Tiedät, että sokeri ei ole hyväksi sinulle, mutta kello on viisi iltapäivällä ja harkitset kaurapannukakkupakkauksen avaamista tai Coca-purkin ja sirujen valitsemista. Jos tämä kuulostaa tutulta, et ole yksin. Käytämme keskimäärin noin 20 teelusikallista lisättyä sokeria päivässä. Se on yli kaksinkertainen Maailman terveysjärjestön (WHO) suosittelemaan rajaan, joka suosittelee enintään 6 teelusikallista päivässä naisille ja 9 tl miehille.
Mutta voimmeko vähentää sokeririippuvuutta niin, että sillä todella on merkitystä terveytesi suhteen? Näyttää siltä: tämän aineen vähentämisellä (sokeroiduissa juomissa ja jalostetuissa tuotteissa) on positiivinen vaikutus käytännössä kaikkiin kehon osiin sydämestäsi fyysiseen ja henkiseen terveyteen.
Näytämme sinulle kaikki lisätyn sokerin poistamisen vaikutukset kehossasi.
muutoksia aivoissasi
Emme aio antaa sinulle karkkia. Sokerin vieroitus on ankaraa, mutta se saa myös liikkeelle pysyviä mielialan parannuksia.
Näin se toimii: Kun syöt makeisia, kehosi vapauttaa energiahuippua opioides tai mielialaa lisääviä aineita yhdessä dopamiini, välittäjäaine, joka stimuloi aivojen palkitsemiskeskusta. Toisin sanoen se laukaisee hyvän olon tunteen, johon jäät koukkuun.
Sokerille ei sanominen tarkoittaa, että et saa sitä voimakasta iskua, johon aivosi ovat tottuneet, mikä voi saada sinut tuntemaan olosi ovelammaksi ja ärtyneemmäksi, mikä johtaa päänsärkyyn ja voimakkaaseen himoon. Tulet kokemaan akuutin vieroituksen vaikutukset, samanlainen kuin joku, joka lopettaa tupakoinnin tai juomisen. Mutta älä anna periksi, nämä epämiellyttävät tuntemukset kestävät vain viikon tai kaksi.
Tänä aikana on parasta pysyä erossa kaikesta ruoasta, joka voi saada sinut tekemään syntiä. Aloita luopumalla kaikista sokeripitoisista välipaloista ruokakomerossa ja vältä karkkikäytävää supermarketeissa. Sokeri laukaisee tulehdusreaktion aivoissa, jolla on tärkeä rooli ahdistuksessa ja masennuksessa. Muutaman viikon jälkeen ilman makeisia aivosi palaavat lähtötasolle ja mielialasi tasoittuu.
Ennen kuin huomaatkaan, makeisten välttäminen ei tunnu ylämäkeen taistelulta. Tämän aineen runsas kulutus stimuloi aivojasi tuottamaan enemmän opioidi- ja dopamiinireseptoreita, mikä aiheuttaa enemmän mielihaluja. Kun vähennät sokerin saantia, aivot luovat vähemmän reseptoreita. Näiden neurokemiallisten muutosten ansiosta on helpompi jättää huomiotta halu, kun näet jonkun syövän herkullista herkkua tai tuoksuvan jotain suosikkileipomostasi.
Paranna sydämesi terveyttä
On selvää, että mitä vähemmän käytät tätä ainetta, sitä parempi verenpaineesi on. Myös makeiden asioiden vähentäminen voi myös vähentää sydänsairauksien riskiä.
Sano hyvästit näppyille iholla
Oletko altis finneille? Eräässä Advances in Dermatology and Allergology -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että runsassokeriinen ruokavalio pahentaa näppylöitä. Insuliini laukaisee kohonneita IGF-1-hormoniaktiivisuuden tasoja, mikä on yhdistetty lisääntyneeseen aknen vaikeusasteeseen ja talintuotantoon. Kun lopetat suurten määrien tämän makean aineen syömisen, haimasi vapauttaa vähemmän insuliinia, mikä voi vähentää tulehdusta.
Sayonaran sanominen makeisille voi myös hidastaa ihon ikääntymisprosessia Baylor College of Medicinen ihotautiosaston artikkelin mukaan. Ylimääräinen sokeri verenkierrossa sitoutuu proteiineihin, kuten kollageeniin ja elastiiniin muodostaen haitallisia uusia molekyylejä, ns. kehittyneet glykaatiolopputuotteettai IKÄ. AGEs vahingoittaa kollageenia ja elastiinia, jolloin niistä tulee kuivia ja hauraita, mikä johtaa ryppyihin ja roikkumiseen. Mitä vähemmän sokeria syöt, sitä vähemmän IKÄÄ kehittyt.
Näin se vaikuttaa painoosi
Lopeta makeiden asioiden syöminen, niin laihdut todennäköisesti myös muutaman kilon. Kun syöt tasapainoista ruokavaliota, suolisto varoittaa aivoistasi, kun olet nälkäinen ja kylläinen. Mutta kun etsit evästettä, tämä viestintäjärjestelmä menee hulluksi. Sokeri menee aivojen mielihyväkeskukseen ja saa sinut jatkamaan syömistä, vaikka et olisi nälkäinen.
