Histamiiniallergian käsitteleminen voi olla erittäin turhauttavaa. Runsaasti histamiinia vähentäviä ruokia sisältävä ruokavalio voi auttaa lievittämään oireita ja estämään kehon reaktiota. Pidä tasot kurissa syömällä ruokavaliolla, joka sisältää runsaasti täysin luonnollisia kokonaisia ruokia, kuten tuoreita vihanneksia ja hedelmiä, gluteenittomia viljoja, munankeltuaisia ja tuoretta lihaa. Vältä suolaisia välipaloja, vanhentuneita maitotuotteita, pakattua lihaa ja muita prosessoituja ruokia.
Mikä on histamiini?
Tämä on kemiallinen aine jota esiintyy luonnollisesti kehossa auttaakseen vähentää allergisten reaktioiden vaikutuksia. Sitä on erityisen suuria määriä ruoansulatuskanavassa, keuhkoissa ja ihossa, ja se on tärkeä osa monia kehosi luonnollisia prosesseja.
Kun keho kohtaa vieraan aineen, jonka se pitää mahdollisesti invasiivisena, se vapauttaa histamiinia estääkseen aineen leviämisen. Vaurioitunut alue turpoaa, kun kehosi pyrkii pääsemään eroon siitä, mitä se on katsonut ongelmaksi. Saatat alkaa kutia, hikoilla tai aivastaa, mikä tahansa reaktio, joka tyypillisesti liittyy allergiseen reaktioon.
Se on prosessi, jonka tarkoituksena on pitää sinut turvassa myrkyllisiltä aineilta, mutta joskus ihmiset ovat erityisen herkkiä histamiinille ja kokevat pahenemisvaiheita ilman näkyvää syytä. Kun he syövät tiettyjä ruokia, he voivat kokea haitallisen ja usein vakavan fyysisen reaktion.
La histamiini-intoleranssi se voidaan joskus sekoittaa ruoka-aineallergioihin, ja syy jää mysteeriksi. Se liittyy yleensä tämän aineen normaalia korkeampiin tasoihin kehossasi, joskus entsyymiepätasapainon vuoksi.
Jos olet huolissasi mahdollisesta herkkyydestäsi, keskustele lääkärisi kanssa siitä, kuinka voit vähentää sen vaikutuksia. Oireet voivat olla hieman erilaisia jokaisella henkilöllä, joten hoito tulee räätälöidä tilanteen mukaan.
Mitkä ruoat sisältävät runsaasti histamiinia?
Vaikka on hyödyllistä lisätä vähän histamiinia sisältävien elintarvikkeiden saantia, on yhtä tärkeää vähentää histamiinia sisältävien elintarvikkeiden saantia. pysy loitolla alkoholi, säilötyt tai marinoidut ruoat, savustettu liha, suolaiset välipalat ja juusto, Niin paljon kuin pystyn. Nämä ruoat sisältävät luonnostaan runsaasti histamiinia ja voivat laukaista reaktion.
Jotkut ruoat eivät sisällä ainetta suoraan, mutta niillä on ominaisuus, joka laukaisee histamiinin vapautumisen joka kerta, kun syöt niitä. Näitä kutsutaan histamiinin vapauttajiksi ja ne sisältävät sitrushedelmät, kuivatut hedelmät, tomaatit, pähkinät, pinaatti ja suklaa. On myös parasta pysyä poissa näistä ruoista, jos aiot aloittaa vähän histamiinia sisältävän ruokavalion.
On osoitettu, että kofeiini, monien ihmisten perusruoka, edistää sen vapautumista. Varsinkin kun ruoansulatusjärjestelmäsi on heräämässä, kofeiini laukaisee toimintaa kehon histamiinihermosoluissa, mikä voi olla ongelmallista joillekin herkille ihmisille. Tuo aamukahvi ei ehkä ole paras terveydelle; kannattaa kokeilla kofeiinitonta ainesta nähdäksesi auttaako se.
Muista, että histamiini-intoleranssin hoitoon ei ole olemassa yhtä kaikille sopivaa kaavaa. Marraskuussa 2014 julkaistussa artikkelissa, joka julkaistiin Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics -lehdessä, todetaan, että jokaisen henkilön hoitomenetelmän tulisi olla yksilöllinen hänen tilanteensa mukaan. Rekisteröity ravitsemusterapeutti voi työskennellä kanssasi kokeillakseen erilaisia ruokavaliorajoituksia ja nähdäkseen, mikä toimii.
Ei yleensä ole käytännöllistä lopettaa kaikkien histamiinia sisältävien tuotteiden syömistä, paitsi äärimmäisissä tapauksissa. Saatat reagoida joihinkin ruokiin voimakkaammin kuin toisiin, jolloin on hyödyllistä räätälöidä ruokavaliosi yksilöllisten tarpeiden mukaan.