Para surpresa de muitos, a Mercadona continua a lançar novos produtos da sua gama + Proteínas. Laticínios baratos com grandes quantidades de proteína e sem adição de açúcar, mas sua nova mousse de proteína também é saudável?
Apesar de o Lidl continuar a chamar a atenção com os seus gelados de proteína, a Hacendado propôs enfrentá-lo com uma mousse de proteína. Pressentimos que também estão a preparar um novo gelado para a mesma gama, mas possivelmente depois do verão.
Ingredientes da mousse de proteína Mercadona
Para saber se esse novo produto é realmente saudável, o mais importante é decifrar sua composição e seu valor nutricional. Por enquanto, obtivemos apenas os ingredientes para a mousse com sabor de baunilha, embora não deva variar muito com os de chocolate.
Sua lista de ingredientes é composta por “leite desnatado, proteína do leite 7%, nata, gelatina de origem animal, amido modificado, espessantes (goma, guar, carragenina), lactase, aroma natural de baunilha bourbon, edulcorantes (E6, sucralose), corante (carotenos) e aroma natural".
Sendo um mousse, a textura do produto lácteo deve ser mais espessa do que um iogurte ou milk-shake. É por isso que dispensa a água entre os seus ingredientes e aposta nas natas e na gelatina de origem animal (eventualmente de porco). Sem dúvida, o que mais tem chamado a atenção entre seus componentes é a presença de carragena. Anteriormente, havíamos encontrado esse espessante em iogurtes de proteína com sabor e bebidas frias. Por outro lado, os batidos de proteína da Mercadona que vêm em embalagens de cartão não contêm esta substância.
As carrageninas se tornaram um espessante que muitos preferem evitar para não prejudicar a saúde, já que o alto consumo pode aumentar a inflamação intestinal. No entanto, ao tomá-lo em tempo hábil, você não excederá nenhuma dose que possa colocar sua saúde em risco.
Quanto ao valor nutricional, para cada 100 gramas de produto encontramos:
- Valor energético: 76 calorias
- Gorduras: 1 gramas
- Saturado: 1 gramas
- Carboidratos: 5 gramas
- Açúcares 4 gramas
- Proteína: 10 gramas
- Sal: 0 gramas
A mousse proteica da Mercadona contribui mais uma vez 20 gramas desse nutriente, cuja origem está no proteína de leite. Não é um produto para celíacos, mas sim adequado para intolerantes à lactose.
Imagem obtida do Instagram: @sergvlc
Dois sabores a bom preço
Para já, a Mercadona lançou a mousse proteica aromatizada chocolate y baunilha. São opções com sabor semelhante aos shakes de proteína que a própria marca já possui. O preço de cada pacote individual é 1 €, por isso custa praticamente o mesmo que a embalagem grande do famoso iogurte proteico. Ou seja, metade da quantidade pelo mesmo preço. Por enquanto, os supermercados valencianos são os únicos que desfrutam deste novo produto, mas dentro de algumas semanas o encontraremos disponível no restante das prateleiras.
Logicamente, é um produto novo e ocasional, por isso será tomado como um mimo e não como algo comum no café da manhã ou lanches. Além disso, depois de analisar os ingredientes, haverá muitos que não ficaram convencidos.