Piparmētra ir augs, kas pazīstams ar savu aromātu un garšu, lai gan to plaši izmanto arī tradicionālās medicīnas pasaulē. Tā īpašības sniedz lielu skaitu ieguvumu veselībai, tāpēc tā lietošana vienmēr ir bijusi ļoti ieteicama.
Zemāk mēs jums pastāstīsim visu par piparmētru un iemesliem, kāpēc to vajadzētu iekļaut savā uzturā (ne tikai mohito).
Kas tas ir ?
Ir daudzi, kas piparmētru jauc ar piparmētru, jo tas tiešām ir vienas ģints aromātisks augs ("Mentha Spicata"). Tās nosaukums cēlies no latīņu valodas "spica", kas nozīmē "šķēps", un to iegūst no lapu formas. Šķiet, ka tai ir Eiropas, Āfrikas un Āzijas izcelsme, tāpēc dažādas kultūras ir izmantojušas tās īpašības gadsimtiem ilgi.
Tieši tā lapās atrodam dažādas dabīgas ķīmiskas vielas, kas nodrošina organismam veselīgu iedarbību. Piparmētra ir ļoti viegli audzējams augs (iespējams, jums tas ir bijis mājās), un to var vienkāršā veidā pievienot pārtikai.
Jums nav jābaidās par kalorijām, ko tas nodrošina, jo to ir ļoti maz, jo tie gandrīz nesatur taukus un ogļhidrātus. Tas nesatur cukuru, ir bagāts ar ūdeni, kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, kāliju, nātriju un C vitamīnu.
Atšķirības ar piparmētru
Piparmētra un krūzmētra ir līdzīgi augi, taču tiem ir atšķirīga konsistence un priekšrocības. Piparmētra (mentha piperita), kas iegūta no krūzmētras, satur vairāk nekā 30% mentola un līdz 0,2% karvona. Karvons ir viela, kas atrodama daudzās augu ēteriskajās eļļās. Savukārt piparmētras satur līdz 70% karvona un tikai līdz 1% mentola.
Abi augi var palīdzēt mazināt gremošanas simptomus un sliktu dūšu. Tie arī nodrošina nelielu sāpju mazināšanu.
Tomēr piparmētra vislabāk palīdz mazināt elpceļu un ādas simptomus, savukārt krūzmētra var darboties kā pretkrampju līdzeklis un palīdz aktivizēt balto asins šūnu veidošanos cilvēka asinīs. Piparmētra ir stimulants, savukārt krūzmētra ir nomierinošs līdzeklis.
Priekšrocība
Mentha spicata ir tikpat daudz īpašību, cik labumu tā sniedz cilvēka ķermenim. Vispazīstamākie ir pārtikas garša un aromāts, taču ārstnieciski mēs varam no tā gūt labumu.
novērst diabētu
Jaunākie pētījumi nodrošina, ka piparmētra kontrolē lipīdus, kas cirkulē caur asinsriti. Šī auga lietošana samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni, tāpēc tas var pozitīvi ietekmēt diabēta profilaksi.
veicina gremošanu
Protams, šī ir viena no pazīstamākajām īpašībām. Lietojot to uzlējumos, nav tikai garšas dēļ, bet gan tāpēc, ka tas efektīvi mazina sāpes vēderā un gremošanas traucējumus.
Piparmētra var mazināt gremošanas simptomus, piemēram, gāzi, vēdera uzpūšanos un gremošanas traucējumus. Pētījumi liecina, ka tas atslābina gremošanas sistēmu un var mazināt sāpes. Tas arī novērš gludo muskuļu kontrakciju, kas varētu mazināt spazmas zarnās.
Lai gan neviens pētījums nav pētījis piparmētru tēju un gremošanu, iespējams, ka tējai var būt līdzīga iedarbība.
Atvieglo kairinātu zarnu simptomus
Turpinot saistībā ar gremošanas sistēmu, tas arī uzlabo kairinātu zarnu simptomus. Tas ir, tas ievērojami samazina lieko gāzi un sāpes vēderā. Piparmētra atslābina sistēmas muskuļus un ļauj šiem simptomiem uzlaboties.
Kairinātu zarnu sindroms (IBS) ir bieži sastopams gremošanas trakta traucējums. To raksturo gremošanas simptomi, piemēram, sāpes vēderā, gāze, vēdera uzpūšanās un izmaiņas zarnu paradumos. Lai gan IBS ārstēšana bieži ietver uztura izmaiņas un medikamentus, pētījumi liecina, ka var būt noderīga arī piparmētru eļļas lietošana kā augu izcelsmes līdzeklis.
Eļļa satur savienojumu, ko sauc par mentolu, kas, domājams, palīdz mazināt IBS simptomus, pateicoties tā relaksējošajai iedarbībai uz gremošanas trakta muskuļiem.
Ir spazmolītiska un pretsāpju iedarbība
Piparmētru eļļa ir ideāls muskuļu relaksants gan patērējot, gan lietojot uz ādas. Šķiet, ka mentola darbība samazina sāpes, tāpēc to uzskata par augu ar pretsāpju īpašībām.
Šī paša iemesla un tā atvēsinošā efekta dēļ viņi saka, ka tas mazina nelielu apdegumu sāpes. Un, pēc manas pieredzes, tas arī mazina nātru niezi. Tie ir augi, kas parasti aug kopā, tāpēc ņemiet vērā šo padomu, ja esat regulārs šajā jomā.
