A mudança de horário voltou a ocorrer esta noite e, possivelmente, será uma das últimas nos próximos anos. Às 2 da manhã serão 3 horas, então perdemos uma hora de sono e nosso ritmo circadiano é afetado. Podemos engordar? Podemos culpar nosso excesso de peso nas mudanças de horário? Também não vamos nos apegar a essa ideia, mas é verdade que os desequilíbrios podem levar ao ganho de peso.
A insônia é um dos principais fatores
Todos nós conhecemos os efeitos de não conseguir adormecer e passar horas se revirando na cama. A insônia pode aparecer devido ao estresse, mudanças nos turnos de trabalho, festas, jet lag ou mudanças de horário sazonais. E sim, a insônia pode fazer você ganhar peso. O descanso é tão importante quanto comer uma dieta saudável e se exercitar regularmente. Além de ser uma das melhores sensações, dormir como um bebê nos ajuda a recuperar e manter o peso.
Um estudo realizado pela Universidade de Uppsala (Suécia) confirma que não ter uma boa noite de sono está ligada a «um risco aumentado de inúmeras condições metabólicas, incluindo obesidade, síndrome metabólica e diabetes tipo II".
Esta pesquisa também destaca a importância de pequenos detalhes, como mudanças semanais de sono ou passar mais de 5 noites sem uma boa noite de sono. Quem nunca mal pisou na cama durante uma semana estressante de trabalho? Ou, ainda, para fazer uma viagem ou estar em um festival. Tudo isso pode aumentar o risco de ganho de peso em pessoas saudáveis.
Por que ocorrem as alterações metabólicas?
No referido estudo, participaram 15 pessoas saudáveis, com peso normal. Eles tiveram que realizar duas sessões comuns de atividade física e alimentação. Aleatoriamente, os voluntários dormiram uma noite normal (mínimo 8 horas) e na seguinte não dormiram nada. Na manhã seguinte, foram realizadas biópsias de gordura subcutânea e músculo esquelético, pois são dois tecidos que aparecem «um metabolismo interrompido em casos de obesidade e diabetes«. Além disso, amostras de sangue foram coletadas para realizar «uma comparação dos compartimentos teciduais de vários metabólitos, compreendendo moléculas de açúcar, bem como diferentes gorduras e aminoácidos".
Com todos esses dados, foram realizadas diferentes análises moleculares que confirmaram que «a perda de sono resultou em uma mudança específica do tecido na metilação do DNA, uma forma de mecanismo que regula a expressão gênica«. Essa metilação do DNA é uma modificação epigenética que desempenha um papel em "a regulação da ativação ou desativação de genes em cada célula do corpo e é afetada por fatores hereditários e ambientais, como exercício físico ou repouso".
Você deve levar em consideração a ansiedade em relação à comida
Pense bem: quando você não consegue dormir, começa a se sentir entediado e a primeira coisa que vem à mente é ir até a geladeira para comer alguma coisa. O sono é essencial para que o corpo consiga realizar suas funções básicas e se recuperar de todas as que realizou durante o dia. Se não o fizermos, o metabolismo abranda, a capacidade de queimar calorias diminui e fará com que coma mais à noite. A falta de sono altera os níveis de hormônios que regulam a fome, o apetite e a saciedade; É por isso que costumamos recorrer a alimentos ricos em açúcar ou gordura saturada.
Portanto, podemos dizer que a mudança de horário afeta negativamente nossa saúde e pode nos fazer ganhar peso, se não dormirmos as horas necessárias. Muitas pessoas associam isso ao cansaço da primavera, que muitas vezes os deixa sem dormir direito por vários dias.