Fruktozes nepanesības noteikšana ir vairāk vai mazāk ilgstošs process, kas tiek veikts, ja pacientam ir nepanesības vai alerģijas simptomi pret pārtiku ar fruktozi. Galvenokārt ir divu veidu, un tas var parādīties gandrīz jebkurā laikā, tāpēc ir svarīgi zināt tās simptomus, lai laikus atklātu neiecietību.
Ja kāds no telpā esošajiem nezina, fruktoze rodas ne tikai no augļiem. Fruktoze ir monosaharīdu cukura veids, kas parādās daudzos augļos, bet arī dārzeņos, pākšaugos, riekstos, olās, dažās zivīs un dažos gaļas veidos, un, lai vēl vairāk, tas ir piedeva vai saldinātājs, ko izmanto daudzos pārtikas produktos. jau sagatavots.
Un, lai situāciju padarītu vēl ļaunāku, parastais cukurs, labāk pazīstams kā saharoze, ir disaharīds. Tas nozīmē, ka tas sastāv no diviem elementiem, viens no tiem ir fruktoze, bet otrs ir glikoze.
Tāpēc jums ir jāapzinās fruktozes nepanesības simptomi, lai zinātu, kā to laikus atklāt un novērst. Šī teksta beigās mēs paskaidrosim, kā tiek veikta diagnoze, kādi ir fruktozes nepanesības testi un kāda parasti ir ārstēšana.
Kas ir fruktozes nepanesamība un veidi
Runājot par fruktozi, nav pareizi šo nepanesību uzskatīt par alerģijas veidu. Runājot par pārtikas alerģijām, ir sagaidāma nelabvēlīga un nekontrolēta mūsu organisma aizsargspējas reakcija, kas cenšas pasargāt sevi no tā elementa, kas izraisa alerģiju.
Alerģija pret augļiem un dārzeņiem pastāv un dažos gadījumos izraisa šo reakciju, taču nav alerģijas pret fruktozi, drīzāk to ir pareizi dēvēt par nepanesību.
Turpinot tēmu par to, kas ir fruktozes nepanesamība, ir ērti zināt divus pastāvošos veidus, lai mēs varētu dalīt šo tēmu un redzēt, kuram no tiem mēs iekļaujamies:
- Iedzimta fruktozes nepanesība: mēs saskaramies ar ģenētisku defektu, kurā mums trūkst enzīma Aldolāzes B. Tas izraisa darbības traucējumus fruktozes metabolismā un, savukārt, izraisa fruktozes metabolisma starpproduktu uzkrāšanos. Šajā gadījumā tas ir neatgriezenisks un parasti parādās, kad bērns savā ikdienas uzturā sāk ieviest augļus un dārzeņus.
- Malabsorbcijas sindroms: Tā rodas, ja ir pamata problēma, proti, zarnu gļotāda neuzsūc fruktozi. Tur sākas problēma, jo tā nonāk resnajā zarnā, tā tiek raudzēta ar zarnu mikrobiotas palīdzību un sākas nepanesības simptomi.
Galvenie fruktozes nepanesības simptomi
Kā mēs jau nācām no iepriekšējās sadaļas, mēs zinām, ka ir divi šīs neiecietības veidi, tāpēc tagad, klasificējot tās simptomus, arī mēs gatavojamies veikt to pašu sadalījumu.
- Iedzimtais stāvoklis: krampji, vemšana, dzelte, pārmērīga miegainība un aizkaitināmība. Šie simptomi dažkārt ir saistīti ar aknu slimībām, jo ir arī toksisku vielu uzkrāšanās.
- Malabsorbcijas gadījumā: ilgstoša caureja laika gaitā, nogurums, depresija, galvassāpes, garīga apjukums, aizkaitināmība utt. Ja caureja ilgst daudzas dienas, tas var izraisīt citu organismam būtisku uzturvielu neuzsūkšanos.
