Psoriaasiin, krooniseen immuunijärjestelmään liittyvään sairauteen, joka aiheuttaa punaisia, hilseileviä läiskiä iholla, ei ole parannuskeinoa. Mutta lääkkeet ja elämäntapamuutokset, mukaan lukien ruokavalio, voivat auttaa lievittämään oireita ja vähentämään pahenemisvaiheita.
Tästä sairaudesta ei tiedetä paljon: Asiantuntijat eivät tiedä, miksi ihmiset saavat sen, vaikka genetiikalla voi olla merkitystä tai jopa miksi pahenemishäiriöitä esiintyy. Tiedetään, että immuunijärjestelmällä on tärkeä rooli psoriaasissa; tila aktivoi kehon tulehdusreaktion.
Miten se vaikuttaa immuunijärjestelmään?
Psoriaasia pidetään liiallisena immuunivasteena, jota ei valvota. Immuunijärjestelmän ylireagoinnin seurauksena ihosolut alkavat kasvaa erittäin nopeasti, 10-20 kertaa normaalia nopeammin. Vaikka ihosolujen vaihtuvuus on normaalisti 28–40 päivää, psoriaasin yhteydessä tämä nopeus kiihtyy kahden tai kolmen päivän välein, mikä aiheuttaa liiallinen ihokerrosten kertyminen se näkyy ehdolla.
La tulehdus Se voi vaikuttaa myös muihin kehon alueisiin ihon ulkopuolella, kuten niveliin ja muihin elimiin. Tämä turvotus on osa kehosi biologista vastetta infektioon tai vammaan. Tämän prosessin ja vasteen aikana, joka voi olla välitön, kuten sormen leikkaaminen, tai krooninen ja heikkolaatuinen, kudokset vapauttavat kemikaaleja, jotka käskevät kehon alkamaan paranemaan ja korjaamaan itseään.
Anti-inflammatoriset ruoat ovat ruokia, jotka voivat hidastaa tai pysäyttää tämän vasteen. Koska monilla psoriaasia sairastavilla ihmisillä on myös insuliiniresistenssi ja siksi heillä on suurempi mahdollisuus sairastua tyypin 2 diabetekseen, terveelliset ruokavaliovalinnat, jotka sisältävät tulehdusta ehkäiseviä ruokia, voivat myös auttaa vähentämään lisäongelmien riskiä.
Ruoat, jotka voivat parantaa psoriasista
Koska psoriasis on tulehduksellinen prosessi, sinun tulee yrittää sisällyttää ruokavalioosi mahdollisimman monta tulehdusta ehkäisevää ruokaa.
Hedelmät ja vihannekset
Yritä syödä monipuolisesti hedelmiä ja vihanneksia. Mitä värikkäämpiä ne voivat olla, sitä enemmän niillä on tulehdusta ehkäiseviä ominaisuuksia. Tämä johtuu kasviyhdisteistä nimeltä fytokemikaalit, jotka taistelevat tulehduksia vastaan. Suosikkejasi ovat selleri, purjo, sipuli, valkosipuli ja artisokat.
Lähes kaikki tulehdusta ehkäisevät ruokavaliot sisältävät hedelmiä ja vihanneksia. Nämä ruoat sisältävät runsaasti antioksidantteja, jotka ovat oksidatiivista stressiä ja tulehdusta vähentäviä yhdisteitä. Runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sisältävää ruokavaliota suositellaan tulehduksellisiin tiloihin, kuten psoriasikseen.
Suositeltuja ruokia voivat olla:
- Parsakaali, kukkakaali ja ruusukaali
- Vihreät lehtivihannekset, kuten lehtikaali, pinaatti ja rucola
- Marjat, mukaan lukien mustikat, mansikat ja vadelmat
- Kirsikat, viinirypäleet ja muut tummat hedelmät
Ruoat, joissa on runsaasti antioksidantteja
Lisää myös runsaasti antioksidantteja sisältäviä ruokia ruokavalioosi.
Antioksidantit auttavat neutraloimaan vapaita radikaaleja, jotka voivat aiheuttaa soluvaurioita ja lisätä tiettyjen terveystilojen riskiä. Ja antioksidanttipitoisten elintarvikkeiden on osoitettu auttavan kääntämään joitakin tulehduksen vaikutuksia kehossa lokakuussa 2016 julkaistun Oxidative Medicine and Cellular Longevity Journal -julkaisun katsauksen mukaan.
