Embora seja muito chato tratar catarro ou muco, na verdade é uma coisa boa para o seu corpo. Ele atua como um lubrificante ajudando os alimentos a se moverem pelo trato gastrointestinal e protegendo esses tecidos de ácidos e partículas estranhas.
Nossos corpos precisam de catarro, mas se você o está produzindo em excesso (algo que pode acontecer quando você está lutando contra um resfriado, uma infecção sinusal ou até mesmo lutando contra o refluxo), você pode querer recorrer à sua dieta para obter algum alívio.
Alimentos que podem piorar o catarro
Os alimentos que ingerimos podem ajudar a melhorar ou piorar a situação do muco e, em alguns casos, pode ser a principal causa. Procure reduzir o consumo desses alimentos, tanto de forma direta quanto em receitas. Apesar de serem em sua maioria saudáveis, podem aumentar a quantidade de muco no trato respiratório.
chocolate
A sobremesa e o lanche mais amados podem estar contribuindo para o seu problema contínuo de catarro, especialmente se você tiver refluxo laringofaríngeo (LPR) ou refluxo gastroesofágico (DRGE).
O chocolate pode enfraquecer os esfíncteres esofágicos superior e inferior. Esses esfíncteres agem como guardiões, mantendo alimentos e líquidos na direção correta (para baixo) e impedindo que o ácido estomacal suba para o esôfago, faringe e laringe.
Se os esfíncteres estiverem enfraquecidos e o ácido do estômago acabar onde não deveria, você pode desenvolver rouquidão, perda da voz, tosse crônica e catarro na parte de trás da garganta. Para piorar a situação, comer chocolate também pode aumentar a produção de ácido estomacal, agravando o problema.
Hortelã
Como o chocolate, a hortelã-pimenta pode piorar o catarro, especialmente se você tiver refluxo laringofaríngeo ou doença do refluxo gastroesofágico. Apesar de todas as probabilidades, a erva-menta também pode enfraquecer os esfíncteres esofágicos superior e inferior, piorando a situação. Você pode não ter percebido isso, pois muitos produtos farmacêuticos para resfriados contêm alguma base de mentol.
Geralmente não é um alimento particularmente perigoso porque também não consumimos grandes quantidades de hortelã. No entanto, pode ser interessante reduzir seu consumo em momentos específicos de alergias ou resfriados.
Café
Desculpe, amantes do café, mas o café pode agravar seus problemas de catarro.
Assim como o chocolate e a menta, o café também enfraquece os esfíncteres superior e inferior do esôfago, permitindo que o ácido estomacal retorne ao esôfago e à garganta. Essa irritação pode levar à produção de catarro. Além disso, esta bebida é um poderoso diurético que pode promover a desidratação do corpo. Observe sua ingestão diária de café para não agravar os sintomas de alergia ou resfriado comum.
Álcool, o principal inimigo do muco
Como os outros alimentos e bebidas desta lista, o álcool também pode enfraquecer os esfíncteres esofágicos superior e inferior, causando irritação e catarro.
Esta substância também é um diurético, o que significa que pode deixá-lo desidratado se você exagerar. Quando você está bem hidratado, o catarro solta mais e se movimenta mais rápido; quando você está desidratado, tende a ficar mais tempo. Portanto, é importante reduzir ou eliminar completamente a ingestão quando você tem um resfriado ou outra condição que causa a produção de muco.
O vinho contém uma histamina natural que pode causar inchaço nos tecidos nasais, levando a uma congestão irritante. Enquanto isso, a maioria das cervejas contém glúten e outras bebidas espirituosas (como o uísque) causam problemas para as pessoas, embora o glúten seja supostamente removido no processo de destilação.
Laticínio
Por muitas gerações, pensou-se que os produtos lácteos promovem a produção de muco e fleuma, comumente referido como o "efeito do muco do leite". No entanto, alguns dizem que isso é apenas uma velha falácia. Alguns estudos concluem que a teoria do efeito do muco do leite é plausível, mas mais pesquisas são necessárias.
Outro estudo mostrou que reações alérgicas ao leite podem aumentar a produção de pólipos nasais, que é uma causa comum de sinusite. Parece até causar uma maior incidência de sinusite crônica em pessoas com alergia ao leite.
Ainda assim, há pesquisas limitadas sobre o assunto. Se houver suspeita de que o leite esteja agravando os sintomas, converse com um profissional de saúde. Eles podem recomendar a restrição de produtos lácteos para ver se os sintomas desaparecem. No entanto, se você não tem alergia ou sensibilidade a laticínios, provavelmente não é necessário eliminá-los de sua dieta.
Alimentos ricos em histamina
Embora muito raro (afeta cerca de um por cento da população), outra causa de acúmulo de catarro relacionado à dieta pode ser devido à intolerância à histamina.
Nossos corpos contêm histamina, mas existem alimentos e bebidas que também a contêm, de acordo com um artigo de novembro de 2014 no Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. Esses alimentos incluem muitos fermentado (como queijo, iogurte e chucrute), bem como carne y peixe processado, cerejas, beringelas, entre outros.
Se você se tornar intolerante, poderá apresentar sintomas semelhantes a uma alergia alimentar, incluindo aumento da produção de catarro ou muco. Esse acúmulo pode levar a muitos sintomas, incluindo aqueles relacionados à sinusite, como espirros, congestão nasal, coriza e falta de ar. Portanto, se tivermos intolerância à histamina, comer alimentos ricos em histamina pode piorar os sintomas.
