Vuoden alussa kerroimme uusista Euroopan unionin säännöksistä, jotka sallivat sienten ja hyönteisten kaupan elintarvikekäyttöön. Hypermarketteja ei ole kauan odotettu ja risteys on ollut edelläkävijä pienen valikoiman tuomisessa hyllyilleen.
Valikoima hyönteisistä valmistettuja tuotteita, jotka on tuotu käsin jiminis. Haluaisitko syödä matoja tai sirkat välipalaksi? Ehkä hintasi tietäminen ei ole sinulle niin houkutteleva niiden ravintoarvojen lisäksi. Analysoimme sitä päästäksemme eroon syövien hyönteisten "vioista".
Euroopassa valmistettuja tuotteita
Tuotteet valmistetaan kokonaan Euroopassa, käsin jalostettuina ja käyttämällä luomuviljelyn raaka-aineita. «Lanseerauksen tavoitteena on tarjota kuluttajille innovatiivisimpia tuotteita ja sisällyttää heidän valikoimaansa kestäviä ja ympäristöystävällisiä ostovaihtoehtoja.e", Carrefour selitti.
Lisäksi, sen tuotanto taistelee saastumista vastaanvähentää kasvihuonekaasujen ja veden kulutusta 99 %.
Tiedämme, että muissa kulttuureissa on hyvin yleistä syödä hyönteisiä proteiinin lähteenä, itse asiassa Espanjassa syömme etanoita ja katkarapuja huolimatta siitä, että muualla se on jotain käsittämätöntä. Miten haluaisit kokeilla puhvelin matoja kanssa kuumaa chiliä; Molitor matoja, valkosipulilla ja hienoilla yrteillä tai sirkat savustettu sipuli ja grillikastike? Lisäksi heillä on myös energiapalkit tummaa suklaata viikunoilla ja krikettijauheella, pastaa, hunajaa...
Ovatko ne todella terveellisiä tuotteita?
Meille on aina kerrottu, että hyönteiset ovat ruokaa korkea proteiinipitoisuus, vitamiinit B1, B2, B3, omega 3 ja 6, rauta jne. Mutta ovatko nämä tuotteet yhtä luonnollisia kuin maasta poimimiemme hyönteisten syöminen? Ei, ne ovat samat ultraprosessoitu kuin esimerkiksi paketti grillinmakuisia piippuja.
Kyllä, niissä on vähän rasvaa ja hiilihydraatteja, mutta niiden kastikkeissa ja kastikkeissa on a paljon suolaa ja sokeria lisätty. Tarkoituksena ei ole muuta kuin piilottaa hyönteisten luonnollinen maku tehdäkseen siitä herkullisempaa, mikä vähentää niiden keholle tuomia etuja.
Meidän on myös otettava huomioon kussakin laatikossa oleva määrä. Jonkin verran 18 grammassa hyönteisiä on noin 8 grammaa proteiinia, josta joudut myös maksamaan 7€.
Voit ostaa sen uutena tuotteena, jota haluat kokeilla uteliaisuudesta; mutta eroon ottamasta tätä "terveellisenä välipalana" päässäsi. Joko löydämme paljon vähemmän ultraprosessoidun version tai hylkäämme sen kulutuksen.