Tiedätkö mitä flexitaarinen ruokavalio on? Kautta tämän tekstin aiomme selittää, mistä tämä ruokavalio koostuu, josta on tulossa niin muodikasta ja että monet asiantuntijat kutsuvat sitä erittäin terveelliseksi. Aiomme tietää mitä flexitari voi syödä ja mitä ei, sekä erot veganismiin ja kasvisruokavalion päätyyppeihin.
Tällä hetkellä ruokavalioita on monia, mutta vain harvat ovat terveellisiä tai niitä voidaan ylläpitää ajan myötä. Täydellistä ruokavaliota ei ole, mutta on muunnelmia, jotka vievät meidät lähemmäksi täydellisyyttä. Esimerkiksi flexitaarista ruokavaliota tukevat monet lääkärit ja läpi tämän tekstin ymmärrämme miksi.
Aiomme tietää, mitä flexitaarisuus on ja mitä eroja on muihin kasvisruokavalioihin, kuten vegaaneihin ja kasvissyömiseen, vaikka emme saa unohtaa, että kasvisruokavaliossa on useita alaryhmiä. No, flexitarisina oleminen kuuluu kasvissyönnin piiriin, mutta ei mihinkään noista alaryhmistä, vaan erillään.
Mikä on flexitarisi?
Muutamalla sanalla, jotta se olisi selvä ja meidän kaikkien ymmärrettävä, flexitaari on ihminen, mies, nainen, vanha mies tai lapsi, joka syö käytännössä kasvisruokavaliota. Eli melkein kokonaan kasvisruokavalio, vain joskus, siitä syystä, että hän luo periaatteista, välttämättömyydestä, sopeutumisesta jne. päättää lopettaa tuon kasvisruokavalion ja syödä munia, maitoa, lihaa, kalaa jne.
Toisin sanoen flexitari on joustava kasvissyöjä. Muistakaamme, että kasvissyöjänä on useita alaryhmiä, koska flexitaarinen ruokavalio voisi olla alaryhmä kasvissyöjäksi olemisen ja ei-olemisen välissä.
Myöhemmin näemme tarkat erot muihin kasvisruokavalioihin, mutta meidän on selvennettävä, että flexitaarisessa ruokavaliossa ei ole suuria rajoituksia niiden lisäksi, jotka kukin haluaa asettaa. Se on erittäin joustava ruokavalio, jonka avulla voimme syödä kunnolla, kunhan teemme sen tuoreella, terveellisellä ruoalla ja monipuolisesti.
Voiko kukaan olla?
Tietysti kyllä, Kuka tahansa, aikuinen, vanhus tai lapsi, voi noudattaa terveellistä flexitaarista ruokavaliota. Tämäntyyppinen ruokavalio tarjoaa meille tarvittavat ravintoaineet elimistön normaalia toimintaa varten.
Tiettyjen sydänsairauksien tapauksessa kasvisruokavalio ja erittäin vähäinen sokeri-, rasva-, liha-, suola- ja muiden aineiden pitoisuus edistää hyvää terveyttä, alentaa kolesterolitasoja, alentaa verenpainetta, säätelee verensokeria, kylläistää enemmän, pudottaa painoa, parantaa liikkuvuutta ja luuston kunto jne.
Jos jokin terveysongelma estää meitä syömästä jonkin tyyppistä hedelmiä, vihanneksia, palkokasveja tai muroja, poistamme ne ruokavaliosta.
Erot vegaaneihin ja kasvissyöjiin
Flexitaarinen ruokavalio on jo käynyt selväksi, että se on kasvisruokavalio, mutta joustava, jossa eläinperäisiä ruokia voidaan ottaa käyttöön milloin haluat, miten haluat, haluamasi määrät jne. Ruokavalio, jonka avulla voimme hankkia ravintoaineita, jotka toisella tavalla, esimerkiksi vegaanina, olisivat vaikeita.
