Jokainen tietää, että yksi juomista, joka toimii parhaiten energianlähteenä, on kahvi. Tämä katkera juoma on loistava kofeiinin lähde, vaikka se ei aina tarjoa energiaa kaikille ihmisille. Onko suvaitsevaisempia organismeja? Miksi jotkut tuntevat itsensä väsyneemmäksi?
Suurin osa aikuisista juo kahvia joka viikko, ja suuri osa tekee niin päivittäin. On niitä, jotka eivät tiedä kuinka aloittaa päivä ilman sitä tarpeellista energianvärähtelyä heti, kun he avaavat silmänsä. Tätä energianlisäystä odotamme kahvilta, mutta se ei aina ole niin. Joillekin kahvi voi saada heidät tuntemaan olonsa uneliaiseksi.
Yksi vaikutus, joka usein tapahtuu energiajuomien kanssa, on se, että aluksi saamme kofeiinista vauhtia, mutta sitten energia vähenee, kun kofeiini loppuu ja verensokeri laskee. Siksikö kahvi joskus nukahtaa?
Syyt
Jos huomaamme energiatasojen laskun kahvin juomisen jälkeen, on mielenkiintoista paikantaa alkuperä sen korjaamiseksi.
Sokerin ja makeutusaineen kulutus
Kuppi espressokahvia sisältää vain kaksi kaloria eikä sisällä rasvaa, hiilihydraatteja tai proteiinia. Vaikka kahvi on luonnostaan sokeritonta, monet ihmiset lisäävät mielellään erilaisia makeutusaineita kitkeryyden poistamiseksi. Näiden makeutusaineiden sokeripitoisuus hiipii sisään nopeasti ja voi myötävaikuttaa uneliaisiin sivuvaikutuksiin kahvin juomisen jälkeen.
Riippuen siitä, mitä ihmiset lisäävät kahviinsa, valittu makeutusaine saattaa nostaa verensokerin vuoristoradan tai ei. Tämä näyttää yleensä nopealta energiapurskeelta, jota seuraa keskipäivän lama.
Kahvin sisältämä sokeri vaikuttaa myös insuliinitasoihin, jolloin tunnemme olomme uupuneeksi, kun verensokeritaso laskee. Kahvin liiallinen sokeri aiheuttaa ylimääräisen insuliinin vapautumista ja insuliinin roolia glukoositasojen alentamisessa. Kun glukoositasot laskevat, on yleistä tuntea väsymystä ja uneliaisuutta.
vapauttaa aminohapon adenosiinia
Kahvin stimuloiva vaikutus johtuu suurelta osin sen tavasta, jolla se sitoutuu adenosiinireseptoreihin. Adenosiini on unen välttämätön aminohappo. Useimmilla ihmisillä on taipumus saada nopeasti energiapurske kofeiinipitoisen kahvin juomisen jälkeen, mutta jos huomaat, että kahvin juominen saa sinut välittömästi väsyneeksi, saatat kokea adenosiinin vapautumista aivoissasi.
Adenosiini on aminohappo, joka osallistuu unireitteihin. Kofeiini salpaa aluksi adenosiinireseptoreita, mikä saa aikaan tilapäisen energian ja vireyden tunteen. Kun kofeiini on metaboloitunut, se voi aiheuttaa joillekin ihmisille kertaluonteisen adenosiinihuiput.
Juo kahvia tyhjään vatsaan
Jos jätämme aamiaisen väliin, juomme todennäköisesti kahvia tyhjään vatsaan. Kahvin juominen ilman ruokaa vatsassa vaikuttaa merkittävästi verensokerin hallintaan.
Aterian, kuten aamiaisen, syöminen ennen kahvin juomista voi estää alhaisen verensokerin, joka liittyy oireisiin, kuten väsymykseen.
Se on diureetti
Kahvin juominen voi saada meidät käyttämään kylpyhuonetta useammin. Jos juomme kohtuullisen määrän (kaksi tai kolme kuppia), emme ehkä huomaa mitään, mutta jos juomme neljä tai enemmän kuppia, voimme juosta vessaan.
