Espanjassa olemme onnekkaita saadessamme noudattaa Välimeren ruokavaliota, jossa on runsaasti vihanneksia. Parsat ovat ravintoaineita täynnä olevia ruokia, jotka ovat välttämättömiä kehomme asianmukaisen toiminnan ylläpitämiseksi. On uteliasta tavata ihmisiä, jotka pitävät intohimoisesti vain yhden värin, joko valkoisen tai vihreän, parsasta.
Miksi molemmat tyypit ovat nastoja? Miksi toinen on pehmeä ja toinen kova? Onko niillä samat ominaisuudet? Paljastamme kaiken tästä vihanneksesta.
Koska ne ovat erilaisia?
Se ei ole vain sen väri, joka on ilmeinen, vaan sen rakenne ja ravintoaineet. Valkoiset parsat kerätään, kun ne ovat vasta itäneet eivätkä ole vielä nousseet pintaan. toisaalta vihreät ovat niitä, jotka ovat tulleet ulos ja vastaanottaneet auringonsäteitä.
Kyllä, vihreä parsa on ravinnetiheämpää, vaikka molemmilla on melko samanlaiset ominaisuudet.
Vihreä parsa, suurempi määrä ravintoaineita
Kypsyminen ulkoilmassa ja auringon vaikutuksesta lisää ravinteiden määrää suhteessa valkoisiin. Vaikka jälkimmäisissä on korkeampi sokeri- ja proteiinipitoisuus, vihreät ylittävät niiden määrän B-, C-, E-, A-vitamiinit, foolihappo ja biokemialliset yhdisteet.
Tarkoittaako tämä, että valkoiset eivät sisällä sitä? Ei, valkoisilla on samat ominaisuudet, mutta vähemmän.
Samoin vihreät ovat niitä, jotka enemmän kuitua ne sisältävät. Siksi ne ovat täydellinen ruoka puhdistamaan ja vapauttamaan kehomme myrkkyistä.
Varmasti olet myös huomannut virtsasi ominaisuudet parsan ottamisen jälkeen.
Vihannekset, joissa on hyvin vähän kaloreita
Sillä ei ole väliä, pidämmekö toisesta enemmän kuin toisesta, molemmat vaihtoehdot ovat vähän kaloreita. Sitä suositellaan mihin tahansa ruokavalioon, ja varsinkin jos noudatamme painonpudotukseen keskittyvää ruokavaliota.
Ovat myös diureetitKiitos asparagiinille, joka on vastuussa tämän vaikutuksen lisäämisestä kehossamme. Sekä valkoinen että vihreä ovat välttämättömiä ruokavaliossamme, mutta jos haluat lisätä sen kulutuksen etuja, panosta vihreään parsaan.