Vegaanit noudattavat hyvin tiukkaa ruokavaliota, joka ei salli eläinperäisiä ruokia, ei edes hunajaa eikä munia. Ruokavalio, jossa on tiettyjä puutteita ja puutteita, kuten B12-vitamiini, jota on täydennettävä.
Kasvissyöjät puolestaan on jaettu useisiin alaryhmiin, esimerkiksi tiukat kasvissyöjät ovat käytännössä vegaaneja, sitten on flexitareja, jotka vaihtelevat ruokavaliotaan mieltymysten, himojen, tarpeiden jne. ja sitten on useita pieniä ryhmiä sallitun ruoan mukaan.
Esimerkiksi lakto-ovo-kasvissyöjät ovat niitä, jotka perustavat ruokavalionsa vihanneksiin, mutta syövät kananmunia ja maitotuotteita. Toinen ryhmä ovat pescatarianos, jotka syövät kalaa ja äyriäisiä. On myös ovo-kasvissyöjiä, jotka kuluttavat kananmunia, ja lakto-kasvissyöjiä, jotka kuluttavat maitoa ja maitotuotteita.
Älkäämme unohtako niitä, jotka syövät lihaa. He joko kuuluvat yhteen ryhmään, jotka joskus sekoitetaan flexitaareiksi tai tunnetaan myös pollotaareina tai kanakasvissyöjöinä, jotka syövät kanaa ja kalkkunaa, mutta eivät punaista lihaa.
Onko kiellettyjä ruokia?
Teknisesti kasvissyöjänä ainoa asia, joka on kielletty, ovat eläinruoat, mukaan lukien hunaja, mutta koska ne ovat joustavia kasvissyöjiä, On jokaisen oma asia, mihin asettaa rajansa ja mitä hyväksyä ja mitä ei syödä.
Kiellettyjä ruokia ei siis ole olemassa, paitsi ne, jotka kukin haluaa laittaa kiellettyjen listalle. Kuten olemme aiemmin nähneet, alaryhmiä on useita, joten riippuen siitä, mitä ruokaa rajoitamme päivittäisessä ruokavaliossamme, tämä on kasvissyöjämme leima. Jos rajoitukset ovat joustavia ja voimme muuttaa niitä tarpeen mukaan, olemme joustavia.
Voimme kieltää ne, jotka vahingoittavat meitä, esimerkiksi punaisen lihan on enemmän kuin todistettu liittyvän joihinkin syöpätyyppeihin ja pahanlaatuisiin kasvaimiin. Voimme myös välttää tyydyttyneitä rasvoja sisältävien elintarvikkeiden, kuten teollisten leivonnaisten tai palmuöljypitoisten ruokien, kulutuksen, koska joka vuosi tuhansia hehtaareja vähennetään Amazonista. Paitsi kehollemme haitallisia elintarvikkeita, esimerkiksi keliakiaa, diabeetikkoa, sydänongelmia jne.
Sallitut elintarvikkeet
Samalla tavalla kuin kiellettyjä ruokia ei ole, on sallittuja ruokia. Tarkoittaen, kaikki mitä voimme ja haluamme syödä, ovat tervetulleita. Tietenkin, jos syömme lihaa, munia, maitoa ja eläintuotteita joka päivä, emme todellakaan ole flexitaareja, meillä on vain säännöllinen ruokavalio kuten muutkin.
Ollaksesi flexitaristi tai pitääksesi itseämme tässä luokituksessa, sinun tulee noudattaa vähimmäismäärää, eli kasvisruokavaliota joka päivä ja ehkä syödä lihaa jossain sosiaalisessa tilaisuudessa, koska suljetulla ruokalistalla ei ole vegaanivaihtoehtoa.
Lähtökohtana on kasvisruokavalio ja sitten satunnaisesti avautuminen muille ruoille välttämättömyydestä tai himosta, kuten sekoitettu voileipä, jäätelöpirtelö, grillattu kana, katkarapuja ja mereneläviä jouluna jne. Niin kauan kuin se on satunnaista ja johtuu erityisestä tarpeesta tai jostain vastaavasta.