Refrigerantes
Você pode gostar de refrigerante diet ou água mineral, mas pode estar fazendo mais mal do que bem se tiver um problema persistente de catarro. As bebidas carbonatadas têm mais gás, então nos fazem arrotar mais.
Embora isso não seja um problema para a maioria, pode ser para outros, porque os arrotos promovem o refluxo do conteúdo do estômago.
As 9 principais alergias alimentares
La leite, os ovos, os amendoim, la soja, el trigo, o nozes, The frutos do mar, el peixe e pelo gergelim Eles formam o “Top 9”, entre as nove alergias alimentares mais comuns. Alguns sintomas clássicos de alergias alimentares incluem coceira nos olhos e na pele, urticária, inchaço ao redor dos olhos ou na língua, tontura, náusea e vômito.
Se você é alérgico a algum desses alimentos, também pode apresentar sintomas na região dos pulmões e da garganta, como aumento da produção de catarro, dificuldade para inspirar e expirar, tosse, chiado no peito, inchaço na garganta, entre outros. Os sintomas geralmente ocorrem imediatamente ou dentro de minutos a duas horas após a ingestão do alimento.
Alimentos que ajudam a eliminar o muco
Somos todos diferentes, e o que funciona para uma pessoa pode não funcionar para outra. Antes de mudar para uma dieta anti-muco, é recomendável falar com um médico. Procuraremos alimentos que possam reduzir a produção de muco. Frutas e vegetais são ricos em antioxidantes. Na verdade, os antioxidantes ajudam a manter a capacidade do seu corpo de se manter saudável e se curar se você ficar doente. A vitamina C, por exemplo, tem propriedades anti-inflamatórias e pode ajudar a abrir as vias aéreas e reduzir o chiado.
Existem também certos alimentos que melhoram a expulsão da mucosa e acalmam as vias respiratórias. Além disso, vão acalmar a garganta e hidratar o corpo para ajudar a eliminar o muco irritante.
sopas à base de caldo
O vapor e os líquidos hidratantes de sopas à base de caldo quente, como legumes, macarrão de frango e similares, podem ajudar a soltar o catarro que se acumula na garganta. E quando você está desidratado, o muco não limpa sua garganta tão facilmente. É por isso que esses tipos de receitas são benéficos e recomendados nas estações frias.
Além disso, são muito nutritivos e podem ser combinados com outros tipos de alimentos, como ovos picados, legumes ou pedaços de frango.
Líquidos claros para expelir o muco
Como a sopa, o água el o e outras bebidas hidratantes podem ajudar a limpar o congestionamento da garganta e também ajudar a prevenir a desidratação. Eles também podem acalmar a garganta. Você pode querer pular o cítrico (limão em água, sumo de laranja, etc.), se tiver problemas de fluxo. Bebidas carbonatadas como refrigerantes ou água com gás também podem ser irritantes.
Além disso, se você os beber quentes (como infusões), estará se beneficiando dos vapores e de suas propriedades nas membranas mucosas.
Alimentos picantes para nariz escorrendo
Você pode querer evitar alimentos picantes se tiver problemas de refluxo (o que pode piorar os problemas de catarro), mas caso contrário, você pode querer considerar uma tigela de ramen picante.
Um artigo publicado na Biblioteca Cochrane em julho de 2015 descobriu que o capsaicina, o composto que fornece calor às pimentas, pode reduzir a espessura do muco. No entanto, você deve ter cuidado com seu consumo, pois fazê-lo em abundância pode causar problemas estomacais.
Alimentos ricos em fibras
Comer alimentos ricos em fibras, como frutas, vegetais, legumes y cereais integrais, pode ajudar a reduzir o catarro. Um estudo anterior de abril de 2004, publicado no American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine, encontrou uma correlação entre o aumento da ingestão de fibras e a diminuição da tosse com catarro.
Também houve associação com o consumo de frutas e alimentos à base de soja. Observe que este foi um estudo que analisou a associação entre dieta e prevalência de tosse com catarro; mais pesquisas são necessárias nesta área.
Enquanto a fruta é boa, os vegetais são ainda melhores. As escolhas dietéticas devem se concentrar firmemente em consumir uma variedade de vegetais frescos, levemente cozidos no vapor é perfeito. Legumes frescos da estação são reforços imunológicos especialmente potentes, pois contêm clorofila. Recomenda-se incluir o máximo possível de alho e cebola; ambos são conhecidos por apoiar sua função imunológica. A quercetina (outro bioflavonóide) nas cebolas é anti-inflamatória e também ajuda a quebrar o muco.
Peixe
Peixes ricos em ômega-3, como salmão selvagem, atum, arenque, sardinha e cavala, são boas fontes de proteína para reduzir o muco. Os ácidos graxos ômega-3 suportam a função imunológica e reduzem a inflamação, sendo uma boa escolha para reduzir a carga de muco.
Dessa forma, não será necessário consumir uma quantidade maior de azeite para adquirir mais ômega-3 e 6. Além disso, esses peixes também fornecem outras vitaminas e minerais, como a vitamina D.
Gengibre
O gengibre pode ajudar a quebrar as toxinas e o muco muito rapidamente devido aos seus benefícios enzimáticos específicos.
Também produz um efeito antiinflamatório no corpo, o que significa para o sistema imunológico que é seguro e não precisa produzir um mecanismo protetor como o muco em primeiro lugar. Usaremos gengibre fresco sempre que possível e adicionaremos um pouco de açafrão para maior benefício.