Nav iespējams izārstēt psoriāzi, hronisku ar imūnsistēmu saistītu stāvokli, kas izraisa sarkanus, zvīņainus plankumus uz ādas. Bet medikamenti un dzīvesveida pielāgošana, tostarp diēta, var palīdzēt mazināt simptomus un samazināt uzliesmojumus.
Daudz kas nav zināms par šo stāvokli: eksperti nezina, kāpēc cilvēki to saslimst, lai gan ģenētikai var būt nozīme vai pat kāpēc rodas uzliesmojumi. Ir zināms, ka imūnsistēmai ir svarīga loma psoriāzes gadījumā; stāvoklis aktivizē ķermeņa iekaisuma reakciju.
Kā tas ietekmē imūnsistēmu?
Psoriāze tiek uzskatīta par pārmērīgu imūnreakciju, kas netiek kontrolēta. Imūnsistēmas pārmērīgas reakcijas rezultātā ādas šūnas sāk augt ārkārtīgi strauji, 10 līdz 20 reizes ātrāk nekā parasti. Lai gan parasti ādas šūnu aprites ātrums ir no 28 līdz 40 dienām, psoriāzes gadījumā šis ātrums palielinās līdz ik pēc divām līdz trim dienām, izraisot pārmērīga ādas slāņu uzkrāšanās tas ir redzams ar nosacījumu.
La pietūkums Tas var ietekmēt arī citas ķermeņa daļas ārpus ādas, piemēram, locītavas un citus orgānus. Šis pietūkums ir daļa no jūsu ķermeņa bioloģiskās reakcijas uz infekciju vai traumu. Šī procesa un reakcijas laikā, kas var būt tūlītēja, piemēram, pirksta griešana vai hroniska un zemas pakāpes, audi izdala ķīmiskas vielas, kas liek ķermenim sākt dziedēt un atjaunoties.
Pretiekaisuma pārtikas produkti ir pārtikas produkti, kas var palēnināt vai apturēt šo reakciju. Tā kā daudziem cilvēkiem ar psoriāzi ir arī insulīna rezistence un līdz ar to lielāka iespēja saslimt ar 2. tipa cukura diabētu, veselīga uztura izvēle, kas ietver pretiekaisuma pārtiku, var arī palīdzēt samazināt turpmāku problēmu risku.
Pārtikas produkti, kas var uzlabot psoriāzi
Tā kā psoriāze ir iekaisuma process, jums jācenšas savā uzturā iekļaut pēc iespējas vairāk pretiekaisuma pārtikas produktu.
Augļi un dārzeņi
Centieties ēst dažādus augļus un dārzeņus. Jo krāsaināki tie var būt, jo vairāk tiem piemīt pretiekaisuma īpašības. Tas ir saistīts ar augu savienojumiem, ko sauc fitoķīmiskās vielas, kas cīnās ar iekaisumu. Jūsu iecienītākie ir selerijas, puravi, sīpoli, ķiploki un artišoki.
Gandrīz visas pretiekaisuma diētas ietver augļus un dārzeņus. Šie pārtikas produkti satur daudz antioksidantu, kas ir savienojumi, kas samazina oksidatīvo stresu un iekaisumu. Ar augļiem un dārzeņiem bagātu diētu ieteicams lietot iekaisuma slimību, piemēram, psoriāzes, gadījumā.
Ieteicamie ēdieni var būt:
- Brokoļi, ziedkāposti un Briseles kāposti
- Lapu zaļie dārzeņi, piemēram, lapu kāposti, spināti un rukola
- Ogas, tostarp mellenes, zemenes un avenes
- Ķirši, vīnogas un citi tumši augļi
Pārtika, kas bagāta ar antioksidantiem
Iekļaujiet savā uzturā arī pārtikas produktus ar augstu antioksidantu saturu.
Antioksidanti palīdz neitralizēt brīvos radikāļus, kas var izraisīt šūnu bojājumus un palielināt noteiktu veselības stāvokļu risku. Saskaņā ar 2016. gada oktobra pārskatu Oksidatīvās medicīnas un šūnu ilgmūžības žurnālā ir pierādīts, ka pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem, palīdz novērst dažas iekaisuma sekas organismā.
