Goiko lanseeraa uusia vegaanisia hampurilaisia, ja on vaikea valita kolmesta, joten meidän on mentävä useita kertoja maistamaan niitä kaikkia. Mutta ennen kuin teet päätöksen, on tärkeää tietää, mitä kukin niistä sisältää ja ovatko ne terveellisiä vaihtoehtoja. Tiedämme jo, että Goikon hampurilaiset eivät ole markkinoiden terveellisimmät, minkä vuoksi halusimme analysoida näitä uusia 3 % kasvipohjaisia toimituksia.
Vegaaniruokaa on tulossa yhä useampiin pikaruokapaikkoihin sekä ravintoloihin, katuruokaan, supermarketeihin ja muihin. Veganismi on hyväksytty vaihtoehto nyky-yhteiskunnassa, vaikka se saa edelleen ankaraa kritiikkiä satunnaisesti saavutetusta ääriliikkeistä, mutta sitä on kunnioitettava aivan kuten muitakin asioita elämässä.
Goikossa he ovat julkaisseet 3 uutta 100% kasvipohjaista hampurilaista, joihin he aikovat saada yleisönsä rakastumaan, olivatpa he vegaaneja tai ei. On 3 vaihtoehtoa, joissa kaikki on täysin vegaanista, mukaan lukien leipä. Nämä 3 hampurilaista eroavat ainesosiltaan, sillä yhdessä niistä on Beyond Burger, toisessa ei ole rapeaa kanaa ja kolmannessa on tehty hampurilainen. perustuu edamameen, parsakaali, couscous ja riisi.
Edamami, La Greta ja Pollotariana
He ovat valinneet näille hampurilaisille nimet Edamami, Greta ja Pollotariana. Aiomme selittää, mitä kussakin hampurilaisissa on ja mikä on "terveellisin", olettaen, että mikään ei ole 100% terveellistä. Kerromme myös, mikä on huonoin vaihtoehto.
- Edamami: meillä on kasvishampurilainen, joka perustuu edamamiin, parsakaaliin, kuskussiin ja riisiin. Se sisältää myös vegaanista juustoa, paistettua munakoisoa, karamellisoitua sipulia, tomaattia, bataviasalaattia ja viljaleipää (vegaaninen).
- Greta: Tässä tapauksessa on Beyond Meat -hampurilainen, vegaaninen juusto, guacamole, kuivatut tomaattikonfit, batavia-salaatti ja muroleipä (vegaaninen).
- Pollotarian: Se on hampurilainen, jossa on leivitettyä kasvipohjaista kanaa, vegaanista juustoa, paahdettua paprikaa, grillattua sipulia, bataviasalaattia ja vegaanista muroleipää. Sen uskotaan olevan kasvissyöjä, koska leivitys voi sisältää kananmunia tai maitoa.
Terveimpiä epäilyjä on Edamami, koska hampurilaisesi on valmistettu luonnollisista ja terveellisistä ainesosista, lisäksi jokainen näistä ainesosista tarjoaa tärkeitä ravintoarvoja. Olisi täydellinen, jos riisi olisi ruskeaa ja leivässä vähän sokeria, mutta se, että se on moniviljaa, on jo hyvä.
Vegaanisen juuston arvot ja ainesosat pitäisi nähdä, vaikka oletammekin, että se on valmistettu soijasta. Eniten kaloreita on sokerilla valmistettu karamellisoitu sipuli, jos noudatamme perinteistä reseptiä.
Toinen terveellinen hampurilainen olisi La Greta, koska meillä on Beyond Meat -hampurilainen, vegaanijuustoa, guacamolea, kuivattua tomaattia, bataviasalaattia ja muroleipää (vegaaninen). Confit-tomaatissa on enemmän kaloreita kuin raakana, mutta se on silti hyvä valinta.
Pahin hampurilainen olisi Pollotariana, koska meillä on leivitetty vegaaninen broilerin filee, ja se tarkoittaa ylimääräisiä kaloreita, joita voimme säästää, varsinkin kun Goikossa päädymme aina tilaamaan virvoitusjuomaa, perunoita ja jälkiruokaa.