8.-11. kesäkuuta pidetään American Society for Nutritionin vuosikokous Baltimoressa (USA). Tässä kongressissa arvioidaan kokonaisvaltaisesti juomien maailmanlaajuista kulutusta, jotta saadaan selville, mitkä juomat kulutetaan eniten 185 maissa koko maailmasta. Asiantuntijat Tufts-yliopisto ovat esittäneet Nutrition 2019 -tapahtumassa perusteellisen tutkimuksen sellaisen tuotteen maailmanlaajuisesta kulutuksesta, joka voi lisätä päivittäisiä kokonaiskaloreitamme.
«Nämä alustavat tiedot, jotka on johdettu Global Dietary Database -projektista, voivat auttaa informoimaan ravitsemusmuutoksia ajan mittaan, näiden juomien maailmanlaajuisia terveysvaikutuksia ja kohdennettua ruokavaliopolitiikkaa ruokavalion ja terveyden parantamiseksi.", selittää tutkimuksen johtava kirjoittaja Laura Lara-Castor. «Erityisesti saanti sokeripitoisten juomien ja hedelmämehujen määrä on korkeampi Latinalaisen Amerikan alueella, jossa sekä kaupallisia sokerilla makeutettuja juomia että hedelmäjuomia kulutetaan laajalti. The maidon saanti oli korkeampi vuonna korkeatuloisille alueille (mukaan lukien maat kuten Ruotsi, Islanti ja Suomi), joissa maidontuotanto on yleisempää ja maidon kulutus on perinteisesti ollut tärkeä osa ruokavaliota".
Virvoitusjuomien kulutuksen kärjessä on Meksiko ja maidon kulutusta Ruotsi
Tutkimus perustuu vuodelta 2015 kerättyihin tietoihin yli 1.100 6.780 tutkimuksesta, jotka edustivat noin XNUMX miljardia ihmistä ympäri maailmaa. Lisäksi huomioitiin tiedot juomien saatavuudesta ja muut lisätiedot. Meksiko johtaa kulutukseen virvoitusjuomat koko maailmasta. Tutkijat havaitsivat, että keskiverto aikuinen juo yli puoli litraa päivässä, jonka jälkeen tulevat Suriname ja Jamaika. Vähiten kulutus oli Kiinassa, Indonesiassa ja Burkina Fasossa.
Toisaalta mehut ovat suuri heikkous kolumbialaine (0 litraa päivässä) ja Dominikaanisessa tasavallassa (3 litraa); Kiinassa, Portugalissa ja Japanissa mehua kulutetaan vähiten.
Mitä tulee kulutukseen maito, Suecia on korkein luku (0 litraa), seuraavina Islanti ja Suomi, joissa aikuiset joivat runsaan neljänneksen litraa. Näyttää siltä, että Kiina, Togo ja Sudan eivät ole kovin motivoituneita maidon kulutukseen, ja ne on esitetty maina, joissa tätä juomaa käytetään vähiten.
On huomattava, että kaikissa maissa nuori johtaa näiden juomien kulutusta, ja suurin osa on niiden ihmisten määrä, joilla oli a korkea-asteen koulutustaso ja asui kaupunkialueilla.