Älkäämme kiistäkö sitä, olemme kaikki valinneet esikeitetyn ja ultraprosessoidun ruoan ennen ainesten ostamista ja sitten sekoittamista. No, monitoimikone tekee sen puolestamme, valmistaa ja sekoittaa, ei osta, olemme pahoillamme. Se on suuri unohdettu, joka asuu keittiörobottien varjossa, vaikka todellisuudessa ne ovat hyvin samankaltaisia.
Monitoimikone on yksinkertaisen tehosekoittimen ja keittiörobottien puolivälissä. Tämän tekstin aikana aiomme tietää, mikä monitoimikone on, mitä se tarkalleen tekee, erot tehosekoittimeen ja monitoimikoneeseen ja mitä etsiä, jotta voit ostaa parhaan monitoimikoneen kaikista saatavilla olevista vaihtoehdoista.
Mikä se on ja mihin monitoimikone on tarkoitettu?
Nämä ovat koneita, jotka ovat askeleen keittiörobotteja alempana, vaikka niillä on monia yhteisiä toimintoja, mutta ne eivät ole älykkäitä ja jonkin verran rajoitettuja. Monitoimikone on toisin sanoen sähköinen keittiökone tai -väline säästää aikaa ja helpottaa elämää, varsinkin kun kyse on terveellisen ruoan valmistamisesta. Markkinoilla on monia malleja, jotka mukautuvat jokaiseen keittiöön (koon mukaan), jokaiseen taskuun (hinnan mukaan) ja jokaiseen kokkityyppiin.
Monitoimikoneet auttavat meitä oppimaan ruoanlaittoa ja saavuttamaan parempia tuloksia lyhyemmässä ajassa. Se on merkittävä investointi, mutta jos opimme käyttämään sitä, olemme iloisia joka päivä, kun ostimme sen, koska ei enää tarvitse leikata kaikkea käsin.
Antaaksemme meille idean, voimme tehdä tämän kaltaisella koneella kaiken tämän:
- Raastaa.
- Laminaatti.
- Pilko. (vihannekset, viljat, siemenet jne.).
- Vaahdota valkuaiset ja vatkaa munat.
- Tee siemenvoiteita.
- Jäätelöt ja granitas.
- Kuivatut hedelmähillot.
- Kasviskastikkeet ja pasteet.
- Vaivata.
- Puristaa.
- Nesteyttää.
- Murskata.
Erot blenderin kanssa
Fyysistä puolta lukuun ottamatta, jossa sekoitin on pitkänomainen ja siinä on pienet terät yhdessä muovikupin kanssa, normaalisti. On myös muita eroja, kuten prosesseja, sillä kuten olemme nähneet, monitoimikoneilla on monia toimintoja ja toinen tärkeä yksityiskohta on, että ne toimivat ilman nesteitä.
Tehosekoittimet voivat kuitenkin työskennellä nesteiden kanssa luoden hedelmäsmoothieja, keittoja, nestemäisiä voiteita, hummuksia, sorbetteja, jäätelöä, kunhan kaikki ainesosat ovat pakastettuja, jauhaa pähkinöitä, jauhaa ruokia, jotka eivät ole kovin tasaisia jne.
Toisaalta monitoimikone on useita askelia ylempänä, ja kerran kokeilemalla emme pääse siitä eroon, koska siitä tulee välttämätön lisävaruste jokapäiväisessä elämässämme. Tämän keittiövälineen ansiosta voimme suorittaa toimintoja ilman, että kätemme kärsivät, ja toimintoja, joita emme pystyisi suorittamaan niin täydellisesti, ellei se olisi tämän koneen avulla.
Oletetaan, että suurin ero on se, että monitoimikone toimii ilman nesteitä ja sekoittimet tarvitsevat sitä voidakseen tehdä työnsä parhaalla mahdollisella tavalla. Toinen keskeinen ero on se, että tehosekoittimet eivät anna mahdollisuutta erityyppisiin leikkauksiin.
Miksi se ei ole keittiörobotti?
Monitoimikone ja monitoimikone EIVÄT ole sama asia, ne näyttävät samanlaisilta, kyllä, mutta ne ovat eri tasoilla. Robotti on kehittyneempi kuin prosessori, mikä on vain klassisen tehosekoittimen ammattimainen kehitys.
Monitoimikoneet ovat koneita, jotka toimivat ilman nesteitä. Tästä huolimatta, Keittiörobotit ottavat vastaan kaikenlaisia nesteitä, myös alkoholia.
