Comer cebola é uma coisa. Mas a água potável com infusão de cebola pode oferecer os mesmos benefícios que incluí-los em sua dieta? Adicionar cebola à água, como a nova moda do TikTok, não libera muito da quercetina na água. Mas pode ser saudável.
Juntamente com o conselho clássico de obter bastante vitamina C e lavar as mãos com frequência, há uma nova dica que está na moda no TikTok: água com cebola.
Ao não comer o fibra de cebola, você está perdendo a fibra prebiótica encontrada naturalmente em uma cebola inteira. Essas fibras prebióticas ajudam a manter uma microbiota intestinal saudável e diversificada. Não obter esses prebióticos significa não obter suporte para a saúde intestinal, o que, por sua vez, pode influenciar certos aspectos da saúde imunológica. Além disso, não está claro quantos dos micronutrientes que sustentam a saúde imunológica estarão presentes na água quando a bebermos.
Não há evidências de que beber água de cebola possa aumentar a função imunológica, levando a uma eliminação mais rápida de resfriados ou gripes. O benefício da água de cebola é principalmente água, que fornece hidratação.
Portanto, apesar da crença popular, beber água com cebola não impedirá que você fique doente neste inverno. Na verdade, pode até aumentar o risco de doenças transmitidas por alimentos. No mínimo, a bebida pode ser irritante e desagradável. Felizmente, existem muitas outras maneiras comprovadas (e de melhor sabor) de aumentar seu sistema imunológico.
É arriscado beber água com cebola?
Beber água com cebola pode parecer um remédio de baixo risco a ser explorado, especialmente se quisermos adotar uma abordagem mais natural para a prevenção de resfriados e gripes. Com isso dito, há algumas palavras de cautela a serem consideradas antes de tentar. Muitas frutas e vegetais podem ser contaminados com bactérias como salmonela ou listeria. Portanto, podemos ficar doentes se ingerirmos esses organismos.
Também existem riscos para a saúde ao combinar produtos frescos e água, especialmente se a mistura não tiver sido pré-refrigerada. Mergulhá-los em água por muito tempo pode trazer um risco semelhante ao de molho de abacates, especialmente se a cebola não foi bem lavada e a água não foi refrigerada durante o processo de infusão. Além disso, os especialistas alertam que a água da cebola pode causar irritação em algumas pessoas quando comido graças aos compostos contendo enxofre encontrados naturalmente no vegetal.