Ja esam pieraduši dzert kafiju, šis teksts mūs ļoti interesē. Tam ir daudz priekšrocību mūsu veselībai, taču ir arī kontrindikācijas pārmērīga kofeīna dēļ. Kafija, ja tā ir pagatavota no dabīgām pupiņām vai vienkārši samalta, ir veselīgs produkts. Tomēr šķīstošā kafija nav ieteicama, jo tā ir apstrādāta kafija ar piemaisījumiem.
Ļoti bieži dienu sāk ar kafijas tasi, un ir pat tādi, kas visas dienas garumā izdzer vairākas tases. Ir arī tādi, kas maina kafiju un tēju, vai arī tie, kas pārgājuši uz kafiju, jo teīns nedod vajadzīgo efektu.
Kofeīna priekšrocības un trūkumi
Viss pārmērība ir slikti, tāpēc, lai cik veselīgi būtu dzert kafiju, ir arī negatīvā daļa. Galvenie kofeīna trūkumi ir izdzerto kafijas tasīšu skaitā. Ieteicamais maksimums ir 4 tases kafijas, kas ir jāizdzer dienas laikāJa mēs dzeram vairāk kofeīna nekā vajadzētu, mēs varam ciest ar aritmiju, caureju, nervozitāti, bezmiegu, trīci, aizkaitināmību, galvassāpēm utt.
Gluži pretēji, ja mēs kontrolējam kofeīnu, tas palīdz mums būt nomodā un iegūt enerģiju darba dienai, jo tas stimulē nervu sistēmu. Turklāt kofeīns ir saistīts ar palielinātu neirotransmiteru, piemēram, serotonīna, dopamīna un norepinefrīna, ražošanu, kas palīdz uzlabot garastāvokli.
It kā ar to vēl nepietiktu, kofeīnam ir diurētiska iedarbība. Tas nozīmē, ka tas palīdz organismam ar urīnu izvadīt lieko sāli un šķidrumu.
Bezkofeīna kafijas briesmas
Šī kafijas šķirne nav tik "dabīga" kā parasti, jo tai ir veikta filtrēšanas process, lai no pupiņām noņemtu kofeīnu. Šo procesu var veikt dabiskā, ekoloģiskā un veselīgā veidā ar ūdeni vai izmantot ķīmiskas vielas, piemēram, metilēnhlorīdu, ko izmanto arī tādos produktos kā nagu lakas noņēmējs.
Ilgtermiņā bezkofeīna lietošana kopā ar ķīmiskiem produktiem rada nopietnus bojājumus mūsu organismam, piemēram, acu bojājumus, reiboni, miegainību, tirpšanu ekstremitātēs u.c.
Ikdienas kafijas dzeršanas priekšrocības
Karsta vai ledus kafija vasaras vidū ir patiess prieks, un ne tikai mūsu aukslējām, bet arī ķermenim. Mūsu ķermenis gūst labumu no šī klasiskā dzēriena, jā, ja tā ir labas kvalitātes kafija.
Zemas kvalitātes tie var saturēt daudz piemaisījumu un izraisīt zarnu darbības traucējumus un vispārēju sliktu ķermeni. Lielos daudzumos risks palielinās, pat kaitējot aknām.
Enerģijas palielināšana
Kofeīns paaugstina adrenalīna līmeni un ir hormons, kas sagatavo ķermeni ārkārtas notikumam. Panākts, ka tauku šūnas saplīst, atbrīvojot taukskābes, kuras organisms izmanto kā benzīnu, lai stātos pretī fiziskai slodzei.
Kafija satur kofeīnu, centrālās nervu sistēmas stimulatoru, kas pazīstams ar spēju cīnīties ar nogurumu un paaugstināt enerģijas līmeni. Tas ir tāpēc, ka kofeīns bloķē neirotransmitera, ko sauc par adenozīnu, receptorus, un tas palielina citu neirotransmiteru līmeni smadzenēs, kas regulē enerģijas līmeni, tostarp dopamīna.
sāta sajūta
Kafija satur fenolus, kas rada sāta sajūtu, kas liek mūsu smadzenēm nosūtīt informāciju ķermenim. Tādā veidā tas neļauj mums našķoties starp ēdienreizēm un palīdz mums zaudēt svaru vai vismaz to nepieņemt, našķojot visas dienas garumā.
