Lai gan mēs varam klasificēt košļājamo gumiju kā saldumu, tā patiešām sniedz zināmas priekšrocības jūsu zobiem un jūsu veselībai kopumā. Ir konstatēts, ka košļājamā gumija ir veselīgs ieradums. Tomēr dažiem cilvēkiem var rasties nevēlamas blakusparādības.
Ja zinām, ka šis ieradums mums rada problēmas, labāk ir ierobežot tā patēriņu. Pretējā gadījumā viena vai divas gumijas starp ēdienreizēm nav slikta ideja.
Kas ir košļājamās gumijas?
Gumija ir mīksta, gumijas viela, kas paredzēta košļāšanai, bet ne norīšanai. Receptes dažādiem zīmoliem var atšķirties, taču visām smaganām ir šādas pamatsastāvdaļas:
- gumija. Šī ir nesagremojama gumijas bāze, ko izmanto, lai košļājamā gumija nodrošinātu tās košļājamo kvalitāti.
- Resina. To parasti pievieno, lai stiprinātu smaganu un turētu to kopā.
- pildvielas. Lai nodrošinātu smaganu tekstūru, tiek izmantoti pildvielas, piemēram, kalcija karbonāts vai talks.
- Konservanti Tie tiek pievienoti, lai pagarinātu glabāšanas laiku. Populārākais variants ir organisks savienojums, ko sauc par butilētu hidroksitoluolu.
- mīkstinātāji. Tos izmanto, lai saglabātu mitrumu un novērstu smaganu sacietēšanu. Tie var ietvert vaskus, piemēram, parafīnu vai augu eļļas.
- Saldinātāji. Niedru cukurs, biešu cukurs un kukurūzas sīrups ir populāri saldinātāji. Bezcukura gumija izmanto cukura spirtus, piemēram, ksilītu, vai mākslīgos saldinātājus, piemēram, aspartāmu.
- Aromatizētāji. Lai gumijai piešķirtu vēlamo garšu, tiek pievienoti dabīgi vai sintētiski aromatizētāji.
Lielākā daļa gumiju ražotāju savas receptes patur noslēpumā. Visām košļājamās gumijas apstrādē izmantotajām sastāvdaļām jābūt "pārtikas kvalitātes" un klasificētām kā derīgām lietošanai pārtikā.
Priekšrocība
No sliktas elpas mazināšanas līdz maigai zobu balināšanai košļājamā gumija ir saistīta ar smaida uzlabošanu daudzos veidos.
Samazina zobu bojāšanos
Ticiet vai nē, košļājamā gumija var palīdzēt apturēt dobumus. Bet spēja cīnīties ar smaganu sabrukšanu lielā mērā ir atkarīga no jūsu izvēlētā veida. Ieteicams vienmēr izvēlēties bezcukura šķirnes, kas satur ksilīts. Šis cukura spirts var apgrūtināt dažu baktēriju, kas ir atbildīgas par zobu kariesu, darbību. Ir pierādīts, ka tas kavē Streptococcus mutans (baktēriju, kas bojā zobus) aktivitāti, aizkavējot to spēju pievienoties zobam, tādējādi apturot kariesa veicināšanas procesu.
Palīdz arī košļājamā gumija bez cukura stimulēt siekalu veidošanos. Padomājiet par siekalām kā par labāko mutes dabisko aizsardzību. Siekalas ne tikai noņem no zobiem pārtikas atliekas, bet arī neitralizē kaitīgās aplikuma skābes, kas var izraisīt kariesu veidošanos. Viens pētījums atklāja, ka bezcukura gumijas košļājamā gumija pēc ēšanas ir saistīta ar zobu samazinājuma novēršanu.
Turklāt, ja mēs regulāri košļājam bezcukura gumiju ar ksilītu, mēs varam mainīt baktēriju veidu mutes mikrobiomā, kas nozīmē, ka jūsu mutē būs mazāk dobumu izraisošo baktēriju. No otras puses, stimulētās siekalas rada arī lielāku minerālvielu koncentrāciju zobu stiprināšanai un noderīgus proteīnus, kas aizsargā pret emaljas zudumu.
