Há mais de um ano vivemos um verdadeiro boom na Mercadona com o lançamento de uma nova pasta de amendoim. Estamos cansados de ter que olhar os ingredientes e o valor nutricional de cada produto, e ainda mais desse tipo de manteiga.
Até pouco tempo atrás, nos supermercados só encontrávamos versões cheias de açúcar e óleos de baixa qualidade, mas a procura de quem quer cuidar da alimentação (sem abrir mão dos caprichos) fez os fabricantes intensificarem. Mas por que tanta loucura com essa manteiga de amendoim da Mercadona? Não tem outro igual no mercado?
Ingredientes e valor nutricional
Sob a marca branca Hacendado, a Mercadona lançou no mês passado uma manteiga de amendoim no mercado em algumas províncias espanholas. Os privilegiados que tiveram a sorte de apanhá-lo a tempo, antes que acabassem os stocks, garantem que tem ingredientes muito mais saudáveis e a bom preço.
O Capitán Maní detinha o monopólio desse tipo de creme até alguns meses atrás, mas sua qualidade nutricional deixa tanto a desejar que é melhor deixá-lo na prateleira do supermercado. Esta nova versão saudável Não contém adição de açúcar, óleo de palma, corantes, conservantes ou aditivos. Quer dizer, 100% manteiga de amendoim.
Os ingredientes da manteiga de amendoim Mercadona são apenas amendoins. A própria gordura dos frutos secos é que mantém o creme em bom estado, sem a necessidade de adicionar qualquer tipo de conservante. O açúcar presente é totalmente natural e o temido óleo de palma é eliminado. Portanto, podemos dizer que é um produto muito saudável, adequado para ser introduzido na dieta de crianças e adultos. Acima de tudo, é interessante adicioná-lo às dietas de atletas que precisam aumentar a ingestão calórica de forma natural e saudável.
Os valores nutricionais são muito melhores do que os de outras manteigas comerciais. É verdade que são ricos em calorias, mas também fornecem uma grande quantidade de proteínas de origem vegetal. E você tem que perceber que não vai comer o barco inteiro de uma só vez (ou não deveria).
Para cada 100 gramas de manteiga de amendoim, encontramos os seguintes nutrientes:
- Energia: 618 calorias.
- Gordura: 50 gramas
- Dos quais saturados: 6.8 gramas
- Carboidratos: 7 gramas
- Dos quais, açúcares: 3.6 gramas
- Fibra alimentar: 9.9 gramas
- Proteína: 30 gramas
- Sal: 0.02 gramas
Respeitando os nutrientes dos frutos secos, este creme é rico em proteínas e gorduras saudáveis. Logicamente alto em calorias porque a gordura fornece muita energia. Porém, não é costume tomar 100 gramas em uma porção. Geralmente é ingerido menos quantidade, então as calorias também serão menores. No entanto, é um creme calórico, pelo que devemos controlar a sua ingestão. Recomenda-se antes do treino ter um bom aporte de energia durante o treino.
Como você pode ver, é uma opção muito saudável, que você pode consumir com frequência e em quantidades moderadas. Também pode ser facilmente adicionado a smoothies e iogurtes. Pode até ser combinado com frutas ou pão integral. Embora se você é um verdadeiro amante do amendoim, pode preferir saborear uma colherada sem mais nada.
versão crocante
A manteiga de amendoim 100% crocante da Mercadona também é uma alternativa saudável. O único ingrediente que vemos são os amendoins, não há nada adicionado. É livre de espessantes, açúcares, aditivos, óleos e conservantes. Apenas amendoim em creme e com pedaços para dar o toque crocante.
Quanto ao valor nutricional deste creme, por cada 100 gramas de manteiga de amendoim Mercadona:
- Valor energético: 618 calorias.
- Gordura: 50 gramas.
- Dos quais, saturados: 6.8 gramas.
- Carboidratos: 7 gramas.
- Dos quais, açúcares: 3.6 gramas.
- Fibra alimentar: 9.9 gramas.
- Proteínas: 30 gramas.
- Sal: 0.02 gramas.
