Você não poderia viver sem sua xícara de café da manhã, ou as próximas quatro ao longo do dia. Pode ser apenas o que o tira da cama de manhã, ajuda a se livrar da sonolência e aguça sua mente para que você possa fazer as coisas. A cafeína é um estimulante. Para a maioria das pessoas, consumir uma quantidade razoável causará efeitos colaterais mínimos.
No entanto, se você exagerar na cafeína ou for especialmente sensível a ela, poderá sentir efeitos mentais e físicos desconfortáveis. Por exemplo, se você está tão chapado e nervoso com a cafeína que está lutando para segurar o copo, provavelmente sabe que está bebendo demais. Mas existem outros sinais e sintomas que podem não estar diretamente relacionados à sua xícara de café.
Os sintomas
Doses muito altas dessa substância podem causar efeitos colaterais que interferem na vida diária e podem até causar sérios problemas de saúde. Embora as respostas variem de pessoa para pessoa, os efeitos do alto consumo mostram que mais não é necessariamente melhor.
problemas digestivos
A cafeína é uma droga, e consumi-la em excesso pode superestimular o sistema nervoso central, levando ao que é chamado de intoxicação por cafeína. Os sintomas incluem inquietação, nervosismo, insônia, batimentos cardíacos irregulares e distúrbios gastrointestinais.
Além disso, a cafeína pode desencadear a produção de gastrina, Aumenta o movimento do cólon. Você não apenas pode ter dor de estômago ou náusea, mas também pode ter diarreia. No entanto, a própria cafeína também parece estimular os movimentos intestinais aumentando o peristaltismo, as contrações que movem o alimento através do trato digestivo. Dado esse efeito, não é surpreendente que grandes doses de cafeína possam causar fezes moles ou até diarreia em algumas pessoas.
Por outro lado, alguns estudos sugerem que as bebidas com cafeína podem piorar a doença do refluxo gastroesofágico (DRGE) em algumas pessoas. Isso parece ser especialmente verdadeiro no caso do café.
Irritabilidade e ansiedade
A cafeína dá a você aquele efeito de despertar porque bloqueia a adenosina, uma substância química em seu corpo que faz você se sentir cansado. Ao mesmo tempo, desencadeia a liberação de adrenalina, o hormônio "lutar ou fugir" associado ao aumento da energia. No entanto, em doses mais altas, esses efeitos podem se tornar mais pronunciados, levando a ansiedade e nervosismo.
Ingestões diárias extremamente altas de 1000 mg ou mais por dia foram relatadas como causadoras de nervosismo, inquietação e sintomas semelhantes na maioria das pessoas, enquanto mesmo ingestões moderadas podem causar efeitos semelhantes em indivíduos sensíveis à cafeína.
Além disso, doses moderadas demonstraram causar respiração rápida e aumentam os níveis de estresse quando consumidos de uma só vez. Curiosamente, os níveis de estresse são semelhantes entre consumidores regulares e menos frequentes de cafeína, sugerindo que o composto pode ter o mesmo efeito nos níveis de estresse, independentemente de você beber ou não regularmente.
Se você consumir muito ou beber muito tarde do dia, isso pode afetar facilmente o quão bem você dorme à noite. A falta de sono é uma receita para o mau humor geral durante o dia, mas também pode alimentar transtornos de ansiedade.
Dor de cabeça
O engraçado da cafeína é que ela é tanto um tratamento para dores de cabeça quanto a causa delas. Você encontrará cafeína adicionada a medicamentos para dor de cabeça e enxaqueca, pois ajuda a contrair os vasos sanguíneos para aliviar a dor de cabeça.
No entanto, a dor de cabeça é um sintoma comum de abstinência de cafeína. Você pode sentir dor de cabeça depois de beber mais ou menos café do que o habitual, ou em horários diferentes do que está acostumado. A cafeína pode desencadear o que é conhecido como "rebote da cafeína". Isso significa que, depois de beber muita cafeína, podemos sentir sintomas de abstinência após o desaparecimento dos benefícios iniciais. Em geral, não há problema em consumir cafeína com moderação. No entanto, é melhor evitar o uso diário se sentir dores de cabeça frequentes.
Fadiga
Café, chá e outras bebidas com cafeína são conhecidos por aumentar os níveis de energia. Espero que você se sinta animado, mas beber muito café pode causar fadiga rebote.