Daži pārtikas produkti, kas bagāti ar antioksidantiem, ir:
- Bayas
- Vīnogas
- zaļie lapu dārzeņi
- Krustziežu dārzeņi, piemēram, brokoļi un kāposti
- Citrusaugļi
- Melnā šokolāde
Pārtika, kas bagāta ar probiotikām
Probiotikas, kas ir jums labvēlīgas baktērijas, kas atrodamas jūsu zarnās, var palīdzēt attīstīt veselīgu mikrobiomu. Turklāt jūsu zarnu veselība var ietekmēt jūsu ādu, liecina 2019. gada novembra pārskats, kurā pētīta saikne starp zarnu baktērijām un psoriāzes iekaisumu, kas publicēts žurnālā Journal of Family Medicine and Primary Care.
Probiotiku pievienošana diētai nav liels izaicinājums: jogurts ir bagāts ar probiotikām, tāpat kā fermentēti pārtikas produkti skābēti kāposti, la kombucha un Kimchi. Jūs varat arī lietot probiotikas kā piedevas.
Kurkuma psoriāzes ārstēšanai
Šī garšviela var būt noderīga iekaisuma slimību, piemēram, psoriāzes, gadījumā.
Lai gan ir vajadzīgi vairāk pētījumu, kurkuma ir parādījusi daudzsološus rezultātus kā psoriāzes ārstēšanu pelēm, saskaņā ar 2016. gada aprīļa rakstu, kas publicēts Biochimie. Un laboratorijā veikts pētījums atklāja, ka kurkumīns saskaņā ar 2018. gada janvāra pārskatu par kurkuma potenciālu, kas publicēts Open Access Maķedonijas Medicīnas zinātņu žurnālā, kurkumā atrodamais savienojums neļauj psoriātiskajām šūnām vairoties.
Kurkuma var palīdzēt apturēt iekaisumu šūnu un imūnsistēmas līmenī. Varat to izmantot kā garšvielu, lietot kā papildinājumu vai lietot kā lokālu krēmu.
Ūdens
Pietiekama šķidruma uzņemšana ir svarīga, lai palīdzētu uzturēt ādas mitrināšanu. Jums ir jāhidratē ar tīru ūdeni, nevis ar jebkāda veida saldinātiem dzērieniem.
Izpētiet iespēju gatavot ar ūdeni vai buljonu eļļas tradicionālās eļļas, jo pat pārāk daudz augu eļļas var izraisīt iekaisumu.
treknas zivis
Cilvēkiem ar psoriāzi var būt noderīgi diētai pievienot pārtikas produktus ar omega-3 taukskābēm, kas palīdz mazināt iekaisumu. Lielisks Omega-3 taukskābju avots ir treknas zivis, piemēram lasis, la makrele, el tuncis un siļķe.
Taču zivis nav vienīgais omega-3 avots. Ieteicams arī patērēt avokado, lini, valrieksti y sēklas, kas ir bagāti ar Omega-3 pretiekaisuma augu taukiem.
Aizliegti pārtikas produkti psoriāzes ārstēšanai
Lai gan pretiekaisuma pārtikas produktu pievienošana diētai ir ļoti svarīga psoriāzes ārstēšanā, ir svarīgi arī izslēgt dažus pārtikas produktus. Par laimi, nav noteikta veida pārtikas vai pārtikas produktu grupas, no kurām vajadzētu izvairīties psoriāzes gadījumā.
Tomēr iekaisīgi pārtikas produkti var saasināt tādu stāvokli kā psoriāze, tāpēc labāk no tiem izvairīties, lai palīdzētu jebkādā veidā mazināt iekaisumu.
Psoriāzes gadījumā ir svarīgi izvairīties no pārtikas produktiem, kas var izraisīt iekaisumu. Iekaisums un imūnsistēmas reakcija var izraisīt uzliesmojumu.
Pārtika ar pievienotu cukuru
Cukurs jau sen ir saistīts ar iekaisumu organismā, un 2020. gada februāra pētījums žurnālā Journal of Investigative Dermatology atklāja, ka pat īslaicīga diēta ar augstu pievienotā cukura saturu izraisīja psoriāzi.
Dažos pārtikas produktos, piemēram, augļos un piena produktos, dabiski atrodami cukuri, bet pievienotais cukurs attiecas uz saldinātāji agregāti uz pārtiku apstrādes laikā.
Saskaņā ar Harvard Health Publishing izplatītie pārtikas produkti ar pievienotu cukuru ietver:
- Saldināti dzērieni, piemēram, gāzētie dzērieni un enerģijas dzērieni.
