MCT-öljyä ja painonpudotusta koskevien tutkimusten määrä on pieni, mutta alustavat tulokset osoittavat, että tämä lisäosa saattaa tarjota vaatimattoman hyödyn. Sen sijaan, että luottaisit pelkästään MCT-öljyyn painonhallinnassa, sisällytä sen käyttö terveelliseen ruokavalioon ja säännölliseen liikuntaan.
Kiinnostus keskipitkäketjuisia triglyseridejä (MCT) kohtaan on kasvanut nopeasti viime vuosina. Tämä johtuu osittain kookosöljyn tunnetuista eduista, sillä se on niiden rikas lähde. Monet kannattajat ylpeilevät siitä, että MCT:t voivat auttaa sinua laihduttamaan, joten jää nähtäväksi, pitääkö tämä täysin totta.
Mikä on MCT?
Los keskipitkäketjuiset triglyseridit (MCT) ovat kuudesta 10 hiiliatomista koostuvia rasvoja, kun taas pitkäketjuiset triglyseridit (LCT) sisältävät 12-18 hiiliatomia, selitetään Nutrition Review -lehdessä huhtikuussa 2013 julkaistussa artikkelissa. Suurin osa ruokavaliossa olevista rasvoista on LCT-rasvoja, jotka eivät tarjoa niitä hyödyllisiä vaikutuksia, joita MCT-rasvat tarjoavat.
Keskipitkäketjuiset triglyseridit metaboloituvat eri tavalla kuin useimmissa muissa elintarvikkeissa esiintyvät pitkäketjuiset triglyseridit (LCT). MCT-öljy on lisäravinne, joka sisältää monia näistä rasvoista ja jolla väitetään olevan monia terveyshyötyjä. Triglyseridi on yksinkertaisesti rasvan tekninen termi. Triglyserideillä on kaksi päätarkoitusta: ne poltetaan energiaksi tai varastoidaan kehon rasvana.
MCT-rasvoilla on ainutlaatuisia ominaisuuksia, jotka ovat niiden terveyshyötyjen taustalla. Ne tarjoavat 10 prosenttia vähemmän kaloreita kuin LCT-rasvat. Liian ne imeytyvät nopeammin ja metaboloituvat aikaisemmin energiaksi, joten niistä tulee välittömästi polttoainetta lihaksille ja elimille. Ne voivat auttaa ihmisiä, joilla on suurempi energian tarve, kuten potilaita toipumassa leikkauksesta tai urheilijoita, jotka haluavat parantaa suorituskykyään.
Vaikka kookosöljy ja täysmaito sisältävät MCT-rasvoja, puhdasta MCT:tä ei löydy luonnosta. Valmistajat uuttavat MCT-öljyä luonnollisista lähteistä ja käsittelevät sitä värittömäksi, mauttomaksi nesteeksi, jota käytetään ravintolisänä.
ominaisuudet
MCT-öljyä käytetään moniin olosuhteisiin sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi. Esimerkiksi häiriönä rasvan intraluminaalisessa hydrolyysissä (vähentynyt haiman lipaasi, vähentynyt sappisuolat), limakalvon rasvan imeytymisen heikkeneminen (limakalvon heikentynyt läpäisevyys, vähentynyt imukykyinen pinta-ala), viallinen rasvan lymfaattinen kuljetus (eli suolen lymfaattinen tukos) tai ketogeeninen ruokavalio.
Ruokalusikallisessa MCT-öljyä löydämme seuraavat ravintoarvot:
- Energiaa: 120 kaloria
- Rasvaa: 14 grammaa
- Tyydyttynyttä rasvaa: 14 grammaa
- Transrasvoja: 0 grammaa
- Hiilihydraatit: 0 grammaa
- Proteiini: 0 grammaa
Ei merkittävä kolesterolin, natriumin, kuidun, sokereiden, A-vitamiinin, C-vitamiinin, kalsiumin tai raudan lähde. Sitä ei myöskään ole suunniteltu ainoaksi ravinnonlähteeksi.