Esta versão tem os mesmos ingredientes da textura suave da Mercadona, e apresenta-se no mesmo formato de 500 gramas por apenas 3 euros. Assim, podemos escolher a versão que melhor se adapta às nossas preferências, já que ambas têm a mesma quantidade e valores nutricionais. Deve-se lembrar que, embora seja um creme rico em proteínas, não deve ser nossa principal fonte. Pode ajudar a atingir a ingestão diária de proteínas, mas deve-se levar em consideração seu alto teor calórico.
É um creme de proteína?
A manteiga de amendoim é uma fonte de energia bastante equilibrada, fornecendo todos os três principais macronutrientes. Pode ser considerado um creme proteico, pois em uma porção fornece 30 gramas de proteína, o que é bastante em comparação com a maioria dos outros alimentos vegetais.
Embora a manteiga de amendoim seja bastante rica em proteínas, ela é pobre em aminoácidos essenciais. metionina. O amendoim pertence à família das leguminosas. A proteína das leguminosas é muito menor em metionina e cisteína em comparação com a proteína animal. A deficiência de metionina geralmente está associada à deficiência geral de proteína ou a certos estados de doença. A deficiência de metionina é extremamente rara em pessoas que geralmente têm boa saúde.
E embora não contenha todos os nove aminoácidos essenciais para torná-la uma proteína completa, ela fornece nutrientes essenciais como fibras alimentares, vitaminas e minerais. Não precisamos consumir aminoácidos essenciais em todas as refeições, desde que tenhamos um equilíbrio de todos os nove ao longo do dia.
A manteiga também contém gorduras saudáveis, como gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que o corpo precisa para nos manter saudáveis. Portanto, ainda é uma excelente fonte de proteína.
Merece a pena? preço da manteiga de amendoim
Este produto desejado e desejado já se encontra facilmente em todas as lojas da Mercadona em Espanha. No início de seu lançamento, era difícil prever que duraria muito tempo na gôndola do supermercado, pois os nutricionistas mais influentes do país já o recomendavam.
Nós, depois de termos feito a primeira prova e de termos bebido manteigas de frutos secos de outras marcas durante vários anos, pensamos que é uma das melhores que já provámos. Tem uma textura muito macia e leve. não enjoativo e fácil de espalhar. Além disso, tem um forte sabor de amendoim, mas sem o sabor salgado (outras marcas têm esse defeito).
Seria óptimo se a mesma empresa lançasse mais variedades, como a amêndoa, a avelã ou o caju, de forma a satisfazer vários gostos. Embora atualmente continuem a lançar novidades relacionadas com a vida saudável, como o tahine ou o amendoim desengordurado em pó.
A garrafa tem 475 gramas apenas de amendoim moído, algo difícil de encontrar em produtos ultraprocessados. Além disso, existem marcas conhecidas que o vendem a preço de ouro, tornando-se quase um desejo de luxo. Mas no caso do Hacendado, por 3€ você pode levar para casa. Mesmo assim, a seguir mostramos algumas alternativas, com grande valor nutricional, e com preços similares.
Existem outros cremes de frutos secos na Mercadona?
Existem outros cremes de frutos secos na Mercadona, embora não sejam muito saudáveis. Existem mais versões de manteiga de amendoim, mas geralmente são feitas com grandes quantidades de açúcar ou gorduras não saudáveis.
Enquanto esperamos que a Mercadona comercialize o creme de caju, podemos desfrutar da única manteiga de qualidade que eles têm. Tahini é um creme de gergelim que podemos consumir em diferentes receitas. Embora não seja tão doce ou palatável para comer à colher como a manteiga de amendoim, pode dar um toque especial a torradas ou outros pratos.
Outras manteigas de amendoim saudáveis
Não podemos encontrar apenas manteiga de amendoim disponível neste supermercado. A maioria das empresas que se dedicam à suplementação desportiva têm disponíveis diferentes manteigas de frutos secos, inclusive misturadas com chocolates e outras frutas. No entanto, você deve verificar o rótulo nutricional para garantir que o maior teor venha do amendoim. No máximo pode incluir sal.
Manteiga de Amendoim da Prozis
A Prozis tem o seu próprio site onde vende todos os produtos, mas também podemos encontrá-los no Carrefour. Apesar de não ter tudo disponível nas prateleiras, a pasta de amendoim é fácil de encontrar. Os seus ingredientes são apenas os frutos secos, pelo que é uma opção saudável e muito recomendada.
