Fruktoosi-intoleranssin havaitseminen on enemmän tai vähemmän pitkä prosessi, joka suoritetaan, kun potilaalla on fruktoosi-intoleranssin tai allergian oireita. Sitä on pääasiassa kahta tyyppiä ja se voi ilmaantua melkein milloin tahansa, joten on tärkeää tuntea sen oireet, jotta intoleranssi havaitaan ajoissa.
Jos joku huoneessa on tietämätön, fruktoosi ei tule vain hedelmistä. Fruktoosi on eräänlainen monosakkaridisokeri, jota esiintyy monissa hedelmissä, mutta myös vihanneksissa, palkokasveissa, pähkinöissä, kananmunissa, joissakin kalassa ja joissakin lihatyypeissä, ja mikä pahempaa, se on lisä- tai makeutusaine, jota käytetään monissa elintarvikkeissa. jo valmis.
Ja mikä pahempaa, tavallinen sokeri, joka tunnetaan paremmin sakkaroosina, on disakkaridi. Tämä tarkoittaa, että se koostuu kahdesta alkuaineesta, joista toinen on fruktoosi ja toinen glukoosi.
Tästä syystä sinun on oltava tietoinen fruktoosi-intoleranssin oireista, jotta osaat havaita se ajoissa ja korjata sen. Tämän tekstin lopussa kerromme kuinka diagnoosi tehdään, millaisia fruktoosi-intoleranssitestit ovat ja mitä hoito yleensä on.
Mikä on fruktoosi-intoleranssi ja tyypit
Mitä tulee fruktoosiin, ei ole oikein käsitellä tätä intoleranssia eräänlaisena allergiana. Kun puhutaan ruoka-aineallergioista, kehomme puolustuskyvyn, joka yrittää suojautua allergiaa aiheuttavalta elementiltä, haitallinen ja hallitsematon reaktio on odotettavissa.
Hedelmä- ja vihannesallergioita on ja ne aiheuttavat joissain tapauksissa tämän reaktion, mutta fruktoosiallergiaa ei ole, vaan on oikein kutsua sitä intoleranssiksi.
Jatkamme aihetta siitä, mitä fruktoosi-intoleranssi on, on kätevää tietää kaksi olemassa olevaa tyyppiä, jotta voimme jakaa aiheen ja katsoa, kumpaan me sovimme:
- Perinnöllinen fruktoosi-intoleranssi: meillä on geneettinen vika, jossa meiltä puuttuu entsyymi Aldolaasi B. Tämä aiheuttaa toimintahäiriön fruktoosin metaboloinnissa, mikä puolestaan johtaa fruktoosiaineenvaihdunnan välituotteiden kertymiseen. Tässä tapauksessa se on peruuttamaton ja ilmenee yleensä, kun lapsi alkaa lisätä hedelmiä ja vihanneksia päivittäiseen ruokavalioonsa.
- Imeytymishäiriö: Sitä esiintyy, kun on perusongelma eli se, että suolen limakalvo ei ime fruktoosia. Siitä ongelma alkaa, koska se saavuttaa paksusuolen, se fermentoidaan suolen mikrobiston avulla ja intoleranssioireet alkavat.
Fruktoosi-intoleranssin tärkeimmät oireet
Kuten olemme jo tulleet edellisestä osiosta, tiedämme, että tätä intoleranssia on kahdenlaisia, joten nyt luokittelemme sen oireita, teemme myös saman jaon.
- Perinnöllinen tila: kohtaukset, oksentelu, keltaisuus, liiallinen uneliaisuus ja ärtyneisyys. Nämä oireet liittyvät joskus maksasairauteen, koska siellä on myös myrkyllisten aineiden kertymistä.
- Imeytymishäiriö: pitkittynyt ripuli ajan myötä, väsymys, masennus, päänsärky, henkinen sekavuus, ärtyneisyys jne. Jos ripuli kestää useita päiviä, se voi aiheuttaa muiden elimistölle välttämättömien ravintoaineiden imeytymisen.
