A dieta BRAT é um acrônimo para bananas, rice, applesauce, and toast. Parece chato? Sim, mas o plano de refeições não é para ser emocionante, nem para ajudá-lo a perder peso. Em vez disso, foi projetado para combater problemas digestivos desconfortáveis. No entanto, os profissionais agora consideram que é um tipo de dieta ultrapassada.
O que é a dieta BRAT?
Por que alguém se limitaria a comer sozinho banana, arroz, compota de maçã e torradas? O objetivo da dieta BRAT é reduzir os sintomas gastrointestinais desconfortáveis, como náuseas, vômitos e diarreia.
Tradicionalmente, o plano alimentar era pensado para auxiliar no controle dos episódios agudos de diarreia por ser composto de alimentos com baixo teor de fibras que estão relacionados. A crença era que permitir que o intestino 'descanse' do trabalho de processamento de fibras e incluindo alimentos que podem ajudar a firmar suas fezes (compota de maçã contém pectina e bananas contêm amido resistente), pode encurtar a duração de um ataque de diarréia.
Este tipo de dieta também tem sido recomendado para pessoas que sentiram náuseas ou vômitos e estão começando a comer alimentos sólidos novamente. Esses alimentos são considerados de fácil digestão, pois são de textura macia, sem sabor e com baixo teor de fibras.
Perigos deste tipo de comida
Apesar de estar no radar dos médicos desde a década de 1950, a dieta BRAT não é mais recomendada durante a recuperação de vômitos ou diarreia, de acordo com um artigo de janeiro de 2004 no Emergency Medicine News. Essa restrição alimentar é uma escolha abaixo do ideal porque é baixo teor de proteína, gordura e energia, que não faz nada para fortalecer o processo de cura do corpo ou a função imunológica.
A evidência real sugere que não encurta a duração dos episódios de diarreia aguda. Na verdade, o oposto é verdadeiro: uma vez que uma pessoa com diarréia é reidratada, a doença diarréica parece diminuir ao realimentar uma dieta normal e nutricionalmente adequada em comparação com a restrição da ingestão por um período de tempo mais longo.
A dieta BRAT é especialmente prejudicial para pessoas que estão crescendo e requerem energia adequada, incluindo crianças e as mulheres grávida Mais uma vez, tudo se resume ao fato de que bananas, arroz, purê de maçã e torradas não fornecem vitaminas e minerais suficientes. É desprovido de calorias, proteínas, gorduras, fibras, ferro, cálcio, zinco, vitamina A, vitamina B12 e outros micronutrientes essenciais.
Isto é problemático por duas razões. Primeiro, a nutrição inadequada pode piorar a diarreia, afetando a função intestinal a curto prazo. Além disso, com o tempo, a desnutrição pode afetar o crescimento e o desenvolvimento das crianças.
Como evitar a diarreia sem a dieta BRAT?
Se a diarreia for o seu principal problema, há muitos ajustes que você pode fazer em sua dieta para ajudar a manter as coisas mais regulares.
Bebe água
Algumas das preocupações mais críticas com a diarreia crônica são a perda de líquidos e a desidratação. Lembre-se, fluido corporal suficiente é importante para tudo, desde a função celular e digestão até a regulação da temperatura e controle da pressão arterial, de acordo com a Harvard Health Publishing.
Em vez de seguir estritamente a dieta BRAT após uma crise de diarreia, concentre-se na reidratação. Soluções balanceadas de reidratação, como Gatorade em vez de água corrente. As soluções de reidratação oral contêm uma proporção precisa de água, açúcar e sal que maximiza a absorção de fluidos e reduz a produção de fezes.
Consumir fibra solúvel
Incluir fibra solúvel na dieta também pode ajudar a aliviar a diarreia. Este tipo de fibra forma uma textura viscosa e semelhante a um gel no intestino e ajuda a retardar o tempo de trânsito e a criar fezes mais formadas.
Algumas fontes de fibra solúvel que ele recomenda:
- Aveia
- Mamão
- Abóbora descascada/cozida e abóboras
- cenoura cozida
- batata doce sem pele
- laranjas e clementinas
- Bananas
- maçãs descascadas
- Abacate
- Melão melão
Limite de fibra insolúvel
Ao aumentar a ingestão de fibra solúvel, também é uma boa ideia minimizar a ingestão de fibra insolúvel, que tem o efeito oposto e acelera o trânsito pelo trato GI. Essa fibra é a forragem encontrada na vegetais de folhas verdes, a pele grossa de frutas e vegetais, nozes inteiras, Pipoca, farelo de trigo, Feijões inteiros e lentilhas.
Evite doces
Também é melhor controlar sua vontade de comer doces se você tiver diarréia.
Pequenas quantidades ao longo do dia não devem ser um problema, mas uma ingestão maior de açúcar de uma só vez pode levar o excesso de água para o intestino por osmose e piorar a diarreia.
Evite fontes concentradas de açúcar como sucos, bebidas açucaradas, mel, xarope de bordo, sorvete y sobremesas.
Atenha-se a proteínas simples e magras
Alimentos ricos em proteínas tendem a ser fáceis para o estômago para aqueles que lutam com problemas gastrointestinais.
Proteínas simples e magras devem ser neutras, o que significa que não devem agravar a diarreia ou estimular demais o intestino, como podem fazer os alimentos ricos em gordura. o frango magro, el Turquia, el peixe e os ovos eles fornecem proteína, ferro e zinco e geralmente são bem tolerados e não precisam ser evitados.
Como evitar enjoos?
Tome soluções de reidratação
As soluções de reidratação oral são tão importantes para a náusea crônica acompanhada de vômito quanto para a diarreia.
Se não conseguir segurar volumes maiores, tome pequenos goles. Outra opção é congelar essas soluções em picolés para acompanhar a ingestão de pequenas quantidades de líquido por vez.
adicione gengibre
Adicionar gengibre à sua dieta também pode ajudar a aliviar náuseas e vômitos, graças a seus compostos ativos como gengibre e os shogaols, de acordo com uma revisão de março de 2016 publicada na Integrative Medicine Insights.
Você pode comprar balas e doces de gengibre, chá de gengibre ou beber cervejas de gengibre de verdade que realmente contêm gengibre, não apenas sabor de gengibre.
beber shakes
Se uma refeição sólida não agradar, opte por um smoothie que inclua frutas e vegetais congelados, além de adições repletas de proteínas, como iogurte grego, frutas secas ou manteigas de nozes e sementes, como chia ou linho, para um gole satisfatório.