Kurkkuveden juominen voi olla terveellisempää kuin tavallisen veden juominen, mutta se ei ole ainoa syy vatkata kannu tätä yksinkertaista haudutettua juomaa, joka tuntuu yllättävän herkulliselta.
Ilmeisin syy on se, että nesteytys on elintärkeää hyvän terveyden kannalta, ja koska infusoitu vesi maistuu hyvältä, juomme todennäköisesti enemmän koko päivän. Se, että meistä tuntuu kuin rentoutuisimme ylellisessä kylpylässä joka kerta kun otamme siemauksen, on vain bonus.
Etu
Kurkkuvesi ei ole enää vain kylpylöihin. Yhä useammat ihmiset nauttivat tästä terveellisestä ja virkistävästä juomasta kotona.
nesteytys
Keho ei voi toimia kunnolla ilman vettä. Useimpien ihmisten tulisi pyrkiä juomaan kuudesta kahdeksaan lasillista vettä päivässä. Tiedämme, että meidän pitäisi juoda vettä koko päivän, mutta joskus tavallinen vesi kyllästyy. Kurkun lisääminen antaa sille ylimääräistä makua ja rohkaisee meitä juomaan enemmän.
Kurkkuvesi on 95-prosenttisesti H2O-puhdasta, joten saamme kaiken nesteytysvoiman vähemmällä tylsyydellä. Se on paljon hauskempi tapa saada hyödyt täydellisestä nesteytyksestä, kuten lisääntyneestä energiasta, parantuneesta aivotoiminnasta ja ruuansulatuksen paranemisesta.
Se auttaa laihtua
Jos yrität laihtua, sokeripitoisten virvoitusjuomien, urheilujuomien ja mehujen korvaaminen kurkkuvedellä voi auttaa sinua vähentämään suuria kaloreita ruokavaliostasi.
Nesteytys auttaa meitä myös tuntemaan kylläisyyttä. Joskus keho erehtyy janoomaan nälkää. Saatamme tuntea olevansa nälkäisiä, vaikka itse asiassa sinulla on jano. Joten on parasta juoda ensin korkea lasillinen kurkkuvettä. Jos nälkä katoaa juomisen jälkeen, olimme janoisia. Jos olemme edelleen nälkäisiä, tiedämme, että meillä on nälkä.
Tarjoaa antioksidantteja
Tuntuuko vähän ruosteiseksi? Tutkimuksen katsaus ehdotti, että se, mitä kutsumme "ikääntymiseksi", sisältää samanlaisen prosessin, jossa reaktiivinen happi (tunnetaan myös nimellä vapaat radikaalit) muuttaa kudoksiamme samalla tavalla kuin happi vaikuttaa kosteaan rautaan, mutta se tapahtuu paljon hitaammin ja eri tavalla. kemikaalit. Tämäntyyppinen "hapetusstressi" ei vain edistä ikääntymistä. Se voi myös aiheuttaa terveysongelmia tulevaisuudessa.
Antioksidantit ovat aineita, jotka auttavat estämään ja viivyttämään vapaiden radikaalien aiheuttamaa oksidatiivisen stressin aiheuttamaa soluvauriota. Oksidatiivinen stressi voi johtaa kroonisiin sairauksiin, kuten syöpään, diabetekseen, sydänsairauksiin, Alzheimerin tautiin tai silmän rappeutumiseen.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että antioksidantit voivat kumota tai pysäyttää tämän vaurion. Siksi meidän tulee syödä hedelmiä ja vihanneksia, joissa on runsaasti antioksidantteja. Kurkut kuuluvat tähän luokkaan. Ne sisältävät runsaasti C-vitamiinia, beetakaroteenia, mangaania, molybdeeniä ja erilaisia flavonoidiantioksidantteja.
Voi auttaa ehkäisemään syöpää
Jotkut alustavat tutkimukset viittaavat siihen, että kurkut voivat auttaa taistelussa syöpää vastaan. Antioksidanttien ohella kurkussa on myös yhdisteitä, joita kutsutaan cucurbitasineiksi ja lignaaneiksi kutsuttuja ravintoaineita, joilla voi olla rooli syöpää vastaan.
Journal of Cancer Research -lehdessä julkaistussa tutkimuksessa ehdotettiin, että kurkussa oleva ravinnon flavonoidifisetiini saattaa auttaa hidastamaan eturauhassyövän etenemistä.
Alentaa verenpainetta
Yksi korkeaan verenpaineeseen vaikuttavista tekijöistä on liian paljon suolaa (natriumia) ja liian vähän kaliumia ruokavaliossa. Liiallinen suola saa kehon keräämään nestettä, mikä nostaa verenpainetta. Kalium on elektrolyytti, joka auttaa säätelemään munuaisten pidättämän natriumin määrää.
