Se você está procurando perder alguns quilos, suas opções de comida podem ser bastante limitadas. Provavelmente, você acha que está destinado a refeições insípidas e chatas ao meio-dia. Mas não. Estamos aqui para provar que você não precisa comer uma salada no almoço todos os dias se estiver tentando perder peso.
Aqui mostramos oito receitas de almoço totalmente saudáveis para você. Você encontrará muitos vegetais, mas sem se limitar a saladas mistas.
Homus com especiarias Pão sírio "Pizza"
- Calorias: 332
- Gordura: 15 gramas
- Carboidratos: 35 gramas
- Proteína: 14 gramas
Adoramos um plano de perda de peso que inclui pizza. Esta receita fornece um aumento nutricional de ingredientes bons para você, como leguminosas, um grupo de plantas que inclui ervilhas, lentilhas e ervilhas. A base desta pizza? O grão de bico.
Hummus contém grão de bico, que é uma fonte incrível de proteínas e fibras vegetais para manter a fome sob controle por horas.
Esta pizza de pão achatado oferece impressionantes 14 gramas de proteína vegetal por fatia, aproximadamente a mesma quantidade que dois ovos. Opte por um pão sírio feito de trigo integral ou grãos integrais para adicionar fibra extra a esta refeição.
Salada recheada de atum e abacate
- Calorias: 282
- Gordura: 22 gramas
- Carboidratos: 8 gramas
- Proteína: 14 gramas
Você está procurando embalar uma carga de gorduras boas para você? Considere esta incrível receita de abacate. Este prato é embalado com gorduras saudáveis de abacate, peixe e até maionese.
O abacate é rico em fibras curativas e contém gorduras monoinsaturadas benéficas para o coração, enquanto peixes gordurosos como o atum são ricos em gorduras ômega-3, que beneficiam a saúde do coração, cérebro e articulações.
Uma revisão de dezembro de 2017, publicada no International Journal of Molecular Science, também observou que os suplementos de ômega-3 podem ajudar a apoiar a função imunológica. Acredita-se que os ácidos graxos de cadeia longa afetem positivamente a composição do seu microbioma intestinal.
O que fazemos com a maionese? Tudo bem se você consumir com moderação. Este molho não é considerado um alimento saudável, mas quando você escolhe uma maionese à base de abacate ou azeite, obtém uma dose de gordura insaturada "boa".
Zoodles mediterrâneos com molho cremoso de queijo feta
- Calorias: 212
- Gordura: 7 gramas
- Carboidratos: 17 gramas
- Proteína: 20 gramas
Este almoço vegetariano é rico em proteínas sem carne, frango ou peixe graças ao iogurte grego. Além disso, é baixo teor de carboidratos e sem glúten para aqueles que podem evitá-lo.
Com pouco mais de 200 calorias, esta tigela de zoodle (típico espaguete de legumes) é mais um lanche do que um almoço completo. Para volume, recomendo adicionar meia xícara de quinoa cozida e um quarto de xícara de frango grelhado picado ou grão de bico. Isso adicionará cerca de 200 calorias, portanto, seu prato ainda terá menos de 500 calorias totais.
Rolos italianos de rosbife
- Calorias: 360
- Gordura: 15 gramas
- Carboidratos: 17 gramas
- Proteína: 39 gramas
As carnes processadas, que incluem produtos cárneos e de aves preparados com técnicas como defumação, cura, salga e/ou com adição de agentes químicos, devem ser consumidas com moderação.
Como o rosbife se enquadra na categoria de carne processada, o melhor é aproveitar esse almoço de vez em quando. Se você quiser comer esta refeição com mais regularidade, considere transformá-la em uma 'tábua de macarrão' com tiras de peito de frango grelhadas em vez de rosbife. Assim, você pode mastigar os ingredientes separadamente, em vez de embrulhá-los.
Quer você embrulhe ou não, este almoço rico em proteínas é uma ótima opção para quem segue uma variedade de planos de refeições, desde baixo teor de carboidratos ou ceto, até sem glúten.
Sanduíche de feijão preto com salada de repolho
- Calorias: 416
- Gordura: 9 gramas
- Carboidratos: 66 gramas.
- Proteína: 17 gramas
Mova-se, salada de repolho clássica. Este sanduíche vegetariano obtém a crocância satisfatória de uma salada de repolho densa em nutrientes. O tempero oferece um sabor picante graças a ingredientes como vinagre de vinho e mostarda integral.
O feijão preto neste sanduíche é uma ótima fonte de proteína e fibra de plantas, ambos nutrientes que comprovadamente auxiliam na boa saúde. E o repolho é um vegetal crucífero que contém fitoquímicos com benefícios antioxidantes e anti-inflamatórios.
Envoltório de couve
- Calorias: 337
- Gordura: 14 gramas
- Carboidratos: 21 gramas
- Proteína: 32 gramas
Quanto mais cores (naturais) no seu prato, melhor. Felizmente, este almoço rico em nutrientes está repleto de tons saudáveis. A receita é feita principalmente de vegetais coloridos, por isso é anti-inflamatória e repleta de antioxidantes que combatem doenças. É basicamente como comer o arco-íris.
Couve é uma ótima troca de wraps tradicionais, graças ao seu alto teor de vitamina C e perfil de baixo teor calórico. Uma xícara e meia de couve fornece 50% do valor diário de vitamina C e apenas 25 calorias.
Se você quiser adicionar um pouco mais a este almoço, recomendo adicionar meia xícara de grãos integrais, como arroz integral, para obter um ponche de carboidratos complexos e fibras extras.
Molho mexicano vegano de 3 camadas
- Calorias: 333
- Gordura: 12 gramas
- Carboidratos: 47 gramas
- Proteína: 9 gramas
Somos apenas nós ou comer em uma tigela torna as refeições mais divertidas? Adoramos que esta salsa mexicana vegana de três camadas possa ser embalada em um recipiente e consumida em qualquer lugar. Essa opção fácil e saborosa contém gordura saudável do abacate e proteína vegetal do feijão, tornando-se uma ótima opção de lanche balanceado.
Com menos de 350 calorias, este mergulho não é um almoço completo. Se você deseja tornar isso mais uma refeição, sugiro transformá-lo em tacos com trigo integral ou tortilhas de milho, em vez de tortilhas, que podem ter mais sal.
Sanduíche de couve-flor "queijo grelhado"
- Calorias: 306
- Gordura: 24 gramas
- Carboidratos: 8 gramas
- Proteína: 15 gramas
Se você está a bordo com a mania do ceto, você precisa deste "queijo grelhado" de couve-flor em sua vida. O sanduíche inovador atinge o "pão" de couve-flor (feito de couve, sementes e ovos) no lugar do pão tradicional para mantê-lo com baixo teor de carboidratos e ceto-amigável. O sanduíche inteiro serve apenas 8 gramas de carboidratos, aproximadamente a mesma quantidade de um terço de uma maçã média.
Se fazer pão falso de couve-flor parece muito trabalhoso, não o culpamos. Apenas tente adicionar o vegetal versátil a outras refeições. Por exemplo, use couve-flor em vez de arroz para fazer arroz frito saudável com frango ou camarão, ou substitua o purê de batata por purê de couve-flor como acompanhamento de salmão grelhado.