Usein syömme joitain ruokia oppimalla ja puhtaalla inertialla pysähtymättä katsomaan, ovatko ne hyviä vai huonoja. Luonnonjogurtin tapauksessa on monia etuja, joista monet eivät ole tietoisia, ja joita aiomme tänään käsitellä tässä artikkelissa. Luiden vahvistamisesta immuunijärjestelmän parantamiseen ja jopa hermoston suojaamiseen.
Luonnonjogurttia voi syödä melkein milloin tahansa ja missä tahansa iässä. Tavallisinta on ostaa maustettuja jogurtteja, mutta se ei ole hyvä idea, koska valtaosa niistä on vain värjäys- ja maustevaihtoehtoja, itse asiassa mansikka, sitruuna, kookos jne. heillä on vain 1 % tai vähemmän. Paras vaihtoehto on valita luonnonjogurtti ja lisätä hedelmät itse tai laittaa jogurtti tehosekoittimeen ja lisätä joukkoon hedelmäpalat, jotta saadaan luonnollinen ja kotitekoinen smoothie.
Voidaan myös sanoa, että paras vaihtoehto on valita sokeriton jogurtti, koska kulutamme jo tarpeeksi sokeria päivän mittaan, jopa kaksinkertaistaen Maailman terveysjärjestön suositteleman 25 gramman sokerin päivässä (maksimi).
Ravintoarvot
Seuraavat tiedot perustuvat 100 grammaan (standardoitu määrä ravintoarvomittauksia varten) jogurttia yleensä, koska emme ole valinneet mitään merkkiä tai mitään tiettyä luonnonjogurttityyppiä, se on vain pinnallinen analyysi 100 grammasta jogurttia täysin luonnollinen ja makeutettu.
Noin 100 grammaa tätä ruokaa sisältää 17,60 grammaa hiilihydraatteja, 24,30 grammaa rasvaa, 14,80 grammaa eläinproteiinia, ei kuitua, 5,50 grammaa sokeria, 12 mg kolesterolia, 80 mg suolaa, lähes 90 % vettä, 0,0230 g Omega 3 ja 0,0960 Omega 6.
Vitamiineista ja kivennäisaineista kokonainen luonnonjogurtti on melko täydellistä: 9,10 mg A-vitamiinia, 3,70 mg B9-vitamiinia, 0,44 mg B3-vitamiinia, 0,70 C-vitamiinia mm. B1-, B12-, B2-, B6-, D- ja E-vitamiinit. Emme unohda kivennäisaineita, jotka ovat seuraavat: 142 mg kalsiumia, 170 mg fosforia, 280 mg kaliumia, 14,30 mg magnesiumia lukuun ottamatta rautaa ja sinkkiä.
Maksimimäärä ja ideoita sen lisäämiseksi ruokavalioomme
Kuten tekstin alussa totesimme, syömme monta kertaa tiettyjä ruokia tietämättä, mitä ne tarjoavat. Hyvä esimerkki tästä on jogurtti, ja siksi halusimme ilmoittaa asiantuntijoiden suositteleman päivittäisen enimmäismäärän.
Kokonaisen luonnonjogurtin tapauksessa emme saa ylittää 250 grammaa päivässä, mikä vastaa kahta normaalia jogurttia. Ottaen aina huomioon ravintoarvot ja määrittelemättä mitään merkkiä, onko siinä hedelmäpalasia vai ei ja niin edelleen. Kiinnitä vain huomiota siihen, että kyseessä on täysin luonnollinen ja makeutettu jogurtti.
Tähän mennessä jotkut saattavat miettiä, mitä tavallisia tapoja on lisätä tämä ruoka päivittäiseen ruokavalioomme. Tee esimerkiksi luonnollinen smoothie, syö se murojen kanssa, lisää se kulhoon ja lisää hedelmiä, kuten mansikoita, ananasta, persikkaa, mustikoita jne.
Voimme myös tehdä kakkuja jogurtilla, kotitekoista jäätelöä, kuppikakkuja, jogurttikermaa, kylmiä voiteita avokadolla, kurkulla ja tomaattilla, jogurttikastiketta salaatteihin, Munakoisoraviolit jogurttikastikkeella, porsaan sisäfileetä jogurtilla, kanaa jogurttikastikkeella ja saksanpähkinöillä jne.
Jogurttityypit
Tällä hetkellä on olemassa lukemattomia jogurttityyppejä, sekä klassisia että kasvisjogurtteja, jotka on mukautettu uusiin ruokatrendeihin.
Oli miten oli, ne ovat kaikki yhtä hyviä vaihtoehtoja, kunhan niiden ainesosat ovat terveellisiä ja valitsemme aina jogurtin ilman lisättyä sokeria ja aina luonnollisen. Maustettuja jogurtteja on vältettävä, koska ne ovat yleensä keinotekoisia värejä, eikä alkuperäistä ainesosaa, joka lupaa antaa tuon maun, kuten esimerkiksi mansikka.