Tyypit
Vaikka markkinoilla on monia erilaisia MCT-öljylisäravinteita, joista valita, meidän ei pitäisi olla hukkua oikean valinnan kanssa. Kun ymmärrämme neljä MCT-öljyn päätyyppiä, meidän on paljon helpompi valita tarpeisiimme sopiva lisäaine.
MCT-öljyjen neljä keskipitkäketjuista rasvahappoa (MCFA) ovat:
- Kapronihappo (C6): C6:n uskotaan muuttuvan ketoneiksi erittäin tehokkaalla nopeudella. Valitettavasti nämä hyödyt kulkevat usein käsi kädessä vatsavaivojen kanssa, joten useimmat ihmiset eivät suosittele C6:n ottamista yksinään. Lisäksi monet ihmiset varoittavat huonosta mausta suussa.
- Kapryylihappo (C8): C8:n (kapryylihapon) on osoitettu tuottavan testatuista rasvahapoista nopeimman ja pisimpään kestävän ketonin muodostuksen. Lisäksi C8 tuottaa korkeampia pitoisuuksia asetoasetaattia (yksi kolmesta ketoosissa syntyvästä ketonikappaleesta) kuin koko kookosöljy, joka tuotti enemmän beeta-hydroksibutyraattia. Tästä voi olla hyötyä ketogeenisen sopeutumisen alkuaikoina, koska siihen asti, kunnes keho tottuu täysin käyttämään ketoaineita energianlähteenä.
- Kapriinihappo (C10): C8 ja C10 ovat yleisimmät MCT-öljyvalmisteissa esiintyvät rasvahapot, koska niiden uskotaan metaboloituvan nopeammin kuin C12, eikä niillä ole epämiellyttävää jälkimakua, kuten C6. C10 voi tarjota lisäetua, koska se eliminoi candidan nopeammin ja tehokkaammin kuin muut MCFA:t. Candida on hiiva, joka voi kasvaa ohutsuolessa, missä sen ei pitäisi olla, ja se voi aiheuttaa maha-suolikanavan häiriöitä, kuten röyhtäilyä, ripulia ja pahoinvointia.
- Lauriinihappo (C12): C12 on runsain kookosöljyssä esiintyvä MCFA. Se voi imeytyä hitaammin kuin muut MCFA:t, mikä voisi olla hyvä täydennys MCT-öljyseokselle, joka sisältää nopeammin imeytyviä C8- ja C10-yhdisteitä. Sillä on myös voimakas antimikrobinen vaikutus.
Voiko se auttaa laihtumaan?
Vaikka tiede on tuottanut ristiriitaisia tuloksia, on olemassa useita tapoja, joilla MCT-öljyt voivat auttaa painonpudotuksessa. Muista kuitenkin, että monissa näistä tutkimuksista on pieni otoskoko, eivätkä ne ota huomioon muita tekijöitä, kuten fyysistä aktiivisuutta ja kokonaiskalorien saantia.
Pienempi kaloritiheys
MCT:t tarjoavat noin 10 % vähemmän kaloreita kuin LCT:t tai 8,4 kaloria grammaa kohden MCT:t ja 9,2 kaloria grammaa kohden LCT:t. Muista kuitenkin, että useimmat ruokaöljyt sisältävät sekä MCT:tä että LCT:tä, mikä voi tehdä tyhjäksi kaikki kalorierot.
Nutrition Review -artikkelin mukaan MCT: llä on useita ominaisuuksia, jotka voivat auttaa painonpudotuksessa. näitä rasvoja sisältävät vähemmän kaloreita kuin muut rasvat, ja keho varastoi paljon pienemmän prosenttiosuuden MCT:tä rasvana kulutuksen jälkeen. Lisäksi ne lisäävät aineenvaihduntaa, mikä auttaa sinua polttamaan enemmän kaloreita, lisäämään kylläisyyttä ja polttamaan rasvaa nopeammin.