Jotkut antioksidantteja sisältävät ruoat ovat:
- Bayas
- viinirypäleet
- Vihreät lehtivihannekset
- Ristikukkaiset vihannekset, kuten parsakaali ja lehtikaali
- Sitrushedelmät
- Musta suklaa
Ruoat, joissa on runsaasti probiootteja
Probiootit, jotka ovat sinulle hyödyllisiä suolistossasi olevia bakteereja, voivat auttaa kehittämään tervettä mikrobiomia. Ja suolistosi terveys voi vaikuttaa ihoasi marraskuussa 2019 julkaistun Journal of Family Medicine and Primary Care -lehdessä julkaistun katsauksen mukaan, jossa tarkastellaan suolistobakteerien ja psoriaasin tulehduksen välistä yhteyttä.
Probioottien lisääminen ruokavalioon ei ole suuri haaste: jogurtti on runsaasti probiootteja, kuten fermentoidut ruoat kuten hapankaali, la kombucha ja Kimchi. Voit myös ottaa probiootteja lisäravinteena.
Kurkuma psoriaasin hoitoon
Tämä mauste voi olla hyödyllinen tulehdustiloissa, kuten psoriaasissa.
Vaikka lisää tutkimusta tarvitaan, kurkuma on osoittanut lupaavia tuloksia psoriaasin hoidossa hiirillä Biochimie-lehdessä julkaistun huhtikuun 2016 artikkelin mukaan. Ja laboratoriossa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että curcumin, kurkumassa oleva yhdiste estää psoriaattisia soluja lisääntymästä tammikuussa 2018 julkaistun Open Access Macedonian Journal of Medical Sciences -lehdessä julkaistun kurkuman potentiaalia koskevan katsauksen mukaan.
Kurkuma voi auttaa pysäyttämään tulehduksen solu- ja immuunitasolla. Voit käyttää sitä mausteena, ottaa lisäravinteena tai levittää sitä paikallisesti käytettävänä voiteena.
Vesi
Riittävä nesteen saanti on tärkeää ihon kosteuden ylläpitämiseksi. Sinun tulee kosteuttaa puhtaalla vedellä, ei millään makeutetuilla juomilla.
Tutki mahdollisuutta keittää sen sijaan vedellä tai liemellä öljyt perinteisiä öljyjä, sillä liian suuri määrä kasviöljyä voi aiheuttaa tulehduksia.
rasvaista kalaa
Psoriaasipotilaat voivat hyötyä tulehdusta vähentävien omega-3-rasvahappojen sisältävien ruokien lisäämisestä ruokavalioonsa. Suuri omega-3-rasvahappojen lähde ovat rasvainen kala, kuten Lohi, la makrilli, el atun ja silli.
Mutta kala ei ole ainoa omega-3:n lähde. On myös suositeltavaa kuluttaa avokado, pellava, saksanpähkinät y siemenet, jotka sisältävät runsaasti omega-3-tulehdusta estäviä kasvirasvoja.
Kielletyt ruoat psoriaasissa
Vaikka tulehdusta ehkäisevien ruokien lisääminen ruokavalioon on ratkaisevan tärkeää psoriaasin hoidossa, tiettyjen ruokien poistaminen on myös tärkeää. Onneksi ei ole olemassa tiettyä elintarviketyyppiä tai elintarvikeryhmää, jota tulisi välttää psoriaasissa.
Tulehdukselliset ruoat voivat kuitenkin pahentaa psoriaasin kaltaista tilaa, joten on parasta välttää niitä tulehduksen vähentämiseksi kaikin mahdollisin tavoin.
Psoriaasissa on tärkeää välttää ruokia, jotka voivat laukaista tulehdusta. Tulehdus ja immuunijärjestelmän vaste voivat johtaa pahenemiseen.
Ruoat, joihin on lisätty sokeria
Sokeri on pitkään yhdistetty kehon tulehdukseen, ja Journal of Investigative Dermatology -lehdessä julkaistussa helmikuussa 2020 julkaistussa tutkimuksessa todettiin, että jopa lyhytaikainen altistuminen runsaasti lisättyä sokeria sisältävälle ruokavaliolle johti psoriasikseen.
Joissakin elintarvikkeissa, kuten hedelmissä ja maitotuotteissa, on luonnostaan sokereita, mutta lisätty sokeri viittaa makeutusaineita aggregaatit ruokaan käsittelyn aikana.
Harvard Health Publishingin mukaan yleisiä lisättyä sokeria sisältäviä ruokia ovat:
- Makeutetut juomat, kuten virvoitusjuomat ja energiajuomat.