Você se sente energizado depois de beber cafeína, mas quando os efeitos desaparecem, você obtém esse rebote que o deixa muito mais cansado. A única maneira de evitá-lo é continuar tomando café, mas se o fizer, nunca durma.
É normal que tenha esse efeito oposto, causando fadiga rebote depois que a cafeína sai do sistema. Alguns estudos descobriram que, embora as bebidas energéticas com cafeína aumentem o estado de alerta e melhorem o humor por várias horas, as pessoas geralmente ficam mais cansadas do que o normal no dia seguinte.
Claro, se continuarmos bebendo muita cafeína ao longo do dia, podemos evitar o efeito rebote. Por outro lado, isso pode afetar a capacidade de dormir.
Insônia
A capacidade da cafeína de ajudar as pessoas a ficarem acordadas é uma de suas qualidades mais valorizadas. Por outro lado, muita cafeína pode dificultar o sono reparador.
Estudos descobriram que uma maior ingestão de cafeína parece aumentar a quantidade de tempo que leva para adormecer. Também pode diminuir o tempo total de sono, especialmente em adultos mais velhos. Por outro lado, quantidades baixas a moderadas de cafeína não parecem afetar muito o sono em pessoas que não acham que têm problemas de sono.
Podemos não perceber que muita cafeína está interferindo no sono se subestimarmos a quantidade de cafeína que estamos consumindo. Embora o café e o chá sejam as fontes mais concentradas de cafeína, ela também é encontrada em refrigerantes, cacau, bebidas energéticas e vários tipos de medicamentos. Por exemplo, uma bebida energética pode conter até 350 mg de cafeína, enquanto algumas bebidas energéticas fornecem até 500 mg por lata.
A ciência mostrou que, embora a cafeína permaneça no organismo em média cinco horas, o tempo pode variar de uma hora e meia a nove horas, dependendo da pessoa.
Impressionante
Ter "nervosismo" é resultado de alterações na pressão arterial e aumento da frequência cardíaca, que podem ocorrer após o consumo dessa substância. Se você pode sentir seu batimento cardíaco, você deve reduzir a quantidade. Mas você também pode sentir sintomas mais sutis, como tontura ou tontura.
Café, chá e outras bebidas com cafeína são conhecidos por aumentar os níveis de energia. No entanto, eles também podem ter o efeito oposto, causando fadiga rebote depois que a cafeína sai do nosso sistema. Claro, se continuarmos bebendo muita cafeína ao longo do dia, podemos evitar o efeito rebote. Por outro lado, isso pode afetar a capacidade de dormir. Para maximizar os benefícios energéticos da cafeína e evitar a fadiga rebote, recomenda-se consumi-la em doses moderadas e não altas.
colapso muscular
A rabdomiólise é uma condição muito séria na qual fibras musculares danificadas entram na corrente sanguínea, levando à insuficiência renal e outros problemas. Causas comuns de rabdomiólise incluem trauma, infecção, abuso de drogas, distensão muscular e picadas de insetos ou cobras venenosas.
Além disso, houve vários relatos de rabdomiólise relacionados ao consumo excessivo de cafeína, embora isso seja relativamente raro. Para reduzir o risco de rabdomiólise, é melhor limitar sua ingestão a cerca de 250 mg de cafeína por dia, a menos que você esteja acostumado a consumir mais.
Pressão arterial alta
Em geral, a cafeína não parece aumentar o risco de doença cardíaca ou derrame na maioria das pessoas. No entanto, foi demonstrado que ele aumenta a pressão arterial em vários estudos devido ao seu efeito estimulante no sistema nervoso.
A pressão arterial elevada é um fator de risco para ataque cardíaco e derrame porque pode danificar as artérias ao longo do tempo, restringindo o fluxo sanguíneo para o coração e o cérebro. Felizmente, o efeito da cafeína na pressão sanguínea parece ser temporário. Além disso, parece ter o maior impacto em pessoas que não estão acostumadas a consumi-lo.
A overdose de cafeína também demonstrou aumentar a pressão arterial durante o exercício em pessoas saudáveis, bem como naquelas com pressão arterial levemente elevada. Portanto, é importante ficar atento à dose e ao horário da cafeína, principalmente se já tivermos pressão alta.
vontade de urinar
O aumento da micção é um efeito colateral comum da alta ingestão de cafeína devido aos efeitos estimulantes do composto na bexiga. Podemos ter notado que precisamos urinar com frequência quando bebemos mais café ou chá do que o normal.