MCT-öljy lisää kylläisyyttä
Huhtikuussa 2015 julkaistussa tutkimuksessa, joka julkaistiin European Journal of Clinical Nutritionissa, tutkittiin maissiöljyn ja MCT-öljyn kulutuksen vaikutuksia ruokahaluun ja ruoan saantiin. Se koostui kahdesta satunnaistetusta crossover-tutkimuksesta. Yhdessä tutkimuksessa oli mukana 10 henkilöä ja toisessa seitsemän. Pienestä osallistujamäärästä huolimatta tutkimus on mainitsemisen arvoinen lupaavien tulostensa vuoksi. Kirjoittajat havaitsivat, että MCT-öljyn kulutus vähensi ruoan kokonaissaantia.
Toisessa tutkimuksessa havaittiin, että verrattuna LCT:hen MCT:t lisäsivät enemmän YY-peptidiä ja leptiiniä, kahta hormonia, jotka auttavat vähentämään ruokahalua ja lisäämään kylläisyyden tunnetta.
rasvan varastointi
Toisessa helmikuun 2015 tutkimuksessa, joka julkaistiin Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics -lehdessä, kliinisiä tutkimuksia, joissa verrattiin MCT-rasvojen ja LCT-rasvojen vaikutuksia painoon, tarkasteltiin. havaitsi, että LCT:n korvaaminen ruokavaliossa MCT:llä voi johtaa kehon painon vaatimattomat laskut ja muutokset kehon koostumuksessa. Lisää tutkimusta tarvitaan tehokkuuden tarkistamiseksi ja sopivan annostelumallin määrittämiseksi, kirjoittajat päättelivät.
Koska MCT:t imeytyvät ja sulavat nopeammin kuin LCT:t, niitä käytetään ensin energiana sen sijaan, että niitä varastoittaisiin kehon rasvana. MCT:t voidaan kuitenkin varastoida myös kehon rasvana, jos niitä kulutetaan liikaa.
On myös useita tutkimuksia, jotka osoittavat, että MCT:t voivat lisätä kehon kykyä polttaa rasvaa ja kaloreita. Toinen totesi, että ruokavalio, jossa oli runsaasti MCT:tä, aiheutti enemmän rasvanpolttoa ja menetystä kuin ruokavalio, jossa oli enemmän LCT:tä. Nämä vaikutukset voivat kuitenkin hävitä 2-3 viikon kuluttua, kun keho on tottunut.
Haittavaikutukset ja vasta-aiheet
Kuten minkä tahansa lisäaineen kanssa, keskustele lääkärisi kanssa ennen MCT-öljyn käytön aloittamista äläkä ylitä suositeltua annosta. Jos lisäravinnetta käytetään täydentämään säännöllistä ruokavaliota muiden rasvojen korvaamisen sijaan, seurauksena voi olla painonnousu. Koska aihetta koskeva tutkimus on rajallista, tämän öljyn ottaminen ei saisi korvata terveellisiä ruokavalio- ja elämäntapainterventioita painonhallinnassa.
Painonnousu
Yksi ruokalusikallinen MCT-öljyä sisältää noin 120 kaloria ja 14 grammaa rasvaa. Jos lisäämme sen ruokavalioon sen sijaan, että käyttäisimme sitä muiden rasvalähteiden korvaajana, ylimääräiset kalorit voivat lisätä ylimääräisiä kiloja.
On myös tutkimuksia, jotka viittaavat MCT-öljyn negatiivisiin vaikutuksiin; yksi väittää, että kulutus voi johtaa kohonneisiin triglyseridien tasoihin, jotka ovat eräänlainen veressä esiintyvä lipidi (rasva). Korkeat lipiditasot voivat lisätä sydänsairauksien riskiä.
sydän- ja verisuonisairauksia
MCT-öljy on tyydyttynyt rasva. Nostamalla LDL-kolesterolia, liian paljon tyydyttynyttä rasvaa voi lisätä ihmisen sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä. MCT-öljyn runsas käyttö voi lisätä huonon kolesterolin tasoa joillakin ihmisillä. Tämä sivuvaikutus tunnetaan varsin hyvin, ja sen jälkeen meidän ja lääkärin on päätettävä, missä haluamme säilyttää LDL-tasomme optimaalisen terveyden saavuttamiseksi.