- Koko.
- Rasvattu.
- Sokeriton ja sokeriton.
- makeutettu.
- Hunajalla.
- Hedelmien kanssa.
- Mauista.
- Viljojen kanssa.
- Bifidus.
- Vuohen, lehmän, lampaan jne. maidolla.
- Suklaa.
- kreikkalainen.
- Kefiiri.
- Soijavihannekset, kaura, kookos jne.
Luonnonjogurtin tärkeimmät edut
Jos olemme täällä, se johtuu siitä, että haluamme tietää, mitä hyötyä luonnonjogurtista on kehollemme, joten aiomme laskea sen tärkeimmät hyödyt ja varmasti tästä lähtien lisäämme sitä useammin ruokavalioomme, mutta aina ylittämättä enimmäismäärää päivittäinen määrä suositeltava.
Parantaa yleistä terveyttä
Jogurtti on niin tasapainoinen, että se auttaa kehomme terveyttä eri tavoin, esimerkiksi tekee hyvää iholle, koska se ei häiritse elastiinin ja kollageenin muodostumista, se on myös hyvä hampaille ja ehkäisee osteoporoosi Korkean kalsiumpitoisuuden ansiosta se suojaa hermostoa, myös jogurtti parantaa sydän- ja verisuoniterveys, koska monityydyttymättömien rasvojen runsas pitoisuus tarjoaa hyvän annoksen hyvää kolesterolia ja alentaa verenpainetta.
Tämä ruoka vahvistaa myös immuunijärjestelmä Probioottipitoisuutensa ansiosta (hiivabakteerit) ei pidä unohtaa, että maitotuotteet ja erityisesti niiden hiilihydraatit ja proteiinit auttavat fyysistä palautumista harjoituksen jälkeen. Ja lopuksi, jogurtti parantaa mielialaamme suolistossa tapahtuvan toiminnan ansiosta, koska se on serotoniinin tuotannosta vastaava elin, joka on välittäjäaine, joka on vastuussa hyvälle tuulelle.
Edistää suoliston kulkeutumista
Maitotuotteet ovat hyödyllisiä ruoansulatukselle niin kauan kuin ne eivät aiheuta intoleransseja luonnonjogurtin sisältämien probioottien ansiosta. Tätä ruokaa pidetään usein luonnollisena lääkkeenä, koska se säätelee suoliston kulkua ja auttaa (hieman) vähentämään ripuliprosesseja.
Ruoansulatusta edistämällä kaasut, vatsakivut, turvotus ja muut raskaan ruoansulatuksen syyt vähenevät. Lisäksi jogurtti on täydellinen välipala, koska se tyydyttää meitä tarpeeksi viettämään muutaman tunnin välipalaa, mikä vähentää rasvan saantia ja edistää painonpudotusta.
Auttaa ehkäisemään syöpää
Markkinoilla ei ole ruokaa, ei kotihoitoa, ei lääkeöljyä, ei ihmevettä, ei parantajia, ei homeopatiaa eikä mitään, joka voisi taianomaisesti parantaa syöpää. Toivottavasti todellakin, mutta toistaiseksi meillä on vain hyvin monipuolinen ruokavalio, joka on täynnä liukoista kuitua, kaukana sokerista, vähän suolaa, runsaasti vihanneksia, siemeniä ja pähkinöitä ja jossa punaista lihaa on vähän.
Luonnonjogurtti on hyvä liittolainen mainitsemassamme ruokavaliossa, koska se auttaa vähentämään jogurtin määrää nitriitit elimistöön varastoituvat ja vastaavat nitrosamiinien muodostumisesta. Kielellemme käännettynä tämä komponentti voi lisätä syöpäriskiä.
jogurtin vasta-aiheet
Kukapa ei pidä jogurtista? Todella siistiä kesällä juuri leikattujen hedelmien kanssa, sillä vaikka se on herkullista, on tiettyjä vasta-aiheita.
Luonnonjogurtin tärkein haittavaikutus on laktoosi-intoleranssi. Suvaitsemattomuudestamme riippuen voimme syödä jogurtin ajoissa, koska emme kärsi vatsakivuista enempää, tai parempi olla koskematta enää maitotuotteeseen, koska se aiheuttaa anafylaktisen shokin.
Toinen tämän erittäin terveellisen tai ei niin terveellisen ruoan vasta-aihe on sen sisältö sokeri. Siksi tekstin alussa olemme osoittaneet, että terveellisintä oli valita vaihtoehtoja ilman sokeria tai minkäänlaisia makeutusaineita. Jos haluamme makeuttaa sen, voimme käyttää luonnonhunajaa, hedelmäsekoituksia, suklaahiutaleita, keksilastuja, siemeniä jne.