A dieta líquida é uma dieta muito específica que tem um objetivo muito claro, mas que deve ser seguida com muito rigor para não atrapalhar o procedimento médico. Além disso, uma dieta absolutamente pouco variada pode levar a problemas de saúde.
A dieta líquida tem um objetivo muito claro, também tem riscos e também pode ser melhorada para atingir o máximo de calorias permitidas, desde que nosso médico dê sinal verde. Veremos tudo isso em detalhes nas seções a seguir.
Ao longo deste texto vamos contar-lhe tudo sobre a dieta absoluta para saber quando a usar, como se faz, o que podemos comer, o que não devemos comer, como melhorá-la e quais os seus riscos. Além disso, é importante deixar claro que Não é uma dieta específica para emagrecer, já que não cobre todas as calorias ou vitaminas e minerais necessários para um adulto médio, e que a longo prazo essa carência é bastante grave.
Qual é a dieta absoluta?
Sre é sobre uma dieta, um tipo específico de alimento baseado apenas em alimentos líquidos quase transparentes. A ideia é que sejam facilmente digeridos e não deixe resíduos não digeridos no trato intestinal. Com transparente não queremos dizer que é como a água, mas que também são aceitos consomés, sopas, gelatina, cremes bem líquidos, etc. a questão é que você pode ver através deles.
Esta dieta deve ser prescrita por um médico para testes específicos onde é necessário ter intestinos limpos e vazios. Uma dieta líquida também pode ser recomendada para quem sofre de distúrbios digestivos.
Além disso, todas essas refeições, que detalharemos em outra seção, devem ser servidas em temperatura ambiente. É claro que sólidos ou minimamente sólidos como caroços ou caroços são totalmente proibidos em uma dieta absoluta, pois o objetivo fundamental não seria alcançado.
Qual é o objetivo?
Como tudo nesta vida, há um objetivo claro. No caso desta dieta tão específica, a intenção é liberar o sistema digestivo e deixá-lo sem resíduos para que os médicos possam intervir com maior segurança e garantia de sucesso.
Esta dieta absoluta é geralmente prescrita antes de uma colonoscopia ou em caso de problemas digestivos, como diarréia, náusea, vômito e outros. Além disso, também é comum após alguns tipos de cirurgias. Digamos que é uma dieta muito branda e extrema, mas nem todos podem segui-la, além do fato de ser recomendada apenas por alguns dias.
como é aperfeiçoado
Há quem aperfeiçoe a dieta acrescentando proteína extra (45 gramas por dia) e calorias para atingir o máximo de 1.500 calorias permitidas nesse tipo de dieta. Há quem tenha seu máximo em 1.350 quilocalorias por dia, mas isso depende de cada paciente, suas necessidades, idade, peso, etc.
- Leite em pó desnatado em bebidas.
- Proteína em pó ou líquida.
- Clara de ovo.
- Pó instantâneo para café da manhã.
- Preparações para bebês
- Açúcar extra em bebidas e sobremesas.
- Manteiga ou margarina adicionada aos cereais e sopas.
alimentos permitidos
Pode parecer uma dieta pouco variada, mas a verdade é que é muito mais do que apenas água, chá e sopa enlatada. De fato, os especialistas recomendam que seja uma dieta absoluta muito variada para obter o máximo de nutrientes possível.
- Água, à temperatura ambiente e pode ser mineral, da torneira, com gás e até com aromatizantes (artificiais ou naturais).
- Sumos de fruta sem polpa, de preferência sumo de uva e/ou maçã.
- Bebidas isotônicas.
- Geléias de qualquer sabor.
- Refrigerantes, incluindo Coca-Cola.
- Chá e café.
- Sumo de tomate ou outros vegetais muito líquidos e coados.
- Balas duras que derretemos lentamente na boca.
- Sorvetes que aos poucos vamos desfazendo.
- Mel
- Smoothies batidos.
- Manteiga e margarina.
- Óleo.
- Creme.
- Creme vegetal bem aguado.
- Caldos sem sólidos e sem excesso de gordura.
- Carnes em purê.
- Purê de batata bem ralo.
- Creme feito de cereais cozidos.
Comida proibida
Como vimos, é claro que é uma dieta com alguma variedade, apesar da drástica evasão de todos os sólidos. Mesmo assim, existem alimentos que podem nos parecer adequados, mas não é uma boa ideia incluí-los. Deve-se lembrar que esta dieta é ditada por um médico e ele a faz de forma personalizada, porém, aqui fazemos de forma geral.
- Vegetais cozidos ou crus.
- Frutas inteiras.
- Sorvetes com sólidos como crocantis.
- Biscoitos.
- Frutos secos triturados.
- Cereais crocantes.
- Sobremesas que parecem líquidas, mas têm caroços como pudim de arroz.
- Molhos de vegetais grossos.
- Iogurte com pedaços de fruta ou cereais.
- Queijo, em qualquer um dos seus formatos habituais.
- Batatas, não cozidas, não fritas, não amassadas. Apenas o purê e o líquido sem grumos.
- Abacate, cru ou em creme.
- Chocolate derretido.
principais riscos
Uma dieta tão rigorosa como esta tem certos riscos, embora se a fizermos bem e formos bastante saudáveis, uma dieta absoluta bem variada nos fornece calorias suficientes, além de vitaminas e minerais para mantermos uma boa condição por um curto período de tempo.
Esta dieta é insuficiente se durar muito tempo. Ele foi projetado para durar apenas alguns dias, sendo 8 o máximo recomendado. É o médico quem deve nos recomendar, já que não é usado como dieta para emagrecer devido aos riscos de desnutrição.
Sim, temos diabetes, será o médico quem não indicará se podemos ou não iniciar esta dieta absoluta. Nessa dieta, são consumidos cerca de 250 gramas de carboidratos todos os dias, e isso pode significar algum tipo de desequilíbrio com a glicemia.
Se não seguirmos as instruções ao pé da letra, podemos colocar em risco o intervenção cirúrgica e até ter que repetir o exame de colonoscopia, por exemplo.
Se já tivermos algum tipo de deficiência nutricional, esse tipo de informação deve ser discutida com o médico, pois é provável que tenhamos que tomar (ou continuar tomando) Suplementos. Por exemplo, vitamina B12, ferro, cálcio, vitamina D, entre outros. Será o médico quem indicará se a dose do suplemento e o formato serão alterados, pois os sólidos devem ser evitados.