MCT-öljyn erityisiä vaikutuksia sydämen terveyteen ei vielä tunneta hyvin. Sillä välin on suositeltavaa saada enintään 5-6 % päivittäisistä kaloreista tyydyttyneistä rasvoista, mukaan lukien punaisesta lihasta ja ranskalaisista perunoista.
Ruoansulatushäiriöt
Varoitetaan, että liiallinen käyttö on yhdistetty suolistosairauksiin, kuten ripuliin, kouristukseen, kaasuun, turvotukseen ja vatsakipuihin. ihmisten kanssa maksasairaus öljyä kannattaa välttää.
Asiantuntijat uskovat, että koska MCT metaboloituu ilman entsyymejä, joidenkin ihmisten rasva voi ylikuormittaa ruoansulatusjärjestelmää. MCT-öljyssä on a laksatiivinen vaikutus luonnollinen. Kookosöljyn vaihtaminen MCT-öljyyn voi auttaa ummetukseen. MCT-öljyä tulee lisätä asteittain ruokavalioon, sillä liian paljon liian nopeasti voi aiheuttaa vatsakramppeja jne.
Mitä hyötyä siitä on?
Rajoitettu tutkimus viittaa siihen, että MCT:llä voi olla potentiaalia parantaa sairauksia lihavuuden lisäksi, Food & Nutrition -artikkelin mukaan. Tämä sisältää suolistoon vaikuttavat tilat, kuten keliakia, ärtyvä suolen sairaus, lyhyen suolen oireyhtymä ja postgastrektomia. MCT:t voivat myös auttaa kystisessä fibroosissa, epilepsiassa, ripulissa ja Alzheimerin taudissa. Lisää tutkimuksia tarvitaan ennen kuin tutkijat voivat tehdä johtopäätöksiä lisäravinteen arvosta näissä olosuhteissa.
Joulukuussa 2019 julkaistussa Aging Research Reviews -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa tutkittiin MCT:iden vaikutuksia Alzheimerin tautiin ja lievään kognitiiviseen heikkenemiseen. Alzheimerin tautia sairastavilla ihmisillä on alhainen glukoosiaineenvaihdunta aivoissa, mutta he voivat käyttää ketoneja energiana.
Koska MCT:t voivat stimuloida ketoneja, kirjoittajat olettivat, että ne voisivat vähentää taudin oireita. Tulokset osoittivat, että MCT:n käyttö johti lievään ketoosiin ja paransi kognitiota. Ketonit ovat kemikaaleja, joita keho tuottaa, kun se polttaa rasvaa energiaksi prosessissa, jota kutsutaan ketoosiksi.
hyvä virtalähde
Keho imee MCT:t nopeammin kuin pitkäketjuiset triglyseridit (LCT), jotka sisältävät enemmän hiiltä rasvahappoketjuissaan. Lyhyemmästä ketjusta johtuen MCT:t kulkevat nopeammin suolistosta maksaan eivätkä vaadi sapen hajottamista, kuten pidempiketjuiset rasvat tekevät.
Maksassa rasvat hajotetaan käytettäväksi polttoaineena tai varastoituna kehon rasvana. Koska MCT:t pääsevät helposti soluihisi hajoamatta, niitä voidaan käyttää välittömänä energialähteenä. Ketogeenistä ruokavaliota noudatettaessa MCT:t voivat myös muuttua ketoneiksi maksassa. Nämä ketonit voivat ylittää veri-aivoesteen, mikä tekee niistä energianlähteen aivosoluille.
Hallitse verensokeritasoja
MCT-öljystä voi olla hyötyä myös diabeetikoille. MCT:iden on osoitettu vähentävän rasvan varastointia ja lisäävän rasvanpolttoa, mikä voi auttaa hallitsemaan tilaa.
