Embotits d'Oix é uma empresa de carnes da Catalunha onde as autoridades sanitárias localizaram a bactéria listeria monocytogenes em diferentes lotes de salsichas. Foi lançada uma dura investigação, eliminando mesmo do mercado até 9 lotes de enchidos e encerrando (temporariamente) a atividade da empresa.
Por enquanto, felizmente, não há casos na Espanha de listeria relacionados a esta empresa. As autoridades sanitárias da Catalunha notificaram à Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutricional (Aesan) a presença de listeria em diferentes produtos cárneos produzidos pela Embotits D'Oix (empresa sediada em Girona).
9 lotes retirados e a empresa fechada até segunda ordem
Os produtos retirados são botifarra d'ou, bull blanc, botifarra negra, botifarra de fetge, botifarra all i julivert e o os lotes envolvidos são 2106, 2107, 2108, 2109, 2110, 2111, 2112, 2113 e 2114. Eles só foram comercializados na Catalunha, mas as autoridades lançaram o aviso em todo o país.
Se tivermos esses produtos em casa, é melhor devolvê-los à loja onde os compramos e não pensar em consumi-los. Como é um alerta de saúde, não deve haver problemas para recuperar o dinheiro.
Agência de Saúde Pública da Catalunha suspendeu a atividade da empresaIsso porque a presença da listeria disparou o alarme sobre a falta de garantias sanitárias da empresa e de seus produtos.
O curioso da listeria, ao contrário de outras bactérias, é que ela pode crescer até mesmo em freezers. Após ingerir produtos com a bactéria, sentimos calafrios, febre, vômitos, mal-estar geral, dor de estômago, etc.
Se concordarmos com esses sintomas, devemos ir rapidamente a um hospital para ser avaliado por especialistas e iniciar o tratamento antibiótico o mais rápido possível.
listeria pode estar em produtos lácteos não pasteurizados, alimentos cárneos elaborados com carnes já contaminadas, alimentos cárneos não pasteurizados, embutidos cozidos e curados, refeições preparadas com alimentos contaminados, etc.