Sen kasvavan oletuksen mukaan, että milleniaalit pilaavat kaiken, vuosina 1981–1996 syntyneiden ihmisten sukupolvi kokee 5 prosentin pudotuksen perunoiden myynnissä viimeisen kolmen vuoden aikana. Tämä johtuu siitä, että 4–22-vuotiaat ihmiset pitävät "terveellisistä ja eksoottisista" hiilihydraateista.
Nämä ovat kaikki edut, joita perunat voivat tuoda sinulle
Mutta ennen kuin ajattelet ranskanperunoita, on hyvä, että ajattelet, että se on ruoka, joka vain vaikuttaa 168 kaloria, sisältää enemmän potasio kuin banaani, se on hyvä verenpaineelle ja lihasten toiminnalle ja antaa yli kolmanneksen päivittäisestä annoksestasi C-vitamiinia ja B6-vitamiinia. Lisäksi ne täyttävät meidät tarpeeksi rauhoittamaan ahdistusta ruokaan. Yhdessä tutkimuksessa verrattiin nälän tyydyttäminen aterian jälkeen perunoiden, pastan tai riisin kanssa; ja havaitsi, että perunat olivat parhaita nälän tyydyttämiseen ja että niissä oli vähemmän kaloreita kuin kahdessa muussa hiilihydraattityypissä.
On selvää, että perunat sisältävät hiilihydraatit, välttämätön korkean intensiteetin harjoitteluun, kuten painokävelyyn ja kiipeilyyn. Mutta lisäksi he ovat myös rikkaita kuitu ja toimia a probiootti Hyödyllinen suoliston terveydelle ja edistää tervettä verensokerin hallintaa. Tiede on osoittanut, että voit maksimoida perunoiden tärkkelyspitoisuuden jäähdyttämällä ne ja syömällä ne kylmänä kypsennyksen jälkeen.
Miksi urheilijoiden pitäisi ottaa se?
Kaikkien edellä mainittujen etujen lisäksi on urheilijoita, jotka puolustavat tätä ruokaa hampain ja kynsin. Se on yksi parhaista vihanneksista, ja välttämätön kilpailupäivänä. Vaihekilpailujen aikana on mielenkiintoista syödä niitä päivittäin. On olemassa lukuisia tapoja syödä perunoita (keitettynä, paistettuna, muussattuina...), vaikka voit lyödä vetoa bataateista (Batata). Sillä on hyvin samanlaiset ominaisuudet kuin perunoilla, mutta se on herkullisempaa.