Inkasta oo inta badan la aaminsan yahay in salool baa ku cayila, waxaa muhiim ah in la ogaado in salool ganacsi ahaan loo heli karo, iyo sidoo kale salool microwave-ka, uusan lahayn kalooriyo badan sida saloolada dabiiciga ah. Su'aasha ah intee in le'eg oo isticmaalka saloolku ka qayb qaadan karo korodhka miisaanka waxay ku xiran tahay inta badan nooca aad isticmaasho.
Sidaa darteed, maqaalkan waxaan kuugu sheegi doonaa haddii saloolku uu ku cayriyo iyo waxa ay tahay inaad ku xisaabtanto.
saloolku miyuu ku cayilaa?
Haddii aad ka iibsatid salool filimada, tirinta kalooriyadu aad bay uga badan tahay haddii aad adigu naftaada ku samayso digsi ama dheri. Sababtoo ah saloolku asal ahaan waa galley la kululeeyay ilaa ay ka soo baxayso. Sidaa darteed, haddii aadan ku darin wax maaddooyin dheeraad ah salool, waxay u adeegi karaan sidii cunto fudud oo nafaqo leh oo faa'iido u leh jidhka, ilaa inta la isticmaalo si dhexdhexaad ah.
salool Microwave ayaa loo aqoonsaday inuu yahay dambiilaha korodhka miisaanka, taasoo ka soo horjeeda caqiidada caanka ah. Oo waxay yihiin cunto fudud oo kaloori sare leh; Si kastaba ha ahaatee, bayaankan wuxuu u baahan yahay caddayn maadaama kalooriyeyaasha laga isticmaalo bacda dabalka microwave ay si weyn uga duwan yihiin kuwa salool la dubay.
Ka taxadar isticmaalka saloolada microwaves oo hore u soo baakadeysan oo diyaar u ah inay soo boodaan, maadaama ay tahay mid ka mid ah fursadaha cunto ee aan caafimaad qabin ee la heli karo iyadoo ay ugu wacan tahay maadada kalooriyada ku jirta iyo saamaynta xun ee fayoobida. Dhab ahaantii, waxaa badanaa lagu daraa liiska cuntooyinka ugu caafimaadka yar. Waa lama huraan in la sameeyo taxadar marka la isticmaalayo alaabtan dartiis caafimaadkaaga.
Miyay u xun yihiin caafimaadkaaga?
Ku darida dhadhanka kala duwan iyo waxyaabaha lagu daro ayaa loo isticmaalaa in lagu kordhiyo dhadhanka alaabooyinkaas, taas oo keenta in ay ku badan tahay dufanka buuxa. Xusuusnow taas Cunista milixdu waxay ka hortagi kartaa wareegga dhiigga ee saxda ah waxayna sababi kartaa haynta dareeraha. Waxaa muhiim ah in la ogaado in cuntooyinkan ay si gaar ah ugu badan yihiin milixdu.
Noocyadan saloolada gaarka ah waxaa ku jira dufanka GMO, dufanka ku jira kaas oo qiyaastii ah 30% wadarta guud. Kuwa aan aqoon u lahayn dufanka trans, waxaan haynaa maqaal la heli karo oo si faahfaahsan u sharaxaya nooca dufanka.
Cunto fudud oo gaar ah ayaa ah kalooriyooyin aad u sarreeya, iyada oo ku dhawaad 500 kalori 100 garaam oo adeeg ah. Tani waa qadar aad u badan iyadoo la tixgelinayo qiimaha nafaqada ee xaddidan ee ay bixiso.
Iyo saloolkii shaleemada?
Waa in la ogaadaa in popcorn-ka filimka, sida popcorn microwave, uu noqon karo kalooriyo sare. Waa lama huraan inaan ka fogaano isticmaalkiisa haddii aan rabno inaan ilaalino xaaladdeena jireed iyo caafimaadkeena guud. Waxaa muhiim ah in la ogaado in salool masraxa filimku uu ku yimaado qiyaaso kala duwan, sidaas oo kale, kala duwanaanshaha kalooriyadiisa aad ayuu u kala duwanaan karaa. Cabbirrada ugu yar Waxay ka koobnaan karaan ilaa 400 kalori, halka cabbirada waaweyni ay ku jiri karaan ilaa 1200 kalori. Sidaa darteed, waa lama huraan in la sameeyo taxaddar marka la isticmaalayo cunto fudud.