A maioria das pesquisas sobre os efeitos do composto na frequência urinária se concentrou nos idosos e naqueles com bexiga hiperativa ou incontinência. Além disso, uma alta ingestão pode aumentar a probabilidade de desenvolver incontinência em pessoas com bexigas saudáveis.
Se bebermos muitas bebidas com cafeína e sentirmos que estamos urinando com mais frequência ou urgência do que deveríamos, pode ser uma boa ideia reduzir para ver se os sintomas melhoram.
Sintomas semelhantes a los de la gripe
Beber bastante ao longo do dia pode levar à abstinência de cafeína, que é um diagnóstico médico referente ao que acontece com seu corpo quando ele sai de um fluxo constante de cafeína. Além das coisas que você pode esperar, como irritabilidade ou dor de cabeça, também podem aparecer sintomas semelhantes aos da gripe (náuseas, dores musculares).
Sede
Pesquisas mostram que mesmo uma baixa ingestão de cafeína pode aumentar a sede em algumas pessoas. A sede era mais perceptível para os usuários ocasionais de cafeína, mesmo depois de uma xícara de café. Aqueles com ingestão diária de cafeína não conseguiram detectar a sede neste nível.
Não há evidências de como a overdose de cafeína afeta a sede. No entanto, é possível que a sede se deva aos altos níveis de cafeína.
Quanto é muito?
Os especialistas recomendam limitar a cafeína a 400 miligramas por dia, o que equivale a quatro a cinco xícaras de café feito em casa. Para referência, um grande café da Starbucks contém 235 miligramas dessa substância. A quantidade em sua marca de café pode variar.
No entanto, se você achar que é mais sensível, pode querer ficar com uma quantidade menor. Recomenda-se limitar a cafeína a 250 miligramas por dia para manter os efeitos colaterais potenciais a um mínimo. Algumas pessoas podem até achar que uma xícara por dia é demais para elas. Nesse caso, experimente meio café ou um pequeno café com leite (uma única dose de expresso contém apenas 75 miligramas de cafeína).
Alimentos e bebidas podem variar na quantidade de cafeína que contêm. Estas são as quantidades aproximadas por produto:
- 354 ml de refrigerante com cafeína: 30-40 miligramas
- 235 ml de chá verde ou preto: 30-50 miligramas
- 235 ml de café: 80-100 miligramas
- 235 ml de café descafeinado: 2-15 miligramas
- 235 bebida energética: 40-250 miligramas
- 1 onça de chocolate amargo: 12 miligramas
A cafeína pode matar?
Em níveis tóxicos, especialmente quando ingerida por um curto período de tempo, a cafeína pode começar a causar uma série de efeitos colaterais desagradáveis: dor de cabeça, náusea, vômito, nervosismo e irritabilidade. Os efeitos mais graves da toxicidade da cafeína incluem dor abdominal, convulsões, aumento dos níveis de ácido no sangue, batimentos cardíacos rápidos ou irregulares e redução do fluxo sanguíneo para o coração, todos os quais aumentam o risco de morte.
No entanto, morte por cafeína é rara. Muitas das mortes relacionadas à cafeína foram associadas a exposições de 10 gramas de cafeína ou mais, o que é bastante. Por exemplo, uma pessoa que morreu ingeriu 51 gramas de cafeína. Em muitos desses casos, foi o consumo de uma grande quantidade em um período muito curto de tempo e de uma fonte como uma pílula de cafeína ou uma forma de pó de cafeína, em vez de bebidas energéticas ou café.
Por outro lado, beber muitos energéticos em um curto período de tempo, mesmo que não resulte em morte, pode levar a problemas cardíacos. Além disso, algumas pessoas parecem ser mais afetadas pela cafeína do que outras, mesmo em doses mais altas. Isso torna difícil prever quem terá uma reação ruim.
A ciência mostra que algumas pessoas são sensíveis, ou alguém que tem uma condição que as torna mais suscetíveis, algo que interage de maneira diferente com os receptores de cafeína, ou talvez metabolizam de maneira diferente. Em um caso, uma pessoa teve parada cardíaca e morreu após ingerir apenas 240mg de cafeína. Os pesquisadores escrevem que este caso é incomum e pode estar relacionado a condições pré-existentes.
As bebidas energéticas também podem conter outros estimulantes, como guaraná, L-carnitina e taurina, que complicam a reação do corpo.