Me kaikki teemme välipalaa aterioiden välillä tai treenin jälkeen. Ja joskus se välipala on se, mitä on automaatissa tai jotain pakattua ja maukasta (mutta ei aina terveellistä). Kaikki mitä syömme voi vaikuttaa suoliston terveyteen ja sydänsairauksien riskiin, joten meidän tulee olla strategisempia välipalojemme suhteen.
Mukaan a Nueva tutkimus, julkaistiin Journal of Nutrition -lehdessä, vaihtaen tavallisen suolaisen tai makean välipalan pähkinät sillä voi olla joitain etuja sydämen terveydelle.
Tutkijat tarkastelivat 42 osallistujaa, jotka olivat ylipainoisia tai lihavia ja olivat iältään 30–65-vuotiaita. Ennen tutkimuksen alkamista kaikkien piti syödä ruokavaliota, joka heijasti keskimääräistä amerikkalaista ruokavaliota (jossa 12 % päivittäisistä kaloreista tuli tyydyttyneistä rasvoista) kahden viikon ajan. Osallistujat siirtyivät sitten vähärasvaisiin ruokavalioihin, joissa 7 % päivittäisistä kaloreista tuli tyydyttyneistä rasvoista ja pähkinöistä. Syömisen jälkeen kaksi kourallista saksanpähkinöitä päivittäin kuuden viikon ajan välipaloja, kuten perunalastuja tai keksejä, sijaan kaikki osallistujat näkivät alentaa kolesterolia ja suoliston bakteeritasoja mikä lisäsi heidän sydänsairauksien riskiään.
Tämä johtuu todennäköisesti siitä, että kokonaisten saksanpähkinöiden päivittäinen syöminen alentaa kolesterolitasoja ja verenpainetta. Ja vaikka tutkijat sanoivat, että tämä tutkimus osoitti korrelaatiota, ei syytä ja seurausta, aiemmissa tutkimuksissa havaittiin myös, että pähkinöiden lisääminen ihmisen ruokavalioon voi auttaa alentamaan verenpainetta, varsinkin kun he korvaavat runsaasti tyydyttynyttä rasvaa sisältäviä ruokia.
Miten suoliston terveys vaikuttaa sydänsairauksien riskiin?
Tämä voi johtua osittain siitä, että pähkinät sisältävät kuituja, jotka voivat vaikuttaa positiivisesti suoliston bakteereihin. Lisäksi saksanpähkinöiden tyydyttymättömät rasvat ja omega-3 voivat edistää suoliston mikrobiomia, mikä voi auttaa alentamaan verenpainetta, mikä vähentää sydänsairauksien riskiä.
Yleensä vaihda epäterveelliset välipalat pähkinöihin tai muuhun annokseen pähkinät Se on suhteellisen pieni muutos, jolla on huomattavia terveyshyötyjä, ja se on helpompaa kuin pikaruokavalion tai intensiivisen harjoittelun noudattaminen.
Eikä vain ihmiset ole vaarassa sairastua sydänsairauksiin, tutkimuksen tekijät selittivät. Saksanpähkinöitä suositellaan moniin sydänterveellisiin ruokavalioihin, kuten Välimeren ruokavalio. Lisäksi tämän hedelmän lisääminen ruokavalioon edistää a tervettä ikääntymistä ja voi auttaa estämään kroonisten sairauksien riskiä, löysi aiemman tutkimuksen, joka on julkaistu Journal of the American College of Cardiology -lehdessä. Joten vaikka olisitkin terve 20- tai 30-vuotiaana, iän myötä verenpaineesi ja kolesterolitasosi nousevat, joten sydänterveellisen ruokavalion syöminen on tärkeää iästäsi tai aktiivisuustasostasi riippumatta.