Saskaņā ar dažiem pētījumiem kafija var mainīt tauku uzglabāšanu un atbalstīt zarnu veselību, kas var būt noderīga svara kontrolei. Lielāks kafijas patēriņš varētu būt saistīts ar ķermeņa tauku samazināšanos, īpaši vīriešiem.
Citā pētījumā lielāks kafijas patēriņš bija saistīts ar samazinātu ķermeņa tauku daudzumu sievietēm. Turklāt viens pētījums atklāja, ka cilvēkiem, kuri dzēra vienu līdz divas tases kafijas dienā, bija par 17% lielāka iespēja sasniegt ieteicamo fizisko aktivitāšu līmeni, salīdzinot ar tiem, kuri dzēra mazāk par vienu tasi dienā. Lielāks fiziskās aktivitātes līmenis var palīdzēt veicināt svara kontroli.
Uzlabo koncentrēšanos
Daudzas reizes mēs esam redzējuši, ka kafija tiek izmantota, lai paliktu nomodā un modrā, taču kafijas priekšrocības sniedzas tālāk un ļauj uzlabot koncentrēšanos. Kā svarīgu faktu uzsveram, ka maksimāli ieteicamais kofeīna daudzums ir 4 tases, tāpēc tā pārsniegšana mums var dot pretēju efektu.
Uzlabo sportisko sniegumu
Sportisti, kas vēlas uzlabot sniegumu un palielināt enerģijas līmeni, bieži izmanto kafiju kā ergogēnu palīglīdzekli. Ergogēno palīglīdzekli sauc arī par veiktspējas uzlabotāju.
Pētījumu pārskatā tika ziņots, ka dzerot kafiju pirms treniņa uzlabota izturība cilvēku un samazinātu uztverto piepūli, salīdzinot ar kontroles grupu. Citā pētījumā atklājās, ka kafijas dzeršana bija saistīta ar labāku fizisko sniegumu un ātrāku pastaigas ātrumu, pat pēc tam, kad pētnieki pielāgojās tādiem faktoriem kā vecums, vēdera tauki un fiziskās aktivitātes līmenis.
Turklāt lielā pārskatā tika ziņots, ka mērena kofeīna uzņemšana varētu uzlabot jaudu un laika izmēģinājuma pabeigšanas laiks. Tomēr rezultāti bija atšķirīgi, tāpēc pētnieki arī atzīmēja, ka kofeīns var ietekmēt cilvēkus atšķirīgi.
Samazina slimību rašanos
Citas šī dzēriena priekšrocības ir tādas, ka tas palīdz mums būt veselīgākiem, piemēram, regulāra kafijas lietošana samazina insultu, kā arī Parkinsona slimības parādīšanos, II tipa diabēta risku un pat samazina Alcheimera slimības risku.
Daži pētījumi liecina, ka regulāra kafijas lietošana var būt saistīta ar mazāku attīstības risku diabēts 2. tips ilgtermiņā. Faktiski pētījumu pārskatā atklājās, ka katra kafijas tase, ko cilvēki patērē dienā, ir saistīta ar 6% mazāku risku saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Tiek uzskatīts, ka tas ir saistīts ar kafijas spēju saglabāt šūnu darbību. beta šūnas aizkuņģa dziedzerī, kas ir atbildīga par insulīna ražošanu, lai regulētu cukura līmeni asinīs.
Turklāt tas ir bagāts ar antioksidantiem un var ietekmēt jutību pret insulīnu, iekaisumu un vielmaiņu, kas visi ir saistīti ar 2. tipa diabēta attīstību.
Lai gan pētījumi ir devuši dažādus rezultātus, daži pētījumi liecina, ka kafija var palīdzēt aizsargāt pret noteiktiem neirodeģeneratīviem traucējumiem, piemēram, Alcheimera slimību. Alcheimera un slimība Parkinsons.
Samazina vēža rašanos
Viena no cilvēces lielākajām slogām un slimība, kas pamazām saskaras ar skatu uz augšu, un mēs tuvojamies vispārējai ārstēšanai (cerams). Regulāra kafijas lietošana stimulē zarnu tranzītu, un tas samazina resnās zarnas vēža rašanos. Ir arī pētījumi, kas saista vairākas kafijas tases dienā ar krūts vēža samazināšanos.
