Quando falamos de dietas, nos referimos aos diferentes tipos de dietas focadas em um objetivo. Há quem busque perder peso, outros para ganhar massa muscular ou mantê-la. Existem aqueles que um profissional recomenda, adaptando-se às suas características, e aqueles que a maioria segue de forma pré-estabelecida. Inclusive, também são introduzidos suplementos ou medicamentos que aceleram algum dos processos.
Existem milhares de dietas, a grande maioria muito extrema e algumas balanceadas. Hoje falaremos sobre os diferentes tipos que podemos encontrar dependendo das características de cada um (sem entrar no campo vegano ou vegetariano).
Além disso, esta é apenas uma classificação. Para saber que tipo de alimentação você deve ingerir, procure um nutricionista-nutricionista que avaliará seu caso e personalizará um plano. É essencial que você conheça seu objetivo e os pontos fracos que deve melhorar.
Tipos de dietas dependendo do objetivo
Quando você começa uma dieta, você tem um objetivo, se não, porque né? Bom, existe uma breve classificação das dietas em função do objetivo que nos impusemos. É preciso dizer que as dietas devem ser controladas e impostas por nutricionistas e nutricionistas profissionais, e também temos que lembrar que dietas que passam fome, ou comem apenas um tipo de alimento, ou dietas com produtos substitutos, não são saudáveis ou recomendado.
Manutenção
É um tipo de dieta cujo objetivo é manter o peso, uma vez que tenhamos atingido a condição física ideal. Não deve nos custar nenhum sofrimento realizá-lo e pode ser mantido pelo resto de nossas vidas.
O notável sobre este tipo de dieta é que elimina o efeito rebote, pois teremos aprendido a melhorar os hábitos alimentares e não voltaremos ao estilo de vida que tínhamos antes. Além disso, por ser menos rigoroso, não sofreremos nenhum tipo de ônus, nem o consideraremos uma obrigação.
Embora seja verdade, esse tipo de dieta não funcionará se não tivermos perdido o peso necessário antes. E, embora pareça o mais simples, se você não for uma pessoa disciplinada ou com um estilo de vida saudável, será muito difícil conseguir mantê-lo ao longo do tempo.
fino
É o tipo de dieta mais procurado, sem dúvida. Seu objetivo é perder alguns quilos, se possível, de gordura corporal. Se o conseguirmos de forma saudável e progressiva, a mudança será controlada e poderá manter-se ao longo do tempo. Da mesma forma, pode ser graduado dependendo da resposta que obtemos.
A primeira etapa mudar nosso estilo de vida (se tivermos quilos extras) é esse tipo de dieta. São dietas que podem custar muito caro até que consigamos transformar nossos novos hábitos alimentares em uma rotina regular. Infelizmente, são o tipo de dieta que mais se abandona por ser difícil de seguir por vários meses.
Ganhar massa muscular
Para ganhar peso de maneira saudável, devemos nos concentrar em ganhar massa muscular para evitar o armazenamento de gordura. Haverá um superávit calórico e será dada prioridade ao consumo de proteínas para gerar mais músculos. A maioria pensa que, na fase de massa muscular, pode se empanturrar de junk food. Isso só vai causar ganho de peso, devido ao ganho excessivo de gordura.
Esta dieta deve ir em uníssono com uma tabela de treinamento, senão só ganharemos peso, mas esse extra não serão músculos, mas gordura acumulada que não conseguimos eliminar ou transformar. Um sinal inequívoco de que ou estamos comendo mais calorias do que o necessário ou não estamos nos exercitando o suficiente.
Dietas dependendo dos nutrientes
Esses tipos de dietas costumam ser muito mais comuns do que costumamos pensar. É uma série de escolhas que podemos fazer com base no nosso objetivo. Neste tipo de dieta também é recomendável ser orientado e aconselhado por um profissional de nutrição, pois caso contrário podemos inconscientemente criar alguns desequilíbrios perigosos para a nossa saúde.
baixo teor de carboidratos
A mais comum é a dieta cetogênica. Consiste em restringir o consumo de carboidratos, mas sem alterar a ingestão de proteínas ou gorduras. Geralmente é usado como um método eficaz para perder peso, já que qualquer consumo de farinha, açúcar, macarrão, etc. é parcialmente eliminado. Pode ter a vantagem de muitas pessoas acharem mais fácil eliminar um grupo nutricional do que contar calorias.
E esse é o problema, não podemos erradicar completamente os carboidratos porque estaremos sofrendo de um déficit nutricional, algo bastante prejudicial à saúde. Além disso, suprimir os carboidratos costuma ser a parte mais complicada de qualquer dieta, já que são os alimentos aos quais estamos mais acostumados no dia a dia.
baixo em calorias
Eles também são um tipo bastante comum de dieta. A quantidade de alimentos é reduzida, independentemente dos nutrientes, para atingir a restrição calórica. Algo que em teoria parece fácil e seguro, mas na realidade é bastante difícil, e costumamos nos apressar para atingir nosso objetivo e por isso acabamos reduzindo tanto as calorias e as quantidades de alimentos.
Apesar de podermos escolher os alimentos que vamos eliminar da dieta, desequilíbrio pode ocorrer se você não tiver supervisão profissional. As dietas milagrosas costumam pertencer a esse tipo, por isso devemos ter um cuidado especial com a nossa saúde, principalmente no caso de adolescentes que idealizam os corpos e a aparência física dos influenciadores do Instagram.
baixo teor de gordura
Restringir a quantidade de gordura que ingerimos é mais fácil do que fazê-lo com carboidratos. Você pode eliminar calorias de forma bastante simples, além de conseguir controlar o colesterol e os triglicerídeos. No entanto, são dietas discretas e não recomendadas (se eliminarmos completamente o consumo de gorduras saudáveis).
Alguns exemplos de eliminação de gordura ruim para gordura saudável são troque um bife por peixe azul, trocar o óleo de girassol por azeite virgem extra, reduzir as frituras ou eliminá-las e cozinhá-las melhor no vapor, adicionar frutos secos à alimentação diária, restringir a manteiga ou substituí-la por margarina, aumentar a quantidade de frutas, legumes, leguminosas, sementes e outros , reduza ao máximo os açúcares, elimine os enchidos, reduza os laticínios e os ovos, etc.