- Deserti un saldumi
- Ēšanai gatavi graudaugi
- dažas maizes
Uzņemšanas samazināšana var dot papildu ieguvumu, samazinot sirds un asinsvadu slimību risku. Vispārīgi runājot, tie paši ēšanas paradumi, kas novērš aptaukošanos un sirds un asinsvadu slimības, var būt noderīgi psoriāzes gadījumā.
rafinēti ogļhidrāti
Rafinētie ogļhidrāti ir visi ogļhidrāti, kas ir ļoti apstrādāti, tāpēc tie vairs nav sākotnējā formā. Tie ietver:
- baltie rīsi
- baltmaize un milti
- Gatavi ēdieni, piemēram, krekeri, čipsi, cepumi, granolas batoniņi, enerģijas batoniņi un brokastu pārslas
Rafinēti ogļhidrāti ir saistīti ar iekaisumu organismā. Lai no tiem izvairītos, mēģiniet ēst tādus pārtikas produktus, kādi tie nāk dabā: brūnos rīsus balto vietā, tērauda auzu pārslas graudaugu vietā vai ābolu enerģijas batoniņa vietā ar ābolu garšu.
rafinētas cepamās eļļas
Tādi vārdi kā "Virgen","nospiests en frío"Vai"neapstrādāts» uz etiķetes var palīdzēt atpazīt nerafinētas cepamās eļļas.
Kad vien iespējams, izvairieties no ēdiena gatavošanas ar rafinētām eļļām:
- Kukurūza
- Kokvilna
- Zemesrieksts
- rīsu klijas
- Sezama
- Sojas
- saulespuķe
Saskaņā ar 6. gada septembra Open Heart pētījumu šīs ar omega-2018 bagātās eļļas ir saistītas ar zemas pakāpes hronisku iekaisumu. Tā vietā izvēlieties nerafinētas eļļas, piemēram, neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa, neapstrādāts kokosrieksts un auksti spiests avokado.
Ja ēdiena gatavošanā pietrūkst rafinētu eļļu garšas, apsveriet iespēju apkaisīt ar garšaugiem un garšvielām. The kurkumaKonkrētāk, tas var palīdzēt samazināt psoriāzi dažiem cilvēkiem.
Sarkani, apstrādāti vai trekni gaļas izcirtņi
Piesātinātie tauki daudzos veidos palielina iekaisumu visā ķermenī, un pārmērīga uzņemšana var pasliktināt psoriāzi. Jebkura veida gaļai, kurā ir daudz tauku, būs arī augsts piesātināto tauku līmenis, tāpēc tie ir jāierobežo. Īpaši:
- Sarkanā gaļa, piemēram, hamburgeri un steiks.
- Apstrādātas desas, piemēram, salami.
Lai vēl vairāk palīdzētu psoriāzes ārstēšanai, piesātinātos taukus ieteicams aizstāt ar veselīgām Omega-3 taukskābēm, kas var palīdzēt mazināt hronisku iekaisumu. Tāpēc vakariņās steika vietā izvēlieties lasi un salātus, kas papildināti ar valriekstiem un linu sēklām.
Alkohols
Psoriāzi var izraisīt vai pasliktināt alkohola lietošana. Paturiet prātā, ka ikvienam ir ieteicams lietot alkoholu ar mēru, kas nozīmē ne vairāk kā vienu vai divus dzērienus dienā.
Pārtikas produkti, kurus jūs slikti panesat
Negatīvas reakcijas, tostarp psoriāzes uzliesmojumi, var rasties, lietojot pārtiku, kuru nepanesat. Īpaša neiecietība katram cilvēkam ir atšķirīga, tāpēc galvenais ir noskaidrot, kuri pārtikas produkti var personīgi to izraisīt.
Piemēram, daži cilvēki ir redzējuši, ka viņu psoriāzes simptomi uzlabojas pēc tādu pārtikas produktu izņemšanas kā lipeklis un piena produkti. Izvadīšanas dienasgrāmata vai pārtikas dienasgrāmata var būt noderīgi rīki, lai izsekotu savam uzturam un simptomiem, lai dalītos ar to ar ārstu un izpētītu iespējamās saites.
Ja izvēlaties izvadīšanas ceļu, ideja ir uz dažām nedēļām izslēgt tikai vienu pārtikas produktu, piemēram, lipekli, un pēc tam pievienot to atpakaļ savam uzturam. Jūs eksperimentējat, lai noskaidrotu, vai psoriāzes simptomi izzūd, tos noņemot, un atgriežas pēc atkārtotas ievadīšanas.