Kurkut ovat hyvä kaliumin lähde. Kurkkuveden juominen auttaa kehoasi saamaan enemmän kaliumia, mikä voi auttaa alentamaan verenpainetta.
Tukee tervettä ihoa
Se, mistä supermallin hehku-esteetikot puhuvat, voi usein johtua terveellisestä nesteytyksestä. Kurkkuvesi voi auttaa rauhoittamaan ihoa sisältä ulospäin. Nesteytys auttaa kehoa poistamaan myrkkyjä ja ylläpitämään tervettä ihoa.
Kurkut sisältävät myös runsaasti pantoteenihappoa eli B-5-vitamiinia, jota on käytetty aknen hoitoon. Yksi kuppi viipaloituja kurkkuja sisältää noin 5 prosenttia B-5-vitamiinin suositellusta päivittäisestä arvosta.
Kurkkuvesi voi auttaa sinua saamaan enemmän vettä päivittäin. Myös silmäpussit ja silmänympyrät johtuvat yleensä natriumin ja kaliumin epätasapainon aiheuttamasta nesteen kertymisestä. Kurkkujen vitamiinit voivat auttaa tasapainottamaan näitä ravintoaineita.
Parantaa luuston terveyttä
Kurkut sisältävät runsaasti K-vitamiinia. Itse asiassa yksi kupillinen viipaloituja kurkkuja on noin 19 prosenttia suositellusta päivittäisestä arvosta.
Keho tarvitsee K-vitamiinia auttaakseen valmistamaan proteiineja, joita tarvitaan terveiden luiden ja kudosten tekemiseen, sekä auttaakseen veren hyytymistä kunnolla. Mikä olisikaan parempi tapa saada tämä vitamiini kuin virkistävä kurkkuvesi?
Kotitekoinen resepti
Oletko varma, että tarvitset kurkkuvettä elämääsi? Näin voit tehdä sen kotona. Kaikki mitä tarvitsemme:
- 1 / 2 kurkkua
- 2 oksaa tuoretta minttua
- 2 litraa vettä
- 2 kupillista jäätä
Seuraavat vaiheet ovat:
- Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
- Kaada 1 litra vettä kannuun.
- Lisää kurkkuviipaleet.
- Murskaa minttu käsin pyörittämällä sitä kämmenten välissä ja laita se sitten kannuun.
- Sekoita seosta varovasti.
- Lisää jää ja loput vedestä.
- Laita jääkaappiin ja odota 1 tunti.
Jos haluamme kurkkuveden tuloksen olevan näyttävä, on suositeltavaa noudattaa näitä vinkkejä:
- Lisää piikki. Viipaloi sitruuna, limetti tai puolikas ohuiksi viipaleiksi ja lisää se kurkun kanssa.
- Kokeilemme erilaisia yrttejä. Mintun lisäksi thaibasilika tai rosmariini ovat kaksi yleistä suosikkia.
- Kurkkuvesi säilyy 2 päivää. Vihannekset jatkavat hauduttamista koko ajan, mutta asiat alkavat mennä huonosti 48 tunnin jääkaapissa olon jälkeen, joten uuden erän valmistaminen on suositeltavaa.
- Voimme sekoittaa kurkkuveteen kivennäisvettä kurkkuvesisuihkeen saamiseksi. Ja jos emme juo sitä vain kurkkuveden terveyshyötyjen vuoksi, yritämme lisätä maustettua vodkaa.
- Yritämme sekoittaa marjoja. Mansikat ja vadelmat sopivat parhaiten makuun, mutta kokeillaan mitä tahansa tuoretta. Jos teemme tämän, meidän on juotava se yhdeltä istumalta. Marjat alkavat huonontua alle päivässä.
Mikä kurkku valita?
Kurkkujen tulee olla kiinteitä, ei ryppyjä ja väriltään keskipitkän tai tummanvihreitä. Supermarketit laittavat joskus syötävää vahaa hedelmien ja vihannesten iholle, jotka muuten säilyisivät huonosti. Englantilaiset kurkut ovat suosittuja, mutta rehellisesti sanottuna mikä tahansa toimii. Tämä vaha auttaa lukitsemaan kosteuden ja toimii esteenä bakteereja ja leviä vastaan, mutta koostumus jättää paljon toivomisen varaa ja vaha voi saada kurkun ihon näyttämään rumalta.
Kurkkujen kuoressa on kuitenkin niin paljon hyvää, ettei niiden kuorimista voi suositella, joten pesemme ne hedelmille ja vihanneksille tarkoitetulla erikoisnesteellä tai ostamme luomukurkkuja, jotka eivät ole vahattuja.
Luomutuotteiden ostaminen voi olla hyvä idea, vaikka vaha ei olisikaan prioriteetti. Voimme kuitenkin harkita luomutuotteiden ostamista, koska uskotaan, että perinteiset kurkut voivat olla alttiimpia raskasmetallien saastumiselle kuin muut vihannekset.