Näiden oireiden lisäksi on myös muita, jotka ovat yleisiä molemmissa fruktoosi-intoleranssityypeissä: vatsakipu, turvotus, röyhtäily, ilmavaivat, ummetus, huimaus, pahoinvointi, kuukautishäiriöt, ihotulehdus, lihaskipu, painonpudotus, kynsien heikkous , kutiseva iho jne.
Meidän on selvennettävä, että oireemme voivat olla samat kuin mainitsemiemme oireemme.
Diagnoosi, testit ja hoito
Nyt suuri kysymys on, miten fruktoosi-intoleranssi diagnosoidaan? Se ei ole helppoa, mutta se on yleensä erittäin tehokasta, ja väärät positiiviset tulokset ovat yleensä harvinaisia. On olemassa erilaisia menetelmiä, joista korostamme vetytestiä, koska se on yleisin testi, koska se on kivuton, ei-invasiivinen ja melko luotettava.
Jos tulokset eivät ole valaisevia, voidaan tehdä muita lääketieteellisiä testejä muiden syiden tai sairauksien, kuten maksaongelmien, ärtyvän suolen oireyhtymän, sulkemiseksi pois.
Diagnoosi ja tärkeimmät testit
Yleisin diagnostinen testi on vetytesti, ja se tehdään aikuisena, koska geneettinen mutaatiovaihtoehto on vain pienille lapsille ja se tehdään käyttämällä geneettinen tutkimus veren ja muiden kudosten testeillä.
Mitä tulee vetytestiin, yrität selvittää fruktoosin imeytymishäiriötä. Se on ei-invasiivinen ja riskitön testi, mutta se antaa yleensä vääriä positiivisia tuloksia. Tarkoituksena on havaita (suun kautta) fruktoosi, joka saavuttaa paksusuolen imeytymättä mitataan vedyn ja metaanin taso hengityksessä. Koska fruktoosi saavuttaa paksusuolen, se metaboloituu ja tuottaa vety- ja metaanikaasuja, jotka poistuvat hengityksen kautta.
Testi alkaa ensimmäisen paaston perusviivamittauksen jälkeen ja sen jälkeen muita mittauksia tehdään 15-30 minuutin välein. Tämä testi voi kestää jopa 150 minuuttia.
Toinen testi diagnoosin tekemiseksi on glykemiakäyrätesti. Se on yleensä tuskallinen, kallis testi, jonka tulokset ovat vähemmän tarkkoja. Lopuksi on suoliston biopsia, joka koostuu näytteen keräämisestä suolistosta fruktoosin kuljettajien toiminnan määrittämiseksi.
Hoidot fruktoosi-intoleranssiin
Olipa meillä intoleranssi jollekin tyypille, varoitamme jo, ettei ole olemassa ihmehoitoa tai mitään, mikä parantaa sen ikuisesti... On vain määritettävä tiukka ruokavalio, jota meidän tulee noudattaa tästä eteenpäin.
Se on pääasiassa määrätty matala fodmap-ruokavalioeli kaikki ne lyhytketjuiset käymiskykyiset hiilihydraatit. Hyvä ravitsemusterapeutti ja ravitsemusterapeutti on oikea henkilö ottamaan kantaa asiaan ja kertomaan meille todisteiden kanssa, mikä ruokavalio on meille paras, eli mitkä ruoat kielletään ja mitä voimme syödä.
Muista, että fruktoosia esiintyy hedelmissä, vihanneksissa, palkokasveissa, pähkinöissä, munissa, soijajauhoissa, leivissä, keksissä, viinissä, hunajassa, hedelmäjuomissa ja virvoitusjuomissa, jalostettuna ja ultraprosessoituna fruktoosilla sen ainesosien joukossa, kastikkeissa ja kastikkeissa, joissa on sakkaroosia, valkosipulia , sipuli jne.