Samazina tieksmi ēst
Košļājamā gumija maģiski nepalīdzēs zaudēt dažas mārciņas, taču tā var palīdzēt kontrolēt pārēšanās. Kad pēc ēdienreizes alkstam kaut ko saldu, mēs varam palīdzēt to novērst, košļājam gumiju, nevis ķeramies klāt vairāk ēdiena.
Faktiski mutes aizņemšana ar košļājamo gumiju var būt noderīga stratēģija, lai palīdzētu jums kontrolēt pusdienas vai vēlu vakara uzkodas. Viens pētījums atklāja, ka košļājamā darbība ietekmē smadzeņu atalgojuma shēmu, lai palīdzētu novērst impulsīvu ēšanu un tādējādi potenciāli nepārvaramu apetīti.
Tomēr, ja mēs pārēdamies stresa vai emocionālas saiknes ar pārtiku dēļ, ir ļoti svarīgi risināt šīs pamata problēmas, lai gumija neapgrūtinātu īsto problēmu. Ja gumija palīdz mums laiku pa laikam izvairīties no pārēšanās, tad dodieties uz to. Bet, ja tā kļūst par pastāvīgu ikdienas vajadzību, mums ir jāiet pie lietas būtības un jāiemācās veidot veselīgākas attiecības ar pārtiku.
Palīdziet zaudēt svaru
Gumija varētu būt noderīgs līdzeklis tiem, kas cenšas zaudēt svaru. Tas ir tāpēc, ka tas ir salds un ar zemu kaloriju daudzumu, piešķirot tai saldu garšu, negatīvi neietekmējot uzturu.
Daži pētījumi arī liecina, ka košļājamā gumija var samazināt apetīti, kas var neļaut mums pārēsties. Viens neliels pētījums atklāja, ka košļājamās gumijas lietošana starp ēdienreizēm mazināja izsalkuma sajūtu un samazināja ogļhidrātu saturošu uzkodu uzņemšanu pēcpusdienā. Cita neliela pētījuma rezultāti liecina, ka košļājamā gumija ejot var palīdzēt sadedzināt vairāk kaloriju.
Tomēr kopējie rezultāti ir dažādi. Daži pētījumi liecina, ka košļājamā gumija neietekmē apetīti vai enerģijas patēriņu visas dienas garumā. Interesanti, ka ir arī daži pierādījumi, ka košļājamā gumija var palielināt vielmaiņas ātrumu.
mazāk dzeltenu zobu
Vai mūs uztrauc dzeltenie zobi? Lai gan gumija nebalinās zobus kā biroja balināšanas procedūra vai pat tikpat labi kā komplekts mājās, mēs varam redzēt mazāk traipu.
Sakarā ar palielinātu siekalu daudzumu, netīrā pārtika tiek vieglāk iztīrīta no mutes. Turklāt bezcukura gumijas košļāšana samazina baktēriju saķeri ar zoba virsmu, kas arī palīdz samazināt traipu veidošanos.
Mazāk stresa
Vēl viena gumijas labvēlīgā ietekme ir tā, ka tās košļāšana var palīdzēt mazināt stresu. Faktiski viens pētījums atklāja, ka nepārtraukta košļāšana ilgāk par 10 minūtēm pazemināja kortizola, stresa hormona, līmeni un efektīvi nomierināja nervus.
Randomizētā kontrolētā pētījumā atklājās, ka studentiem, kuri košļāja gumiju 7 vai 19 dienas, bija mazāki depresijas, trauksmes un stresa rādītāji, salīdzinot ar tiem, kuri nekošļāja. Košļājamās gumijas guva arī lielākus panākumus mācībās.
Stimulē smadzenes
Dažiem košļājamā gumija var palielināt modrību un koncentrēšanos. Patiesībā tas var mazināt miegainību. Pētnieki izvirza teoriju, ka košļāšana palielina smadzeņu darbību, un jo īpaši spēcīga piparmētru smarža un/vai garša var pamodināt noteiktas jūsu smadzeņu daļas un stimulēt sajūtas, lai jūs nomodos.
Šis smaganu pastiprinājums var būt īpaši noderīgs, ja jūsu prātu piemeklē pusdienlaiks birojā. Faktiski košļāšana darba dienas laikā bija saistīta ar augstāku produktivitāti un mazākām izziņas problēmām darbiniekiem.