Monitoimikone on pieni laite, joka auttaa prosessoimaan ja valmistamaan ruokaa ja reseptejä, mutta keittiörobotti tekee kirjaimellisesti ruokaa puolestamme ja voimme tehdä minkä tahansa reseptin ilman rajoituksia.
Keittiörobotit ovat monipuolisempia ja täydellisempiä, eikä se aina ole synonyymi sanalle "parempi". Parasta tulee olemaan se, mikä sopii meille ja meidän ruokalajillemme. Jos haluamme jauhaa ruokaa, valmistaa voiteita tai pirtelöitä ja vähän muuta, ehkä yksinkertainen tehosekoitin on sen arvoinen, nyt, jos etsimme jotain keltuaisten kiinnitystä meille, vaivaa, pilkko liha, purista, raasta, laminoi, murskaa, sekoitus jne. sitten on aika katsoa monitoimikonetta.
Ja jos haluamme kaiken tämän ja että se valmistaa meille, on aika nousta vielä yksi askel ja valita keittiörobotti. Kyllä, sinun täytyy opetella käyttämään sitä, voi kestää jopa useita viikkoja, ennen kuin hallitsemme sen täydellisesti ja saamme sen täyden potentiaalin käyttöön.
Mitä etsiä valitaksesi parhaan
Pienessä kodinkoneessa on kaksi avainta, jotka tulee aina ottaa huomioon parasta ostettaessa, eikä kyse ole enää niinkään tunnetuimman merkin valitsemisesta, vaan tuotteen edessä seisomisesta ja jos pystymme. kosketa sitä käsillämme, parempi . Tällaisissa ostoksissa suosittelemme aina menemään fyysiseen kauppaan, ja jos he voivat antaa meille esittelyn, näyttää meille, kuinka se toimii ja niin paljon paremmin.
Jotta voit valita täydellisen monitoimikoneen, sinun on keskityttävä kahteen tekijään: materiaaleja ja tehoapainon lisäksi. Tiedämme jo, että mitä enemmän painoa, sitä enemmän laatua, mutta se oli hyödyllistä ennenkin, nyt käytetään kevyitä materiaaleja, joihin emme voi enää luottaa.
Materiaalien tulee olla kestävää muovia, joka osuessaan kuulostaa täyteaineelta, ruostumaton teräs, laadukkaat painikkeet, kaapelisuojattu tai suojattu murtumisenestojärjestelmällä, että niissä on kumijalkoja, että lasi on lasia, että terät sijoitetaan eri korkeuksille peittämään koko seoksen ja jos siinä on enemmän kuin 3 siipeä, parempi yläkansi niin, ettei se roisku, ergonominen kahva, kosketusnäyttö tai fyysinen näppäimistö, mutta näppäimet eivät tanssi tai tunnu löysältä, että lasi ja runko sopivat hyvin eikä laite ontu jne.
Teho on avainasemassa hyvässä monitoimikoneessa, sillä sinun täytyy nähdä, että se on vähintään 1.200 1.500 W tai 300 XNUMX W ammattimaisissa ja kunnollisissa malleissa. Jos ostat kompaktin, jota emme suosittele, sinun on tarkistettava, että moottori on vähintään XNUMX W. Mitä enemmän tehoa, sitä nopeammin se toimii, sitä parempia tuloksia se antaa ja sitä pidempi monitoimikoneen käyttöikä on.
Monitoimikoneen edut ja haitat
Kun kyse on pienistä laitteista, haluamme aina ostaa parhaan saadaksemme sijoitetun pääoman tuottoa monen vuoden käyttöiällä. Tästä syystä ei ole hyvä ostaa kalleinta (koska siksi ostamme keittiörobotin), eikä halvinta, yksinkertaisesti sellaista, joka sopii tyyliimme ja suorituskykyämme keittiössä.
Tärkeimmät edut:
- Helpottaa reseptien valmistamista.
- Säästämme aikaa.
- Turvallisuudessa voitamme.
- Se on monipuolinen tuote.
- Se auttaa meitä olemaan omaperäisiä.
- Se on monitoiminen.
- Se vie vähän tilaa.
Harkittavat haitat:
- Hän ei tee ruokaa, hän vain valmistaa.
- Pitkällä aikavälillä voimme jäädä vajaaksi toiminnoissa.
- Se ei toimi nesteiden kanssa.
- Ne voivat olla erittäin meluisia (enemmän kuin mikseri).
- Sen hinta on joskus lähes samalla tasolla kuin keittiörobotit.