- Jälkiruoat ja makeiset
- Syötäväksi valmistetut murot
- joitain leipiä
Saannin vähentämisellä voi olla lisähyöty sydän- ja verisuonitautien riskin vähentämisessä. Yleisesti ottaen samat syömistavat, jotka estävät liikalihavuutta ja sydän- ja verisuonitauteja, voivat olla hyödyllisiä psoriaasille.
puhdistetut hiilihydraatit
Jalostetut hiilihydraatit ovat kaikki hiilihydraatteja, jotka on pitkälle prosessoitu, joten ne eivät ole enää alkuperäisessä muodossaan. Nämä sisältävät:
- Valkoinen riisi
- valkoista leipää ja jauhoja
- Valmisruoat, kuten keksejä, peruja, keksejä, granolapatukat, energiapatukat ja aamiaismurot
Puhdistetut hiilihydraatit liittyvät kehon tulehdukseen. Välttääksesi ne, yritä keskittyä syömään sellaisia ruokia, joita ne tulevat luonnossa: ruskeaa riisiä valkoisen sijaan, teräkseksi leikattua kauraa murojen sijaan tai omenaa omenanmakuisen energiapatukkan sijaan.
puhdistetut ruokaöljyt
Sanat kuten "neitseellinen""painamalla en kylmä'Tai'crudo» etiketistä voi auttaa tunnistamaan puhdistamattomat ruokaöljyt.
Aina kun mahdollista, vältä ruoanlaittoa puhdistetuilla öljyillä:
- maissi
- puuvilla
- Maapähkinä
- Riisilese
- seesami
- Soija
- auringonkukka
Syyskuussa 6 tehdyn Open Heart -tutkimuksen mukaan nämä omega-2018-rikkaat öljyt on yhdistetty matala-asteiseen krooniseen tulehdukseen. Valitse sen sijaan puhdistamattomat öljyt, kuten extra virgin oliiviöljyä, raakakookosta ja kylmäpuristettua avokadoa.
Jos et löydä ruoanlaitosta jalostettujen öljyjen makua, harkitse yrttien ja mausteiden ripottelua. The kurkumaErityisesti se voi auttaa minimoimaan psoriaasin joillakin ihmisillä.
Punaiset, prosessoidut tai rasvaiset lihapalat
Tyydyttyneet rasvat lisäävät tulehdusta koko kehossa monien eri reittien kautta, ja liiallinen saanti voi pahentaa psoriaasia. Kaikentyyppisessä lihassa, jossa on paljon rasvaa, on myös runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, joten niitä tulisi rajoittaa. Erityisesti:
- Punaiset lihat, kuten hampurilaiset ja pihvi.
- Jalostetut makkarat, kuten salami.
Auttaaksesi psoriaasiasi entisestään, sinun kannattaa vaihtaa tyydyttyneet rasvat joihinkin terveellisiin omega-3-rasvahappoihin, jotka voivat auttaa vähentämään kroonista tulehdusta. Joten illalliseksi pihvin sijaan valitse lohi ja salaatti, jonka päällä on saksanpähkinöitä ja pellavansiemeniä.
Alkoholi
Psoriaasin voi laukaista tai pahentaa alkoholin nauttiminen. Muista, että kenen tahansa on suositeltavaa juoda alkoholia kohtuudella, mikä tarkoittaa enintään yhtä tai kahta juomaa päivässä.
Ruoat, joita et siedä hyvin
Negatiivisia reaktioita, mukaan lukien psoriaasin paheneminen, voi esiintyä elintarvikkeilla, joita sinulla on intoleranssi. Erityiset intoleranssit vaihtelevat henkilökohtaisesti, joten tärkeintä on selvittää, mitkä elintarvikkeet voivat henkilökohtaisesti laukaista sen.
Esimerkiksi jotkut ihmiset ovat nähneet psoriaasin oireiden paranevan sen jälkeen, kun on poistettu sellaisia ruokia kuin gluteenia ja meijeri. Eliminaatiopäiväkirja tai ruokapäiväkirja voivat olla hyödyllisiä työkaluja oman ruokavaliosi ja oireidesi seuraamiseen, jakaa ne lääkärillesi ja tutkia mahdollisia linkkejä.
Jos menet eliminaatioreitille, ajatuksena on, että vain yksi ruoka, kuten gluteeni kerrallaan, jätetään pois muutaman viikon ajaksi ja lisätään sitten takaisin ruokavalioon. Kokeilet nähdäksesi, häviävätkö psoriaasin oireet poistamalla ja palaavatko ne uudelleen käyttöön.
