Ikviens zina, ka viens no dzērieniem, kas vislabāk nodrošina enerģiju, ir kafija. Šis rūgtais dzēriens ir lielisks kofeīna avots, lai gan tas ne vienmēr nodrošina enerģiju visiem cilvēkiem. Vai ir tolerantāki organismi? Kāpēc daži jūtas vairāk noguruši?
Lielākā daļa pieaugušo dzer kafiju katru nedēļu, un liela daļa to dara katru dienu. Ir tādi, kas nezina, kā iesākt dienu bez nepieciešamā enerģijas pieplūduma, tiklīdz atver acis. Šis enerģijas pieaugums ir tas, ko mēs sagaidām no kafijas, taču tas ne vienmēr ir tā. Dažiem kafija var izraisīt miegainību.
Viens no efektiem, kas bieži notiek ar enerģijas dzērieniem, ir tāds, ka sākumā mēs saņemam stimulu no kofeīna, bet pēc tam enerģijas samazinās, jo kofeīns beidzas un cukura līmenis asinīs pazeminās. Vai tāpēc kafija dažreiz padara jūs miegainu?
Cēloņi
Ja pēc kafijas dzeršanas novērojam enerģijas līmeņa pazemināšanos, ir interesanti atrast izcelsmi, lai to novērstu.
Cukura un saldinātāju patēriņš
Tasīte espresso kafijas satur tikai divas kalorijas un nesatur taukus, ogļhidrātus vai olbaltumvielas. Lai gan kafija dabiski nesatur cukuru, daudzi cilvēki labprāt pievieno dažādus saldinātājus, lai noņemtu rūgtumu. Cukura saturs šajos saldinātājos ātri iekļūst un var veicināt miegainības blakusparādības pēc kafijas dzeršanas.
Atkarībā no tā, ko cilvēki pievieno savai kafijai, izvēlētais saldinātājs var izraisīt cukura līmeni asinīs amerikāņu kalniņus. Tas parasti izskatās kā ātrs enerģijas uzliesmojums, kam seko pusdienlaika lejupslīde.
Kafijā esošais cukurs ietekmē arī insulīna līmeni, liekot mums justies izsmeltam, kad cukura līmenis asinīs strauji krītas. Pārmērīgs cukurs kafijā izraisa liekā insulīna izdalīšanos un insulīna lomu glikozes līmeņa pazemināšanā. Kad glikozes līmenis pazeminās, parasti jūtaties noguris un miegains.
atbrīvo aminoskābi adenozīnu
Kafijas stimulējošā iedarbība lielā mērā ir saistīta ar to, kā tā saistās ar adenozīna receptoriem. Adenozīns ir neaizstājama aminoskābe miegam. Lielākajai daļai cilvēku sākotnēji pēc kafijas ar kofeīnu dzeršanas ir tendence iegūt ātru enerģijas uzliesmojumu, taču, ja pamanāt, ka, dzerot kafiju, jūs uzreiz jūtaties noguris, iespējams, ka jūsu smadzenēs izdalās adenozīns.
Adenozīns ir aminoskābe, kas iesaistīta miega ceļos. Kofeīns sākotnēji bloķē adenozīna receptorus, kas izraisa īslaicīgu enerģijas un modrības sajūtu. Kad kofeīns ir metabolizēts, dažiem cilvēkiem tas var izraisīt vienreizēju adenozīna pieplūdumu.
Dzert kafiju tukšā dūšā
Ja mēs izlaidīsim brokastis, mēs, visticamāk, dzersim kafiju tukšā dūšā. Kafijas dzeršana bez ēdiena kuņģī būtiski ietekmē cukura līmeni asinīs.
Ēdot maltīti, piemēram, brokastis, pirms kafijas dzeršanas var novērst zemu cukura līmeni asinīs, kas ir saistīts ar tādiem simptomiem kā nogurums.
Tas ir diurētiķis
Izdzerot tasi kafijas, mēs varam biežāk izmantot vannas istabu. Ja mēs izdzeram mērenu daudzumu (divas vai trīs tases), mēs varam neko nepamanīt, bet, ja izdzeram četras vai vairāk tasītes, mēs varam skriet uz vannas istabu.