Papildus šiem simptomiem ir arī citi simptomi, kas bieži sastopami abu veidu fruktozes nepanesības gadījumā: diskomforts vēderā, vēdera uzpūšanās, atraugas, meteorisms, aizcietējums, reibonis, slikta dūša, menstruālā cikla traucējumi, dermatīts, muskuļu sāpes, svara zudums, nagu vājums. , niezoša āda utt.
Mums ir jāprecizē, ka mūsu simptomi var sakrist ar tiem, kurus mēs minējām, vai arī nesakrist.
Diagnoze, testi un ārstēšana
Tagad lielais jautājums ir, kā tiek diagnosticēta fruktozes nepanesamība? Tas nav viegls darbs, taču tas parasti ir ļoti efektīvs, un viltus pozitīvi parasti ir reti. Ir dažādas metodes, starp kurām mēs izceļam ūdeņraža testu, jo tas ir visizplatītākais tests, jo tas ir nesāpīgs, neinvazīvs un diezgan uzticams.
Ja rezultāti nav apmierinoši, var veikt citas medicīniskās pārbaudes, lai izslēgtu citus cēloņus vai slimības, piemēram, aknu darbības traucējumus, kairinātu zarnu sindromu.
Diagnoze un galvenie testi
Visizplatītākais diagnostikas tests ir ūdeņraža tests, un to veic, kad esam pieauguši, jo ģenētiskās mutācijas iespēja ir tikai maziem bērniem un tiek veikta, izmantojot ģenētiskais pētījums ar asins un citu audu pārbaudēm.
Attiecībā uz ūdeņraža testu jūs mēģināt noskaidrot fruktozes malabsorbciju. Tas ir neinvazīvs un bezriska tests, taču parasti tas dod viltus pozitīvus rezultātus. Mērķis ir noteikt (perorāli) fruktozi, kas nonāk resnajā zarnā bez uzsūkšanās tiek mērīts ūdeņraža un metāna līmenis izelpā. Jo, kad fruktoze nonāk resnajā zarnā, tā tiek metabolizēta un rada ūdeņraža un metāna gāzes, kas tiek izvadītas elpojot.
Pārbaude sākas pēc pirmā tukšā dūšā bāzes mērījuma, un pēc tam citi mērījumi tiek veikti ik pēc 15 līdz 30 minūtēm. Šis tests var ilgt līdz 150 minūtēm.
Otrs tests diagnozes noteikšanai ir glikēmijas līknes tests. Parasti tas ir sāpīgs, dārgs tests ar mazāk specifiskiem rezultātiem. Visbeidzot, ir zarnu biopsija, kas sastāv no zarnu parauga savākšanas, lai noteiktu fruktozes transportētāju funkcionalitāti.
Fruktozes nepanesības ārstēšana
Neatkarīgi no tā, vai mums ir viena vai cita veida nepanesamība, mēs jau brīdinām, ka nav brīnumainas ārstēšanas, vai nekā, kas to izārstētu uz visiem laikiem... Atliek tikai noteikt stingro diētu, kas mums turpmāk jāievēro.
Tas galvenokārt tiek noteikts zema fodmap diēta, tas ir, visi tie īsās ķēdes fermentējamie ogļhidrāti. Labs dietologs un uztura speciālists būs īstā persona, kas izskatīs mūsu lietu un ar pierādījumiem mums pastāstīs, kura diēta mums ir vispiemērotākā, proti, kādus pārtikas produktus mēs aizliegsim un kādus varam ēst.
Atcerieties, ka fruktoze ir atrodama augļos, dārzeņos, pākšaugos, riekstos, olās, sojas miltos, maizēs, cepumos, vīnā, medū, augļu dzērienos un bezalkoholiskajos dzērienos, kas ir apstrādāta un īpaši apstrādāta ar fruktozi starp sastāvdaļām, mērcēs un mērcēs ar saharozi, ķiplokiem. , sīpols utt.