Eikä siinä vielä kaikki; sokeri alentaa testosteronia ja johtaa korkeampiin estrogeenitasoihin, mikä vähentää lihasmassaa ja lisää vatsan rasva. Lisäksi se voi aiheuttaa leptiiniresistenssiä ja tehdä meidät herkistymättömiksi hormonille, joka kertoo meille, että olemme kylläisiä.
Paranna immuunijärjestelmääsi
Varsinkin vilustumisen ja flunssan aikana tarvitset kaiken avun pysyäksesi terveenä. Tutkimukset ovat osoittaneet, että jalostetut versiot voivat tukahduttaa immuunijärjestelmän oikean toiminnan tuntikausia nauttimisen jälkeen, koska vähentää valkosolujesi kykyä taistella viruksia vastaan. Joten kun leikkaat pois prosessoidun sokerin tai minimoit sen, nämä solut ovat valmiimpia ja pystyvät ottamaan vastaan hyökkääjiä.
Sokeri muuttaa myös mikrobiomi, joka on tärkeä osa kehon puolustusjärjestelmää ja auttaa nauttimaan immuunisolujen asianmukaisen toiminnan kannalta välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Kun suolistobakteerimme ovat epätasapainossa, tämä aiheuttaa tulehdusta ja altistaa meidät kaikenlaisille kroonisille sairauksille, mukaan lukien autoimmuniteetti. Kun lopetamme sokerin syömisen, lopetamme tiettyjen haitallisten bakteerien ja sienten ruokkimisen suolistossa, vähennämme tulehdusta ja annamme hyödyllisten bakteerien palata tasapainoon, jotta ne voivat taistella taudinaiheuttajia vastaan ja imeä ravintoaineita.
Varo energiatasoja
Kun syöt aterian, haimasi vapauttaa insuliinia, hormonia, joka auttaa sinua metaboloimaan ruoasta saatavan glukoosin energiaksi kehosi ja aivojen ruokkimiseksi. Haima säätelee myös veren glukoosin määrää; jos tasot ovat liian alhaiset, se lähettää viestin aivoille, että on aika syödä.
Mutta jos olet riippuvainen sokerista, glukoositasosi ovat kaikkialla. Verensokeritasot nousevat ja laskevat kuin vuoristorata, joten näet nopeita energiapiikkejä, joita seuraa suuri letargia. Jos käytät yleensä energiajuomia, huomaat sen. Päinvastoin, jos pidät kiinni alhaisesta glykeemisestä ruoasta, glukoosi vapautuu hitaasti ja tasaisesti. Ylivoiman sijaan tunnet jatkuvan energiavirran koko päivän ajan.
Maksasi kiittää sinua.
Tiedät luultavasti, että alkoholin kanssa rentoutuminen tekee maksastasi onnelliseksi, mutta Journal of Hepatology -lehdessä julkaistu tutkimus paljasti, että sokerin vähentäminen voi myös vähentää haitallista rasvan kertymistä tähän elintärkeään elimeen.
Kalifornian yliopiston mukaan fruktoosi (jota löytyy melkein kaikista lisätyistä sokerityypeistä) prosessoidaan maksassa. Maksa pystyy käsittelemään vaatimattomia määriä fruktoosia, mutta suuri annos ylikuormittaa järjestelmää ja muuttaa ylimääräisen rasvaksi vatsan ja sisäelinten ympärillä.
Siksi tämä makea aine on yksi sydänsairauksien tärkeimmistä tekijöistä. alkoholiton rasvamaksa. Joissakin tapauksissa tauti voi kehittyä vakavammaksi tilaksi, jota kutsutaan alkoholittomaksi steatohepatiitiksi, joka voi johtaa tulehdukseen, arpeutumiseen tai jopa kirroosiin. Sokerista eroon pääseminen antaa maksalle levon.
Diabeteksen ja munuaisongelmien riski pienenee
Makeisista luopuminen alentaa myös merkittävästi tyypin II diabeteksen riskiä ja riskiä, joka korreloi munuaissairauden kanssa.
Sokeri on munuaisten vajaatoiminnan syy numero yksi. Hallitsematon korkea veren taso voi vahingoittaa munuaisten verisuonia ja tuhota niiden kyvyn suodattaa verta, jolloin myrkkyjä kerääntyy; tämä johtaa tyypin II diabetekseen ja liikalihavuuteen, jotka ovat munuaissairauden kaksi tärkeintä riskitekijää.
hyvästit libidollesi
Osoittautuu, että aamutapasi syödä munkkeja voi vaikuttaa negatiivisesti seksihaluusi.
Sukupuolihormonit, terve verensokeri ja insuliinitasapaino ovat tiiviimmin sidoksissa kuin miltä näyttää. Sokeri lisää insuliinia ja luo hormonaalisen dominoefektin. Se alentaa testosteronia ja johtaa korkeampiin estrogeenitasoihin, mikä voi todella vähentää halukkuutta sekä miehillä että naisilla.