Solanaceae
Yksi yleisimmistä psoriaasin pahenemisvaiheista laukaisevista syistä on yövoimien nauttiminen. Nightshade kasvit sisältävät solaniini, jonka tiedetään vaikuttavan ruoansulatukseen ja voi aiheuttaa tulehduksia. Jotkut kärsivät uskovat, että jos he välttävät näitä vihanneksia, oireet vähenevät. Sen vahvistamiseksi ei kuitenkaan ole tarpeeksi tutkimuksia.
Vältettävät ruoat ovat tomaatit, perunat, munakoisot tai paprikat.
Syöt liikaa eläinperäisiä ruokia
Terve mikrobiomi liittyy pienentyneeseen psoriaasin riskiin, joten suoliston terveyttä tukevat ruoat voivat auttaa parantamaan oireita.
Terve mikrobiomi tarvitsee kuitu, jota löytyy vain kasvisruoista. Jos syöt runsaasti eläintuotteita, kuten maitoa, juustoa ja lihaa, sinun kannattaa varmistaa, että käytät enemmän kuitupitoisia ruokia, kuten vihanneksia, hedelmiä, papuja, täysjyvätuotteita, pähkinöitä ja siemenet.
Parhaat ruokavaliot psoriaasille
Kaikki ruokavaliot eivät ole hyviä psoriaasille. Tässä on joitain vaihtoehtoja, joita voit harkita valitessasi parasta ruokavaliota.
Gluteeniton
Ihmisillä, joilla on psoriaasi ja gluteeniherkkyys, gluteeniton ruokavalio voi tarjota jonkin verran parannusta. Eräs pikkumies huomasi, että jopa ihmiset, joilla on lievä gluteeniherkkyys, voivat hyötyä gluteenittoman ruokavalion noudattamisesta.
Gluteenitonta ruokavaliota noudattaneista osallistujista kaikki näkivät psoriaattisten leesioidensa paranemisen. Suurin hyöty havaittiin niille osallistujille, joilla oli suurin herkkyys.
Vegana
Vegaaniruokavaliosta voi olla hyötyä myös psoriaasista kärsiville. Tämä ruokavalio sisältää luonnollisesti vähän tulehduksellisia ruokia, kuten punaista lihaa ja maitotuotteita. Se sisältää runsaasti tulehdusta ehkäiseviä ruokia, kuten hedelmiä, vihanneksia ja terveellisiä öljyjä.
Vegaaniruokavalio osoitti myös myönteisiä tuloksia psoriaasipotilailla. Vegaanisen ruokavalion noudattamisesta on suositeltavaa keskustella lääkärin kanssa, sillä meidän tulee olla varovaisia saadaksemme kaikki tarvittavat ravintoaineet.
Välimeren
Välimeren ruokavalio tunnetaan monista terveyshyödyistään, mukaan lukien tiettyjen kroonisten sairauksien riskin vähentäminen. Tämä ruokavalio keskittyy antioksidantteja ja terveellisiä rasvoja sisältäviin ruokiin. Rajoita elintarvikkeita, joita usein pidetään tulehdusta edistävinä.
Tutkijat ovat havainneet, että psoriaasipotilaat syövät vähemmän todennäköisesti Välimeren tyyppistä ruokavaliota kuin ne, joilla ei ole sairautta. He havaitsivat myös, että niillä, jotka pitivät kiinni Välimeren ruokavalion osista, sairauden vakavuus oli pienempi.
Paleo
Paleo-ruokavaliossa painotetaan kokonaisten ruokien syömistä ja prosessoitujen elintarvikkeiden välttämistä. Koska monet kokonaiset ruoat sisältävät anti-inflammatorisia yhdisteitä, tämä ruokavalio voi olla hyödyllinen psoriaasia sairastaville.
Kyse on paljon lihan ja kalan syömisestä. Yksi tutkimus kuitenkin viittaa siihen, että paleo-ruokavalio on kolmanneksi tehokkain ruokavalio psoriaasia sairastavilla ihmisillä.
keto
Tällä suositulla vähähiilihydraattisella ruokavaliolla on monia terveyshyötyjä, mukaan lukien painonpudotus ja paremmat ravintoainemerkit. On totta, että hiilihydraattien leikkaaminen voi auttaa vähentämään prosessoitujen elintarvikkeiden saantia.
Hiilihydraattien leikkaaminen tarkoittaa kuitenkin myös monien tulehdusta ehkäisevien hedelmien ja vihannesten vähentämistä. Se vaatii myös lihaproteiinin lisäämistä. Koska tietyt keto-ruoat voivat laukaista psoriaasia sairastavilla ihmisillä, tätä ruokavaliota ei ehkä suositella.