Solanaceae
Viens no visizplatītākajiem psoriāzes uzliesmojumu izraisītājiem ir naktsvijoļu lietošana. Naktsēnes augi satur solanīns, kas, kā zināms, ietekmē gremošanu un var būt iekaisuma cēlonis. Daži slimnieki uzskata, ka, ja viņi izvairās no šiem dārzeņiem, simptomi samazinās. Tomēr nav pietiekami daudz pētījumu, lai to apstiprinātu.
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās, ir tomāti, kartupeļi, baklažāni vai pipari.
Jūs ēdat pārāk daudz dzīvnieku izcelsmes pārtikas
Veselīgs mikrobioms ir saistīts ar samazinātu psoriāzes risku, tāpēc pārtikas produkti, kas atbalsta zarnu veselību, var palīdzēt uzlabot simptomus.
Nepieciešams veselīgs mikrobioms šķiedra, kas atrodams tikai augu barībā. Ja jūs ēdat diētu, kas bagāts ar dzīvnieku izcelsmes produktiem, piemēram, piena produktiem, sieru un gaļu, ieteicams iekļaut vairāk šķiedrvielu saturošu pārtikas produktu, piemēram, dārzeņus, augļus, pupiņas, veselus graudus, riekstus un sēklas.
Labākās diētas psoriāzes ārstēšanai
Ne visas diētas ir piemērotas psoriāzes ārstēšanai. Šeit ir dažas iespējas, kuras varat apsvērt, izvēloties labāko diētu.
Bez lipekļa
Cilvēkiem, kuriem ir psoriāze un jutīgums pret lipekli, bezglutēna diēta var sniegt zināmus uzlabojumus. Viens mazs puisis atklāja, ka pat cilvēki ar vieglu lipekļa jutību var gūt labumu no bezglutēna diētas ievērošanas.
No dalībniekiem, kuri ievēroja bezglutēna diētu, visi novēroja psoriātisko bojājumu uzlabošanos. Vislielākais ieguvums tika novērots tiem dalībniekiem ar vislielāko jutīgumu.
Vegāns
Vegānu diēta var būt noderīga arī cilvēkiem ar psoriāzi. Šajā diētā dabiski ir maz tādu iekaisīgu pārtikas produktu kā sarkanā gaļa un piena produkti. Tas satur daudz pretiekaisuma pārtikas produktu, piemēram, augļu, dārzeņu un veselīgu eļļu.
Vegānu diēta arī uzrādīja labvēlīgus rezultātus pētījuma dalībniekiem ar psoriāzi. Par vegāniskas diētas ievērošanu ieteicams runāt ar ārstu, jo mums jābūt uzmanīgiem, lai saņemtu visas nepieciešamās uzturvielas.
Vidusjūra
Vidusjūras diēta ir labi pazīstama ar saviem daudzajiem ieguvumiem veselībai, tostarp samazina noteiktu hronisku slimību risku. Šī diēta ir vērsta uz pārtikas produktiem, kas bagāti ar antioksidantiem un veselīgiem taukiem. Ierobežojiet pārtikas produktus, kas bieži tiek uzskatīti par pretiekaisuma līdzekļiem.
Pētnieki ir atklājuši, ka cilvēki ar psoriāzi retāk ēd Vidusjūras tipa diētu nekā tie, kuriem nav šīs slimības. Viņi arī atklāja, ka tiem, kas ievēroja Vidusjūras diētas elementus, slimības smagums bija mazāks.
Paleo
Paleo diēta liek uzsvaru uz pilnvērtīgu pārtiku un izvairīšanos no pārstrādātiem pārtikas produktiem. Tā kā daudzi veseli pārtikas produkti satur pretiekaisuma savienojumus, šī diēta var būt noderīga cilvēkiem ar psoriāzi.
Tas ir par daudz gaļas un zivju ēšanu. Tomēr viens pētījums liecina, ka paleo diēta ir trešā visefektīvākā diēta cilvēkiem ar psoriāzi.
Keto
Šai populārajai diētai ar zemu ogļhidrātu saturu ir daudz priekšrocību veselībai, tostarp svara zudums un uzlaboti uzturvielu marķieri. Tā ir taisnība, ka ogļhidrātu samazināšana var palīdzēt samazināt pārstrādātas pārtikas patēriņu.
Tomēr ogļhidrātu samazināšana nozīmē arī daudzu pretiekaisuma augļu un dārzeņu samazināšanu. Tas prasa arī palielināt gaļas proteīnu. Tā kā daži keto pārtikas produkti var izraisīt cilvēku ar psoriāzi, šī diēta var nebūt ieteicama.