Viime vuosina paastoamisen ja varsinkin ajoittaisen paaston ympärillä oleva surina on koventunut. Vaikka painonpudotus on monien tärkein vetonaula, paastoamisesta on toinen etu, joka on herättänyt paljon kiinnostusta. Tutkijat ovat havainneet, että kun kehosi paastoaa, se käy läpi solujen puhdistusprosessin, jota kutsutaan autofagia, jotka on yhdistetty sairauksien ehkäisyyn ja pitkäikäisyyteen.
Mikä on autofagia?
Autofagia on solujesi tilaisuus viedä roskat pois. Se on luonnollinen solujen korjaus- ja puhdistusprosessi. Autofagia nollaa kehosi ja antaa sen toimia tehokkaammin.
Ajattele solujasi uunina. Ajan myötä ja iän myötä solut keräävät vaurioituneita proteiineja, rikkoutuneita valkosolujen paloja tai entsyymejä ja muita aineenvaihduntatuotteita, jotka eivät enää toimi hyvin tai tehokkaasti, aivan kuten uuni kerää rasvaa ja likaa ruoasta. Jos tätä "jätettä" ei poisteta, solusi eivät toimi yhtä hyvin tai tehokkaasti.
Autofagia on kuin solujen itsepuhdistuva toiminto. Se pääsee eroon tästä roskasta, tästä tulehduksellisesta jätteestä, josta sen pitäisi päästä eroon, mutta se on pysynyt lähellä. Sen jälkeen solut kierrättävät materiaalin polttoainetta ja rakennuspalikoita varten uusien solun osien valmistamiseksi Experimental & Molecular Medicinen tammikuun 2012 artikkelin mukaan.
Mitä hyötyä autofagiasta on?
Edellä mainitun Experimental and Molecular Medicinen artikkelin mukaan autofagia on välttämätön solujemme selviytymiselle. Se tarjoaa ravinteita ja materiaaleja solujen kasvuun ja kehitykseen sekä hajottaa vaurioituneita proteiineja ja muita materiaaleja, jotka voivat johtaa sairauksiin ja muihin ikääntymisen kielteisiin vaikutuksiin.
Tutkimus autofagian terveysvaikutuksista on kuitenkin vielä alkuvaiheessa. Suurin osa tutkimuksista on tehty soluissa, kuten hiivassa ja eläimissä, eikä ole selvää, pätevätkö havainnot suoraan ihmisiin.
International Journal of Molecular Sciences -lehdessä julkaistun elokuussa 2017 julkaistun katsauksen mukaan ei myöskään ole tarkkaa tapaa mitata autofagiaa ihmisillä. Ja tammikuussa 2015 The Journal of Clinical Investigationissa (JCI) julkaistun tutkimuksen tekijöiden mukaan ei ole aina selvää, liittyvätkö tulokset suoraan autofagiaan vai johonkin muuhun.
Silti tutkijat ovat tunnistaneet joitain lupaavia mahdollisia autofagian etuja:
pidentynyt pitkäikäisyys
Poistamalla kertynyttä ja vaurioitunutta solumateriaalia autofagia voi johtaa ikääntymiseen liittyvien sairauksien vähenemiseen ja pitkäikäisyyteen. JCI:n tutkimuksen mukaan autofagia pidensi solujen, eläinten ja ihmisten elinikää.
Pienempi syöpäriski
Biomedicine & Pharmacotherapy -lehdessä toukokuussa 2018 julkaistussa katsauksessa havaittiin, että autofagia voi tukahduttaa syöpää. Itse asiassa, kun autofagiaa sääteleviä geenejä muutetaan, syöpää esiintyy enemmän.
Tämä johtuu siitä, että autofagia karsii pois sairaat solut, joista voi tulla syöpä. Kirjoittajat huomauttavat kuitenkin, että on myös aikoja, jolloin autofagia suojaa syöpäsoluja ja auttaa niitä kasvamaan.
Toisessa artikkelissa, joka julkaistiin marraskuussa 2018 Clinicsissä, havaittiin, että paaston aiheuttama autofagia voi tehdä syövän hoidosta tehokkaampaa.
Tehostettu immuunivaste
Sen lisäksi, että autofagia pääsee eroon ei-toivotusta solumateriaalista, se voi myös tappaa bakteereja, viruksia ja muita taudinaiheuttajia, jotka voivat aiheuttaa infektioita Journal of Experimental Medicine -lehdessä julkaistun kesäkuun 2015 tutkimuksen mukaan. Se auttaa myös pitämään kehon tulehdusvasteen kurissa.