Samazina sliktu elpu
Visbeidzot, košļājamā gumija var atbrīvoties no briesmīgas elpas, ko sauc arī par halitozi. Lai gan slikta elpa var būt mutes, gremošanas sistēmas, sinusa dobuma vai elpošanas sistēmas problēmu rezultāts, tas bieži vien ir tikai baktēriju blakusprodukts jūsu mutes mikrobiomā.
Šīs baktērijas sagremo pašu pārtiku, ko ēdat, un papildus skābēm tās rada arī atkritumus gaistošo sēra savienojumu veidā, kas izraisa sliktu elpu.
Noteikti izmetiet cukuru saturošas elpas piparmētras, kas laika gaitā var palielināt sliktu elpu izraisošo baktēriju skaitu. Tā vietā 20 minūtes pēc ēšanas košļājiet gumiju bez cukura ar ksilītu. Tas palīdzēs noņemt pārtikas daļiņas, neitralizēt skābes un kavēt smirdīgu mikrobu augšanu.
Kontrindikācijas
Man nepatīk pārsprāgt jūsu burbuli, taču, neskatoties uz priekšrocībām, par kurām tikko teicām, lipīgajam materiālam ir arī daži trūkumi.
mākslīgais cukurs
Tas, ka gumija bez cukura satur maz kaloriju vai tās nav nemaz, nenozīmē, ka tā ir veselīga. Faktiski košļājamās gumijas lietošana, lai izvairītos no saldumiem, var sabotēt jūsu veselības mērķus.
Tā kā mākslīgie saldinātāji ir daudz saldāki nekā īsts cukurs, tie var ietekmēt jūsu garšas kārpiņas, paaugstinot salduma slieksni un var pat pasliktināt kāri pēc salduma. Būtībā košļājamā gumija var būt neproduktīva un novest pie mazāk veselīga uztura.
Tāpēc vienmēr vajadzētu izlasīt sastāvdaļu sarakstu. Ne visas versijas bez cukura ir vienādas. Daži satur aspartāmu, kas var būt bīstams cilvēkiem, kuriem ir iedzimta slimība, ko sauc par fenilketonūriju vai sorbītu, kas ir saistīts ar gremošanas traucējumiem.
izraisa pietūkumu
Kad mēs košļājam gumiju, jūs norijat vairāk gaisa, kas var izraisīt sāpes vēderā, gāzes veidošanos un vēdera uzpūšanos. Arī mākslīgie saldinātāji, piemēram, sorbīts un mannīts, var izraisīt vēdera uzpūšanos un/vai caureju cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret tiem.
Polioliem, ko izmanto bezcukura gumijas saldināšanai, ir caureju veicinoša iedarbība, ja tos lieto lielos daudzumos. Tas nozīmē, ka daudz košļājamās gumijas bez cukura var izraisīt gremošanas traucējumus un caureju. Turklāt visi cukura spirti ir FODMAP, kas var izraisīt gremošanas problēmas cilvēkiem ar kairinātu zarnu sindromu.
Locītavu problēmas
Pārmērīgai vai agresīvai košļāšanai var būt arī blakusparādības, tostarp galvassāpes, ko izraisa skrimšļa zudums temporomandibulārajās locītavās, žokļa locītavās un muskuļos, kas ļauj atvērt un aizvērt muti.
Faktiski košļājamā gumija ir viens no visizplatītākajiem veidiem, kā izraisīt šo stāvokli, ko sauc arī par temporomandibulāro disfunkciju. Vienkāršs veids, kā no tā izvairīties, ir pārliecināties, ka neveidojat ikdienas ieradumu košļāt gumiju, un būt saudzīgam pret žokļiem, ieliekot to mutē.
Galvassāpes
Pētījuma pārskats liecina, ka regulāra gumijas košļāšana var izraisīt galvassāpes cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz migrēnas epizodēm un spriedzes veida galvassāpēm.
Ir vajadzīgi vairāk pētījumu, taču pētnieki ierosināja, ka cilvēki, kuriem ir migrēna, varētu vēlēties ierobežot smaganu lietošanu.