Ja mēs zaudējam vairāk šķidruma nekā izdzeram, mēs varam justies noguruši no dehidratācija Citi dehidratācijas simptomi ir slāpes, sausa mute, reibonis, sausa āda un svīšanas trūkums. Tomēr kafija var jūs tik ļoti neatūdeņot. Kaut arī kofeīnu saturoši dzērieni var palielināt vannas istabas apmeklējumu skaitu, ūdens dzērienā joprojām veicina kopējo šķidruma uzņemšanu.
Lai novērstu dehidratāciju, ieteicams dzert daudz ūdens un ēst pārtiku, kas satur ūdeni, piemēram, augļus un dārzeņus. Kad mēs sportojam, esam slimi vai esam pakļauti karstam, mitram vai aukstam laikam, mums var būt nepieciešams dzert vairāk ūdens nekā parasti.
tas ir pelējums
Papildus pelējuma faktoram kafijā, pelējuma piesārņojums varētu būt iemesls, kāpēc mēs cenšamies palikt nomodā. Tas ir tāpēc, ka ir pierādīts, ka dažas kafijas pupiņas satur mikotoksīni, pelējuma veids, kas ir saistīts ar hronisku nogurumu.
Diemžēl kafijas pelējuma sekas var kļūt daudz nopietnākas nekā tikai nogurums. Pētījumi ir saistījuši mikotoksīnus ar aknu un nieru audzējiem, un tie ir klasificēti kā, iespējams, kancerogēni cilvēkiem.
Padomi enerģijas nodrošināšanai
Aizraujoties ar šī dzēriena dzeršanu malā, solījums palielināt enerģijas līmeni ir daudzu rīta kafijas rituālu dzinējspēks. Ja mēs piedzīvojam pretēju efektu (pēc lietošanas jūtamies noguruši), mēs centīsimies ieviest dažas izmaiņas, lai kafija varētu mūs uzmundrināt.
dzert espresso
Ja kafijas dzeršana vien palīdz novērst pēcpusdienas lejupslīdi, kad kofeīns sāk izzust, tas nav gaidāms. Tam ir mazāks sakars ar kofeīnu kafijā, nekā ar cukura saturu tajā, ko mēs vēlamies tai pievienot.
Atteikšanās no ar cukuru saturošiem saldinātājiem kafijā novērš cukura avārijas risku vēlāk. Turklāt ieteicams lietot melnu kafiju vai espresso, lai izvairītos no tā, ka piens vai dārzeņu dzērieni var radīt šādu ietekmi uz cukura līmeni asinīs.
Var palīdzēt arī kafijas tases maiņa ar tasi ūdens. Ja mēs regulāri piedzīvojam pēcpusdienas lejupslīdi, pēc ēšanas mēģināsim pāriet uz kafiju vai tēju bez kofeīna.
Izmantojot saldinātāju ar zemu glikēmisko līmeni
Galda cukura glikēmiskais indekss ir 63, kas tiek uzskatīts par vidēju glikēmisko indeksu. Pārtikas produktu ar augstu glikēmisko indeksu ēšana ir saistīta ar strauju glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs.
Ieteicams izvēlēties saldinātāju ar zemu glikēmisko indeksu, piemēram, Stevia vai kokosriekstu cukurs, vai bez saldinātāja. Tas var ievērojami palīdzēt samazināt vai novērst cukura līmeņa paaugstināšanos un pazemināšanos visas dienas garumā. Jūs varat arī pilnībā izvairīties no cukura vai saldinātājiem.
Dzert kafiju ēdienreizes laikā
Kafijas dzeršana tukšā dūšā var ietekmēt cukura līmeni asinīs, kas var izraisīt miegainību. Viens veids, kā no tā izvairīties, ir brokastu vai citas maltītes laikā iedzert kafiju.
Ieteicams lietot kopā ar ēdienu, vēlams nedaudz proteīnu un mazliet smērvielu. Gan tauki, gan olbaltumvielas var mazināt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tā vietā ogļhidrāti pakāpeniski iekļūs asinsritē, lai novērstu to līmeņa pazemināšanos vēlāk, nodrošinot ilgstošāku enerģiju.