Sida salool microwave-ka, salool masraxa filimku waxa uu ka kooban yahay maaddooyin keeni kara khatar caafimaad oo weyn. Tusaale ahaan, waxay ka kooban tahay xaddi aad u badan oo dufan ah oo buuxa ilaa 60 garaam. Intaa waxaa dheer, waxaa ku jira sodium iyo, dabcan, kalooriyo badan.
Si aan u ilaalino caafimaadkeena, Waxaa lagu talinayaa in la xaddido qaadashada noocyadan salool ee gaarka ah mar kasta oo ay suurtagal tahay. Saamaynta xun ee ay ku leedahay caafimaadkeena waa caddahay mana aha in si fudud loo qaato. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad joogtid filimada oo aadan iska caabin karin jirrabaadda, waxa fiican inaad doorato qaybo yaryar oo aad ku dhaqdo biyo halkii cabitaan sonkor leh. Tani waxay kaa caawin doontaa inaad iska ilaaliso isticmaalka aan loo baahnayn ee kalooriyada, dufanka iyo sonkorta.
Kuwa salool macaan ka door bida milix. Waa lagama maarmaan in lagu xisaabtamo isticmaalkaaga. Si ka soo horjeeda caqiidada caanka ah, salool macaan kaliya kuma sarreeyo sodium, laakiin sidoo kale waxaa ku jira xaddi badan oo sonkor ah oo saameyn xun ku yeelan kara caafimaadkeena.
Faa'iidooyinka salool
Samaynta saloolkaaga guriga ayaa ah habka ugu fiican ee lagu gaadho tayada iyo dhadhanka ugu sarreeya. Waxaa muhiim ah in la ogaado in faa'iidooyinka caafimaad ee saloolku ay aad u kala duwanaan karaan iyadoo ku xiran hadba sida loo diyaariyo. salool guriga lagu sameeyo ayaa ka xor ah waxyaabaha lagu daro waxyeelada leh sida waxyaalaha lagu ilaaliyo, milix badan, iyo dhadhan macmal ah oo inta badan laga helo salool la diyaariyey. Markaad doorato inaad samayso salool adiga kuu gaar ah, waxaad ku raaxaysan kartaa cunto fudud oo caafimaad leh oo nafaqo leh oo siyaabo badan uga faa'iidaysan karta jidhkaaga.
Shaki la'aan, saloolku wuxuu ku badan yahay kalooriyooyinka. Si kastaba ha ahaatee, marka la barbar dhigo beddelka dukaanka la iibsaday, salool guriga lagu sameeyo ayaa ku yar kalooriyooyinka. Dhab ahaantii, waa ikhtiyaar ka caafimaad badan chips ama cuntooyinka fudud ee kale ee la warshadeeyey sababtoo ah galleydu waa isha faa'iidooyin caafimaad oo badan.
Dhibaatada kaliya ayaa ah in habka diyaarinta uu qaato wax yar, qiyaastii 8 ilaa 10 daqiiqo, marka la barbar dhigo 3 ilaa 4 daqiiqo ee dabalka microwave. Si kastaba ha ahaatee, daahitaankan yar ee ku qanacsanaanta ayaa ah qiimo yar oo lagu bixiyo ka fogaanshaha maaddooyinka waxyeellada leh ee si xun u saameeya caafimaadkaaga.
Samaynta iyaga oo xoqan waa daaweyn fudud oo macaan. Si loo bilaabo, dhig dheri weyn oo dabool leh oo ku kululee kulayl dhexdhexaad ah. Ku dar saliid ku filan si aad u daboosho gunta hoose ee dheriga oo u ogolow inuu kululeeyo. Marka saliiddu ay kululaato, ku dar kernels salool hal lakab oo ku dabool daboolka. Mar mar rux dheriga si aad u hubiso in badarka si siman loogu dahaadhay saliid. Marka boobku hoos u dhaco, dheriga ka saar kuleylka oo si taxadar leh uga saar daboolka.
Waxaan rajeynayaa in macluumaadkan aad wax badan ka baran karto haddii saloolku uu ku cayilan yahay iyo dhinacyada ay tahay inaad ku xisaabtanto.