Jos menetämme enemmän nesteitä kuin juomme, voimme tuntea olomme väsyneeksi nestehukka. Muita kuivumisen oireita ovat jano, suun kuivuminen, huimaus, kuiva iho ja hikoilun puute. Kahvi ei kuitenkaan välttämättä kuivaa sinua yhtä paljon. Vaikka kofeiinipitoiset juomat voivat lisätä kylpyhuonekäyntejä, juoman sisältämä vesi vaikuttaa silti nesteen kokonaiskulutukseen.
Kuivumisen ehkäisemiseksi on suositeltavaa juoda runsaasti vettä ja syödä vettä sisältäviä ruokia, kuten hedelmiä ja vihanneksia. Kun harjoittelemme, olemme sairaita tai altistumme kuumalle, kostealle tai kylmälle säälle, saatamme joutua juomaan tavallista enemmän vettä.
se on hometta
Kahvin homeen yuck-tekijän lisäksi seurauksena oleva homeen saastuminen voi olla syynä siihen, miksi meillä on vaikeuksia pysyä hereillä. Tämä johtuu siitä, että joidenkin kahvipapujen on osoitettu sisältävän mykotoksiinit, eräänlainen hometyyppi, joka on yhdistetty krooniseen väsymykseen.
Valitettavasti kahvin homeen vaikutukset voivat olla paljon vakavampia kuin pelkkä väsymys. Tutkimukset ovat yhdistäneet mykotoksiinit maksa- ja munuaiskasvaimiin, ja se on luokiteltu mahdollisesti syöpää aiheuttavaksi ihmiselle.
Vinkkejä energian saamiseen
Intohimoisena tämän juoman juomisesta syrjään, lupaus lisääntyneestä energiatasosta on monien aamukahvirituaalien liikkeellepaneva voima. Jos koemme päinvastaisen vaikutuksen (olomme väsyneeksi sen ottamisen jälkeen), yritämme tehdä joitain muutoksia, jotta kahvi piristäisi meitä todennäköisemmin.
juo espressoa
Jos kahvin juominen yksin auttaa estämään tuon iltapäivän laman, kun kofeiini alkaa kulua, sitä ei ole odotettavissa. Tällä on vähemmän tekemistä kahvin kofeiinin kanssa kuin sen sokeripitoisuuden kanssa, jonka haluamme lisätä siihen.
Sokeripitoisista makeutusaineista luopuminen kahvissa eliminoi myöhemmän sokerimurron riskin. Lisäksi on suositeltavaa juoda mustaa kahvia tai espressoa, jotta maito- tai kasvisjuomat eivät saa aikaan tällaista vaikutusta verensokeriin.
Myös kupin kahvin vaihtaminen kupilliseen vettä voi auttaa. Jos koemme säännöllisesti iltapäivän laman, yritämme siirtyä kofeiinittomaan kahviin tai teehen ruokailun jälkeen.
Matalan glykeemisen makeutusaineen käyttö
Pöytäsokerin glykeeminen indeksi on 63, jota pidetään keskitason glykeemisenä indeksinä. Korkean glykeemisen indeksin omaavien elintarvikkeiden syöminen liittyy nopeasti laskevien verensokeriarvojen jyrkkään nousuun.
On suositeltavaa valita matalan glykeemisen indeksin makeutusaine, kuten Stevia tai kookossokeritai ilman makeutusainetta. Tämä voi auttaa vähentämään tai estämään verensokerin piikkejä ja laskuja koko päivän ajan. Voit myös kokonaan välttää sokeria tai makeutusaineita.
Juo kahvia aterian yhteydessä
Kahvin juominen tyhjään mahaan voi vaikuttaa verensokerin hallintaan, mikä voi johtaa uneliaisuuteen. Yksi tapa välttää tämä on juoda kahvia aamiaisen tai muun aterian yhteydessä.
On suositeltavaa ottaa se ruoan kanssa, mieluiten vähän proteiini ja vähän rasva. Sekä rasva että proteiini voivat vaimentaa verensokerin piikkiä. Sen sijaan hiilihydraatit pääsevät vähitellen verenkiertoon estämään tasojen putoamisen liian alas myöhemmin ja tarjoavat kestävämpää energiaa.