Pienempi neurodegeneratiivisen sairauden riski
Aiemman vuoden 2015 tutkimuksen kirjoittajat havaitsivat myös, että autofagialla on rooli suojaamisessa hermostoa rappeuttavia sairauksia vastaan poistamalla proteiineja, jotka liittyvät Alzheimerin, Huntingtonin ja Parkinsonin tautiin.
Verensokerin parempi säätely
Biomedicine and Pharmacotherapy -katsauksen tekijöiden mukaan hiirillä tehdyt tutkimukset osoittavat, että autofagia vähentää liikalihavuutta ja insuliiniresistenssiä poistamalla oksidatiivista stressiä ja vaurioituneita mitokondrioita.
Maaliskuussa 2013 British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistussa naisten tutkimuksessa havaittiin, että ajoittainen paasto johti lisääntyneeseen insuliiniherkkyyteen. Korkeampien insuliinitasojen tiedetään liittyvän aineenvaihduntatiloihin, kuten diabetekseen, verisuonisairauksiin ja korkeampiin tulehdustasoihin.
Miksi paasto aiheuttaa autofagiaa?
Autofagia on yksi tapa, jolla keho reagoi ja mukautuu stressiin. Aging Research Reviews -lehdessä julkaistun marraskuun 2018 tutkimuksen mukaan paasto on yksi tehokkaimmista tavoista stimuloida autofagiaa kehossa.
Tehotilassa solujen ei tarvitse olla tehokkaita, joten ne eivät puhdistu niin paljon. Kun rasitat järjestelmää hyvällä tavalla, kuten paastoamalla, yhtäkkiä solu tuntuu siltä, ettei sillä ole tonnia ravinteita, eikä sen pitäisi tuhlata sitä, mitä sillä on.
Mutta autofagian on kytkeydyttävä päälle ja pois päältä. Liian paljon tai liian vähän solujen puhdistusta voi aiheuttaa ongelmia.
Keskivertoihmiselle on kuitenkin normaalia, että emme anna kehollemme mahdollisuutta paastota, koska syömme usein, mikä voi ylikuormittaa elimistöämme. Tämän seurauksena vältyt mahdollisilta hyödyntää tätä hyödyllistä prosessia.
Erityisesti ajoittainen paasto, kun rajoitat syömisesi tiettyihin vuorokauden aikoihin tai tiettyihin viikonpäiviin, se on tapa antaa kehosi käydä läpi säännöllisiä syklejä syömisen ja paaston aikana. Tämä laukaisee kehossa hormonaalisen vasteen, joka ohjaa solun stressivastetta, immuunipuolustusta ja mitokondrioiden toimintaa (solun voimalaitos) sen itsepuhdistuvan syklin lisäksi joulukuussa 2019 julkaistussa The New England Journal of Medicine -lehdessä (NEJM) julkaistun artikkelin mukaan. ).
Temppu on, että kehosi on siirrettävä aineenvaihdunnan siirtyminen glukoosin (tunnetaan myös nimellä sokeri) polttamisesta polttoaineena rasvahappojen ja ketoaineiden käyttöön energianlähteenä, NEJM-artikkelin kirjoittajien mukaan. Tämä voi kestää 10-14 tunnin paasto.
Pitäisikö sinun kokeilla ajoittaista paastoa autofagian indusoimiseksi?
Jaksottaisella paastolla on monia etuja autofagian lisäksi. Ja se on melko yksinkertainen seurata. On suositeltavaa paastota 16-18 tuntia päivässä hyötyäksesi. Yli 24 tunnin paasto voi kuitenkin alkaa ylikuormittaa kehoa.
Jätä aamupala välistä. Syö lounas ja illallinen, niin voit viettää sosiaalista elämää. Lisäksi jaksollinen paasto myös Se toimii hyvin minkä tahansa ravitsemusideologian kanssa, olitpa paleo-, keto- tai gluteeniton ruokavalio.
Mutta sinun ei tarvitse olla tiukka paastoaikataulusi suhteen, varsinkin jos yrität ajoittaista paastoa pitkäikäisyyden ja sairauksien ehkäisyn vuoksi. Olet mukana pitkän matkan ajan, joten älä stressaa, koska stressi on haitallista pitkäikäisyydelle. Yritä vain olla johdonmukainen. Vaikka paastoisit kahdesti viikossa, siitä on silti hyötyä verrattuna siihen, ettei paastoa ollenkaan.
Kuitenkin, jos sinulla on diabetes tai muita verensokeriongelmia, olet raskaana tai imetät, ovat alipainoisia tai joilla on krooninen sairaus, kuten verisuoni-, munuais- tai maksasairaus, voi olla parasta välttää paastoa. Ota aina yhteyttä asiantuntijaan.