Eräässä tutkimuksessa todettiin, että kun 10 diabeetikkoa injektoitiin insuliinia, he tarvitsivat 30 % vähemmän sokeria ylläpitääkseen normaalia verensokeritasoa kuluttaessaan MCT:tä verrattuna LCT-lääkkeisiin. Samassa tutkimuksessa ei kuitenkaan löydetty MCT:iden vaikutusta paastoverensokeritasojen alentamiseen. Siksi muut tekijät, kuten syödyn ruoan ajoitus ja määrä, voivat vaikuttaa MCT-öljyn vaikutuksiin.
Vähentää laktaatin kertymistä urheilijoilla
Harjoittelun aikana kohonneet laktaattitasot voivat vaikuttaa negatiivisesti harjoitussuoritukseen. Mielenkiintoista on, että MCT:t voivat auttaa vähentämään laktaatin kertymistä. Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että urheilijoilla, jotka ottivat 6 grammaa tai noin 1.5 teelusikallista MCT:tä ruoan kanssa ennen pyöräilyä, oli alhaisemmat laktaattipitoisuudet ja heidän oli helpompi harjoitella verrattuna LCT:tä käyttäviin.
Lisäksi tutkimuksessa havaittiin, että MCT-öljyn ottaminen ennen harjoittelua voi auttaa meitä käyttämään enemmän rasvaa hiilihydraattien sijaan energian saamiseksi.
Taistele bakteerien kasvua vastaan
MCT:illä on osoitettu olevan antimikrobisia ja antifungaalisia vaikutuksia. Kookosöljy, joka sisältää lukuisia MCT:itä, vähentää Candida albicansin kasvua 25 %. Tämä on yleinen hiiva, joka voi aiheuttaa sammasta ja erilaisia ihoinfektioita. Sama öljy voi vähentää Clostridium difficile -nimisen tautia aiheuttavan bakteerin kasvua.
Kookosöljyn kyky vähentää hiiva- ja bakteerikasvua saattaa johtua MCT:n kapryyli-, kapriini- ja lauriinihapoista. MCT:iden on myös osoitettu estävän laajalle levinneen tarttuvan sienen kasvua sairaaloissa jopa 50 prosentilla.
Muista kuitenkin, että suurin osa MCT:tä ja immuunijärjestelmää koskevasta tutkimuksesta on tehty in vitro tai eläinkokeiden avulla. Laadukkaita ihmistutkimuksia tarvitaan ennen kuin voidaan tehdä vahvempia johtopäätöksiä.
Parantaa mielenterveyttä
Monet ihmiset kertovat kokevansa huomattavaa kognitiivista tehostusta täydentämällä MCT:tä. Valitettavasti tätä teoriaa tukevia tutkimuksia ei vieläkään ole paljon.
On olemassa tutkimus, jossa tarkasteltiin MCT-öljyn kykyä lisätä ketonitasoja Alzheimerin tautia sairastavien potilaiden aivoissa keinona kompensoida huonoa glukoosiaineenvaihduntaa. Tutkimuksessa havaittiin, että MCT:n käyttö kaksinkertaisti ketonien kulutuksen Alzheimerin potilaiden aivoissa.
Parantunut suoliston terveys
Ruoansulatuksen terveydellä ja ravintoaineiden imeytymisellä on paljon tekemistä suoliston bakteerien kanssa. Monet erityyppiset probioottiset bakteerit ruoansulatuskanavassasi liittyvät parempaan ravintoaineiden imeytymiseen ja alhaisempaan tulehdustasoon.
On olemassa näyttöä siitä, että MCT: t voivat olla hyödyllisiä. Rotilla ja sioilla tehdyissä eläintutkimuksissa havaittiin, että MCT:n lisääminen paransi ravinteiden imeytymistä ja bakteerien suoliston terveyttä. Ihmisillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin myös, että MCT:t voivat parantaa energiankulutusta ja aineenvaihdunnan terveyttä, koska ne pystyvät parantamaan suoliston läpäisevyyttä ja bakteeriympäristöä.
