Mitä et löydä Mercadonasta, koska sitä ei ole olemassa. Pyrkiessään tarjoamaan terveellisiin elämäntapoihin suunniteltuja tuotteita supermarketketju on julkaissut a avokadoöljy. Onko tämä ensimmäinen kerta, kun kuulet tämän tyyppisen öljyn? Onko se parempi kuin ekstra-neitsytoliiviöljy?
Noin 5€ saat 250 ml tuotetta, jonka ainoa ainesosa on avokadoöljy. Olemme samaa mieltä siitä, että sen hinta on korkeampi verrattuna muihin öljyihin (oliivi, kookos, auringonkukka), mutta avokadoöljyjen osalta hinta ei ole kovin kohtuuton. Kerromme sinulle, mitä ravintoaineita tämä terveellinen rasva meille tarjoaa ja kuinka voit sisällyttää sen ruokavalioosi.
Sen kulutuksen edut
Avokadoöljy ei ole sitä, että se olisi juuri ilmestynyt ruokamaailmaan, sen sisällyttäminen säännölliseen kulutukseen on vasta alkamassa näkyvämpää. Amerikassa se on keittiön perusaine, koska oliiviöljyä on paljon vaikeampi hankkia.
Vaikka Internet ja ravitsemusgurut antavat sille adjektiivin "superruokaa", tämä öljy voi olla verrattavissa oliiviöljyn tarjoamiin etuihin.
Se ei ole detox, rasvanpolttaja, ei antioksidantti, eikä sillä olekaan ei ihmeomaisuutta. Joten unohda ottaa se laukauksella lisätäksesi sen etuja. Ruokavalioon sisällytetyllä avokadoöljyllä on upeat ravitsemukselliset ja sydän- ja verisuoniominaisuudet, mutta se ei korvaa oliiviöljyä.
On totta, että avokadoöljyssä on a suuri energian saanti. Älä ole pakkomielle kalorien suhteen, meillä on noin 100 kaloria 800 grammaa kohti, mutta koska se on terveellinen rasva (monotyydyttymätön), kehomme käyttää sitä pääasiassa energian ja polttoaineen lähteenä pitääkseen meidät aktiivisina. Oletetaan, että sillä on termogeeninen kapasiteetti, että energiaksi muuntuessaan kulutamme enemmän kaloreita kuin se antaa meille.
Loogisesti tämä ei tarkoita, että meidän pitäisi väärinkäyttää sen saantia tai että lisäämme ylimääräisiä kaloreita tietämättämme siitä.
Kuten myös oliiviöljyssä, avokadoöljyssä on runsaasti pitoisuutta Omega 9, proteiinit, kivennäisaineet (kalium, magnesium, kalsium, kupari, A-, B-, E-, D-vitamiinit) ja joidenkin tutkimusten mukaan se sisältää paremmin fytosterolit (kolesterolitasoja alentavat aineet) kuin vastustajansa.
Kuinka voimme sisällyttää sen ruokavalioomme?
Koska se sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvoja, ihanteellinen on kuluttaa raakana. Jos käytämme sitä paistamiseen tai paistamiseen, sen ominaisuudet heikkenevät.
Siinä on erilainen maku ja tuoksu kuin mihin olet tottunut, paljon hedelmäisempi ja pähkinäinen aromi, joten sinun on silmiinpistävää käyttää sitä salaatteihin, guacamoleen, hummukseen, riisiruokiin, pasteisiin, paahtoleipiin tai kasvisruokiin.
Onko se hyvä vaihtoehto?
Jos epäröit kokeilla tätä öljyä tai jatkaa oliiviöljyn käyttöä, älä pelkää. Molemmat ovat täysin yhteensopivia, jopa kookoksen kanssa. Eli resepteistä riippuen voit käyttää yhtä tai toista ilman, että suljet pois mitään ruokavaliostasi.
Annosta kohden ei suositella käytettäväksi enempää kuin 2 ruokalusikallista. Ja vaikka se on terve vaihtoehto, luultavasti mieluummin otat sen tiettyinä aikoina sen hinnan vuoksi.
Käyttö iholle ja hiuksille
- parantaa kuivaa ihoa. E-vitamiinilla on ratkaiseva rooli antioksidanttiprosessissa. Se nuorentaa kuivaa ihoa, joten avokadoöljy voi parantaa kasvojen ihoa päivittäin. Voit jopa tehdä seoksen jasmiini- tai laventeliöljyllä parantaaksesi hyödyllisiä ominaisuuksia.
- Vähentää ikääntymisen merkkejä. Kuten aiemmin totesimme, E-vitamiini taistelee voimakkaasti vapaita radikaaleja vastaan (antioksidantti). Avokado on hedelmä, jossa on eniten E-vitamiinia, joten älä tuhlaa sen öljypitoisuutta.
- Toimii kasvojen kosteusvoiteena. Sitä ei kuluteta vain kulinaarisena mausteena, vaan monet ihmiset käyttävät sitä kasvojen kosteusvoiteena. Varmasti olet nähnyt myös tyypillisen kuvan avokadopaloja sisältävistä kasvomaskeista. Levitä iltaisin ja pese kasvosi normaalisti herätessäsi.
- Taistele kuivaa päänahkaa vastaan. Oli odotettavissa, että kaikki kosteuttavat hyödyt vaikuttaisivat positiivisesti myös hiuksiin. Ihmiset, joilla on kuiva päänahka, voivat hyötyä avokadoöljyn ominaisuuksista.
Tee seos 1 rkl avokadoöljyä ja 1 rkl risiiniöljyä ja kuumenna. Levitä sitä hellävaraisesti hieroen ennen nukkumaanmenoa ja anna vaikuttaa koko yön. Öljy tunkeutuu follikkeliaan ja toimittaa tärkeitä ravintoaineita päänahkaan.
Älä unohda pestä hiuksiasi shampoolla seuraavana aamuna. Se voi auttaa sinua hilseen tai seborrooisen dermatiitin tapauksissa.