No sul da Espanha, as ondas de calor tornaram-se comuns, com todos os inconvenientes que isso implica. Muitas pessoas saem de casa em horários em que as temperaturas estão muito altas e não têm uma boa hidratação. O resultado é hipertermia, ou insolação. Isso acontece quando nosso corpo não consegue baixar a temperatura e ultrapassa os 40ºC. Os sintomas mais comuns são tonturas, náuseas ou dores de cabeça, mas também pode ter um desfecho fatal.
As crianças e os idosos são o setor da população com maior risco, mas pode acontecer a qualquer pessoa que se exponha a temperaturas elevadas ou a grandes esforços físicos. Você já deve ter visto casos de desmaios por esperar muito tempo por um show, por exemplo. Logicamente, o verão é a época em que ocorre um maior número de golpes de calor, principalmente se não soubermos nos hidratar bem.
Estou esperando que você me faça a pergunta "quanta água devo beber?" Vai gostar de saber que a hidratação não se consegue apenas com água, existem inúmeros alimentos com elevado teor de água e que são cruciais para evitar a desidratação.
Quais opções evitam insolação?
Quando queremos evitar sofrer os efeitos negativos causados pelo calor, a primeira coisa que pensamos é estar acompanhado de uma garrafa de água gelada. Isso nos encorajará a beber continuamente e tomar pequenos goles, mesmo que não estejamos com "sede". No entanto, este truque não é o único que podemos fazer para melhorar a hidratação.
É verdade que a água é a principal fonte de hidratação, mas existem variantes para motivá-lo a beber. Embora não sejam muito comuns, infusões quentes Eles ajudam a melhorar o controle da temperatura corporal. Claro, não confunda com refeições quentes (como um ensopado), pois as infusões são digeridas rapidamente, mas a comida não.
Além disso, a água reduz as dores de cabeça, favorece o bom trânsito intestinal e melhora a digestão, reduzindo assim as chances de sofrer um golpe de calor.
Por outro lado, você também pode incorporar sucos naturais e smoothies. Apesar de serem conhecidos como “detox”, evite pensar em desintoxicar e aposte em uma hidratação repleta de nutrientes. Faça-os com legumes e frutas, além de adicionar água fria para torná-lo mais apetitoso.
Mesmo assim, lembre-se de que tudo em excesso é contraproducente para a saúde. Mesmo que você esteja usando alimentos saudáveis, você está removendo a fibra de todos eles ao amassá-los para beber. O ideal é levar as frutas ou verduras em sua versão original para repor os nutrientes completos.
Escolha alimentos ricos em água
Se você vai comer alimentos não processados, pense naqueles que têm uma alta porcentagem de água. Estes irão ajudá-lo a manter-se hidratado quando sair para treinar em altas temperaturas, além de levar uma garrafa de água com você. Alguns exemplos muito apropriados são os pepino (95% de água), o melancia (94%), o salsão (94%), o tomate (93,9%), espinafre (90%) ou laranja (86'34%).
Outro truque, bastante marcante, é consumir moderadamente comida apimentada. Isso fará com que você beba com mais frequência nas refeições e favoreça os processos de regulação da temperatura e a geração de suor devido à estimulação dos termossensores na boca.
Alimentos podem causar hipertermia?
Não há nenhum estudo que afirme que a alimentação cause insolação, mas pode potencializar os sintomas e seu aparecimento. Por exemplo, é necessário evitar consumir aqueles que favorecem o Retenção de liquidos (café ou sal). Por outro lado, os especialistas desaconselham o consumo de bebidas muito geladas em pouco tempo. Há alguns dias explicamos por que nos dá prazer beber água gelada, mas sempre com moderação.
Alimentos ricos em gorduras saturadas Eles também não ajudam, pois causam digestões pesadas. Por exemplo, aquelas carnes que são usadas para churrascos típicos de verão não oferecem muitos benefícios saudáveis. Esse tipo de alimento acelera a termogênese (processo pelo qual o corpo humano gera calor) e dificulta a digestão devido ao seu alto teor de proteínas.