Muutokset kehon koostumuksessa
Jos yritämme laihtua, on hyödyllistä kuunnella kehon nälän ja kylläisyyden signaaleja. Oppimalla syömään, kun olemme nälkäisiä ja lopettamalla syömisen, kun olemme kylläisiä, voimme estää meitä syömästä ylimääräisiä kaloreita, mikä voi johtaa painonnousuun.
MCT:llä voi olla vaikutusta nälkähormoneihin lisäämällä leptiinin tuotantoa, mikä viestittää aivoille, että olet kylläinen. MCT-öljyn kulutuksen jälkeen tutkimukset viittaavat siihen, että ihmiset tuntevat olonsa kylläisemmiksi ja syövät siksi vähemmän. Jos painonpudotus on yksi tavoitteistamme, MCT-öljy voi auttaa meitä kiinnittämään enemmän huomiota siihen, mitä syömme.
Kohtausten vähentäminen
Ihmisten ja koirien kohtauksia on vaikea hallita, ja joissain tapauksissa niitä ei voida hallita edes lääkkeillä. Joskus kohtausten esiintymistiheyttä vähentävät lääkkeet heikentävät rajusti yleistä elämänlaatua.
Joten mikä tahansa ruokavalio-apu sen lisäksi olisi erittäin hyödyllistä. Onneksi MCT-öljy voi myös auttaa tässä. Pienessä tutkimuksessa MCT-öljyn lisäämisen ruokavalioon havaittiin vähentävän kohtauksia jopa 42 %. Toisessa koirilla tehdyssä tutkimuksessa kookosöljyn lisääminen jo kohtauslääkitystä saaneeseen ruokavalioon vähensi kohtauksia jopa 48 % 90 päivässä. Tämä on loistava syy harkita MCT-öljyä koirille, joilla on kohtauksia.
Repelente de hyönteiset
Viime aikoihin asti tehokkaimmat hyönteiskarkotteet sisälsivät kemikaalia DEET. Kemikaali on suosittu, koska se voi karkottaa kaiken tyyppisiä luteita ja estää luteiden aiheuttamien tautien leviämisen. DEET voi kuitenkin aiheuttaa vakavia terveyshaittoja. Se voi esimerkiksi olla myrkyllistä keskushermostolle, aiheuttaa ihoreaktioita ja liittyy jopa syöpään. Kemikaaleja on erityisen vaarallista käyttää koko kehossa säännöllisesti. Vaikeus tulee, kun asumme paikassa, jossa hyönteiset tavallisesti häiritsevät meitä, eikä meillä ole muuta vaihtoehtoa kuin käyttää karkotetta.
Hyvä uutinen on, että MCT-kookosöljy pitää vikoja tehokkaammin loitolla kuin DEET. Esimerkiksi eräs tutkimus havaitsi sen olevan 90-prosenttisesti tehokas karkottaa hyttysiäs. Se on ihanteellinen myös koirien pitämiseen vapaana kirput y punkkeja.
Toisin kuin useimmat hoidot, se on myrkytön, mikä tarkoittaa, että koiran nuolee öljyä ei ole ongelmaa. Kuten edellä mainittiin, antimikrobinen ja antifungaalinen MCT-öljy koostuu keskipitkäketjuisista rasvahapoista. Yleisimmät ovat kapriini-, kapryyli- ja lauriinihappo.
Kookosöljy vs MCT-öljy
Kookosöljyllä ja MCT-öljyllä on erilaiset koostumukset. Vaikka kookos sisältää MCT:tä, se sisältää myös LCT:tä. Sitä vastoin MCT-öljy koostuu pelkästään keskipitkäketjuisista rasvoista. Kookosöljyn pääkomponentti on lauriinihappo, rasva, joka toimii kuten MCT jollain tavalla ja kuten LCT toisilla. MCT:n etuja tutkivat tutkimukset eivät sovellu kookosöljyyn.