Claro, seu preço é mais alto que o da Mercadona. O frasco de 500 gramas ronda os 4€, pelo que seria mais 20€ por 1 gramas.
Veja a oferta na AmazonManteiga de Amendoim HSN
O frasco de 250 gramas da marca HSN custa mais de 3€, embora em determinadas ocasiões haja descontos sobre o preço na ordem dos 40%. Esta marca é também especializada em suplementos desportivos e pode encontrar este tipo de creme no formato Crocante (com pedaços) ou Liso (totalmente batido).
Veja a oferta na AmazonCapitão Amendoim 100% natural
Apesar de a manteiga de amendoim ter se popularizado em todo o mundo graças a essa marca, demorou muito para apresentar uma versão saudável. Neste frasco você encontrará 100% das nozes trituradas, sem óleos ou conservantes. No entanto, o seu preço também é ligeiramente superior ao da versão Mercadona.
Veja a oferta na AmazonManteiga de Amendoim Weider
Classicamente feito apenas com amendoim torrado da mais alta qualidade e um sabor original irresistível. As suas características fazem deste creme um produto muito apetecível e com um excelente perfil nutricional. Com 26% de proteína do próprio amendoim torrado e sem adição de açúcares, apenas os contidos no amendoim.
Claro que é adequado para veganos, pois não contém nada adicional. Por não ter nenhum tipo de ingrediente adicionado, também não correremos o risco de consumir óleo de palma.
Veja a oferta na AmazonBody Genius, 100% manteiga de amendoim
Essa manteiga de amendoim é uma das mais cremosas, sem pedaços, sem pele e com apenas um ingrediente. Em cada pote de Manteiga de Amendoim são mais de 1.400 amendoins selecionados, torrados e descascados. Horas e horas são trituradas até obter um creme líquido, macio e delicioso. Não contém sal, açúcar ou óleos.
É ideal para lanches e pequenos-almoços, pois fornece energia e gorduras saudáveis que ajudam a protegê-lo de doenças e acidentes cardiovasculares. O amendoim é uma leguminosa rica em proteínas e rica em vitaminas do complexo B, fósforo, potássio e zinco, além de ser muito saborosa.
O preço pode parecer um pouco alto, embora devamos ter em mente que é um formato XXL. Todos 1kg de Manteiga de Amendoim para que nunca falte nos seus pequenos-almoços e lanches. Incrível para as suas receitas de pastelaria e para banhar fruta.
Veja a oferta na AmazonA proteína funciona
Esta é uma manteiga de amendoim vegana, feita de amendoim 100% natural com nada mais. Diferentemente de outros produtos similares, a pasta de amendoim TPW é isenta de óleo de palma, contribuindo para o combate ao desmatamento.
Além disso, contém um impressionante teor de proteína de pelo menos 25 gramas por porção de 100 gramas, contribuindo para o crescimento e recuperação muscular. É carregado com gorduras saudáveis e contém uma série de vitaminas e minerais. É ainda completamente livre de glúten, sabores artificiais e conservantes.
Veja a oferta na AmazonManteiga de Amendoim Natruly
Esta é uma das melhores manteigas de amendoim naturais. Não contém açúcar, glúten, óleo de palma, lactose ou aditivos artificiais. Apenas 100% amendoim. A marca preocupou-se em obter sabor e textura reais, pois utiliza apenas amendoim da melhor qualidade, levemente torrado e triturado para obter um sabor 100% natural e uma textura suave e cremosa que derrete na boca.
Tem um alto teor de proteínas, pois é uma fonte de proteína vegetal natural com baixo teor de carboidratos. A manteiga de amendoim da Natruly contém 24 gramas de proteína e 8 gramas de fibra por 100 gramas de produto. As gorduras saudáveis do amendoim o tornam ideal para esportes e dietas saudáveis.
Veja a oferta na AmazonManteiga de Amendoim Foodspring
Foodspring usa amendoim inteiro 100% orgânico em cada frasco. Sua manteiga de amendoim orgânica certificada é uma ótima fonte de proteína e fibra, bem como ácidos graxos poliinsaturados. Eles usam apenas o sabor natural do amendoim e evitam ingredientes como óleo de palma, sal ou açúcar.
Eles garantem que é da mais alta qualidade, pois passa por um processo cuidadoso para preservar todas as suas vitaminas e minerais essenciais.
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