Trūkumi
Noskaidrojot galvenos ieguvumus, tagad mēs pārskatīsim sīko druku, proti, neatkarīgi no tā, cik labi jūsu veselībai ir izdzert vairākas kafijas tases dienā, ir arī nelabvēlīgas sekas.
Atturēšanās sindroms
Ja esam pieradinājuši savu organismu dzert vairākas kafijas tases noteiktā laikā, ja kādu dienu kaut kādu iemeslu dēļ to nedarām, mūsu ķermenis sāk ciest, izraisot galvassāpes, koncentrēšanās spējas trūkumu, nogurumu, aizkaitināmību, svīšanu, trīci utt. .
Nav ieteicams pārtraukt kafijas lietošanu no vienas dienas uz nākamo, bet gan pakāpeniski samazināt krūzes un izlikt tās vairāk dienas garumā.
Nav piemērots grūtniecēm
Ja domājam, ka esam stāvoklī, vislabāk šo dzērienu neizvēlēties, turklāt ir pētījumi, kas kofeīnu saista ar auglības problēmām un komplikācijām mākslīgās apaugļošanas procesos. Kofeīns var izraisīt spontāni aborti, notiek ne tikai ar kafiju, bet arī ar enerģijas dzērieniem, bezalkoholiskajiem dzērieniem un pat karstajām šokolādēm.
Izveidojiet atkarību
Viena lieta ir dzert kafiju, lai mūs pamodinātu, vai lai uzlabotu koncentrēšanos eksāmenu laikā, vai tāpēc, ka mums tas patīk, punkts, un pavisam cita lieta ir dzert kafiju, jo tā uzlabo mūsu garastāvokli. Šajā konkrētajā gadījumā tiek radīta atkarība, jo šis dzēriens ražo endorfīnus ( laimes hormons). Kad mēs to neņemam un mūsu raksturs kļūst nomākts, vardarbīgs, aizkaitināms utt. Tas ir tad, kad mums ir izveidojusies atkarība.
Neskatoties uz visiem kafijas ieguvumiem veselībai, nevar noliegt, ka tā var kļūt par ieradumu. Zinātne liecina, ka, lai gan kofeīns izraisa noteiktas smadzeņu ķīmiskās vielas līdzīgi kokaīnam un amfetamīniem, tas neizraisa klasisku atkarību tādā veidā, kā šīs narkotikas. Tomēr tas var izraisīt psiholoģisku vai fizisku atkarību, īpaši lielās devās.
Arī kofeīna uzņemšanas biežumam, šķiet, ir nozīme atkarībā. Lai gan šķiet, ka savienojums neizraisa patiesu atkarību, ja mēs regulāri dzeram daudz kafijas vai citus kofeīnu saturošus dzērienus, pastāv liela iespēja, ka kļūsim atkarīgi no ietekmes.
Ja mums ir depresija vai trauksme, nedzeram kafiju
Kofeīns un teīns ir arī bezalkoholiskajos dzērienos un enerģijas dzērienos, un tas ir tāpēc, ka tie tiek uzskatīti par a psihoaktīvā narkotika spēj mainīt mūsu smadzeņu darbību, garastāvokli un uzvedību.
Tiesa, ir pierādīts, ka kofeīna patēriņš palīdz mazināt depresijas sekas, taču ir tādi, kas pēc kafijas dzeršanas izjūt depresiju un trauksmi. Ja cilvēks ar trauksmi dzer kofeīnu, šīs slimības sekas pastiprinās, izraisot vairāk galvassāpes, bezmiegu, trīci, nemieru, reiboni utt.
Gadījumā, ja tiek radikāli samazināts kofeīna patēriņš, pie kura esam pieradinājuši savas smadzenes, pastiprinās depresijas sekas, izraisot uzmācīgas domas, galvassāpes, nogurumu, aizkaitināmību utt. Ja lietojam medikamentus, piemēram, antidepresantus vai anksiolītiskus līdzekļus, labāk tos nejaukt ar kafiju, jo ir medikamenti, kas nav savienojami ar kofeīna iedarbību. Piemēram, ja mēs dzeram zāles, lai atpūstos, un pievienosim kofeīnu saturošu dzērienu, to iedarbība samazināsies, pat zaudēs spēku.