Kookosöljytutkimus on hyvin alustavaa, joten on liian aikaista arvioida sen tehokkuutta painonpudotukseen ja terveyteen. Epidemiologiset tutkimukset väestöstä, jotka käyttävät ruokaa säännöllisesti ruokavaliossaan, kuten Intiassa ja Polynesiassa, raportoivat sydän- ja verisuonitautien vähäisyydestä. Tutkijat väittävät, että tulokset eivät todista, että kookosöljystä olisi hyötyä: ne voivat johtua muista elämäntapa- tai ruokavaliotekijöistä, kuten runsaasta hedelmien, vihannesten ja kalan kulutuksesta.
Kookosöljyn kohtuudella ottaminen ei tee suurta haittaa, mutta se ei myöskään todennäköisesti aiheuta painonpudotusta. Jos pidät mausta, lisää sitä säästeliäästi ravitsevaan ruokavalioon.
Ruoat MCT-öljyllä
On kaksi päätapaa lisätä MCT-öljyn saantia: käyttämällä kokonaisia ravintolähteitä tai lisäravinteita.
Seuraavat elintarvikkeet ovat rikkaimpia keskipitkäketjuisten triglyseridien lähteitä, mukaan lukien lauriinihappo, ja ne on lueteltu yhdessä MCT:iden prosenttiosuuden kanssa:
- Kookosöljy: 55%
- Palmuydinöljy: 54%
- täysmaito: 9 %
- voita: 8 %
Vaikka edellä mainitut lähteet sisältävät runsaasti MCT:tä, niiden koostumus vaihtelee. Esimerkiksi kookosöljy sisältää kaikkia neljää MCT-tyyppiä sekä pienen määrän LCT:tä. MCT-öljyt sisältävät kuitenkin suurempia määriä lauriinihappoa (C12) ja pienempiä määriä capra-rasvahappoja (C6, C8 ja C10). Itse asiassa kookosöljy sisältää noin 42 % lauriinihappoa, mikä tekee siitä yhden parhaista luonnollisista tämän rasvahapon lähteistä.
Verrattuna kookosöljyyn maitotuotelähteissä on yleensä suurempi osuus capra-rasvahappoja ja pienempi osuus lauriinihappoa. Maidon rasvahapot muodostavat 4-12 % kaikista rasvahapoista ja lauriinihappo (C12) 2-5 %.
Kuinka se otetaan?
MCT-öljyt pysyvät nestemäisinä huoneenlämmössä, joten ne on helppo sekoittaa mihin tahansa valitsemaasi juomaan. Koska ne ovat mauttomia ja hajuttomia, mahdollisuudet ovat rajattomat! Tässä on muutamia tapoja, joilla voimme saada päivittäisen annoksen tätä erittäin hyödyllistä lisäravintoa:
- Sekoita se aamukahviin.
- Sekoita se iltapäivän smoothieksi.
- Vatkaa se suosikkimausteillamme
- Sekoita se treeniä edeltävään juomaasi
Nutrition Review -artikkelissa suositellaan aloittamista pienillä, noin 1/4 tl useita kertoja päivässä ja nosta annosta vähitellen siedetyksi. Voit ottaa sen suoraan purkista tai käyttää salaatinkastikkeena. On myös mahdollista kypsentää öljyllä, mutta yritä olla kuumentamatta sitä yli 65 ºC, koska korkeammat lämpötilat heikentävät sitä ja vaikuttavat sen makuun.
Vaikka MCT-öljyllä ei tällä hetkellä ole määriteltyä siedettävää ylärajaa, a suurin päivittäinen annos 4–7 ruokalusikallista (60–100 ml). Vaikka ei myöskään ole selvää, mikä annos tarvitaan mahdollisten terveyshyötyjen saavuttamiseksi, useimmissa tutkimuksissa on käytetty 1–5 ruokalusikallista (15–74 ml) päivässä. Tietyt sivuvaikutukset voidaan välttää aloittamalla pienillä annoksilla, kuten 1 teelusikallinen (5 ml) ja lisäämällä annostusta hitaasti. Kun MCT-öljy on siedetty, sitä voidaan ottaa lusikallinen.