Atsvaidzina elpu
Ir iemesls, kāpēc piparmētra ir izplatīta zobu pastu, mutes skalošanas līdzekļu un košļājamo gumiju aromatizētājs. Papildus patīkamai smaržai piparmētrai piemīt antibakteriālas īpašības, kas palīdz iznīcināt baktērijas, kas izraisa zobu aplikumu, kas var uzlabot elpu.
Vienā pētījumā cilvēkiem, kuriem bija veikta mugurkaula operācija un skalošana ar piparmētru, tējas koka un citronu eļļām, novēroja sliktas elpas simptomu uzlabošanos, salīdzinot ar tiem, kuri nesaņēma šīs eļļas.
Samazina galvassāpes
Tā kā piparmētra darbojas kā muskuļu relaksants un pretsāpju līdzeklis, tā var mazināt noteikta veida galvassāpes. Eļļā esošais mentols palielina asins plūsmu un nodrošina atvēsinošu sajūtu, iespējams, mazinot sāpes.
Pētījumā ar cilvēkiem ar migrēnu, piparmētru eļļa, kas tika uzklāta uz pieres un deniņiem, pēc divām stundām ievērojami samazināja sāpes, salīdzinot ar placebo eļļu. Citā pētījumā tika konstatēts, ka uz pieres uzklātā piparmētru eļļa pret galvassāpēm ir tikpat efektīva kā 1000 mg paracetamola.
Lai gan piparmētru tējas aromāts var palīdzēt atslābināt muskuļus un uzlabot galvassāpes, nav zinātnisku pierādījumu, kas apstiprinātu šo efektu. Tomēr eļļas uzklāšana uz deniņiem var palīdzēt.
Samazina baktēriju aktivitāti
Piparmētrai ir dažādi darbības veidi uz baktērijām, bet galvenokārt tai piemīt baktericīdas īpašības. Tas ir saistīts ar fenolu klātbūtni, kas darbojas kā prooksidanti un samazina baktēriju aktivitāti.
Lai gan nav pētījumu par piparmētru tējas antibakteriālo iedarbību, ir pierādīts, ka piparmētru eļļa efektīvi iznīcina baktērijas. Vienā pētījumā tika atklāts, ka piparmētru eļļa iznīcina un novērš izplatītu pārtikas izraisītu baktēriju, tostarp E. coli, Listeria un Salmonella, augšanu ananāsu un mango sulās.
Piparmētru eļļa iznīcina arī vairāku veidu baktērijas, kas cilvēkiem izraisa slimības, tostarp ar stafilokoku saistītās baktērijas un pneimoniju. Turklāt pētījumi liecina, ka piparmētra samazina vairāku veidu baktērijas, kas parasti atrodamas mutē.
Uzlabo saaukstēšanās simptomus
Kā jau teicām iepriekš, tas uzlabo imūnsistēmas darbību, un viena no tās labākajām īpašībām ir dekongestants. Faktiski ir vairākas bezrecepšu mentola zāles. Tomēr jāatzīst, ka piparmētrai pati par sevi nav dekongestējošas funkcijas, bet atsvaidzinošā sajūta ir tā, kas izraisa šo efektu.
Piparmētrai piemīt antibakteriālas, pretvīrusu un pretiekaisuma īpašības. Šī iemesla dēļ infūzija var cīnīties pret sinusa obstrukciju infekciju, saaukstēšanās un alerģiju dēļ.
Turklāt pētījumi liecina, ka mentols, viens no piparmētras aktīvajiem savienojumiem, uzlabo gaisa plūsmas uztveri deguna dobumā. Tāpēc piparmētru tējas tvaiks var palīdzēt mums justies vieglāk elpot.
Kontrindikācijas
Neskatoties uz to, ka piparmētra ir veselīga pārtika, tai ir kontrindikācijas bērniem līdz 5 gadu vecumam mentola iespējamās ietekmes dēļ. Pat šī auga eļļas lietošana uz ādas var radīt reakcijas alerģisks, papildus deguna un acu kairinājumiem.
Īpaši uzmanīgiem jābūt arī tad, ja ciešam no kuņģa čūlas, grēmas vai kuņģa-zarnu trakta problēmām. Principā problēmas nav novērotas grūtniecēm vai mātēm, kas baro bērnu ar krūti, taču tā lietošana nav ieteicama mentola radīto blakusparādību dēļ.
Loģiski, ka piparmētra nav super ēdiens. Lietojot to mērenos daudzumos sabalansēta uztura ietvaros, mūsu ķermenis varēs izmantot visas šīs īpašības. Tāpēc aizmirstiet par savu piparmētru devu, izdzerot mohito un pievienojiet to sautējumiem un salātiem.
Lietojumi
Mēs varam viegli pievienot piparmētru zaļajiem salātiem, desertiem, smūtijiem un pat ūdenim. Piparmētru tēja ir vēl viens populārs veids, kā to iekļaut savā uzturā. Tomēr daudzi pētījumi, kas liecina par piparmētru ieguvumiem veselībai, neietvēra lapu ēšanu kopā ar pārtiku. Tā vietā piparmētra tika uzņemta kapsulu veidā, uzklāta uz ādas vai ieelpota ar aromterapijas palīdzību.
Izmantojot piparmētru veselības nolūkos, ir svarīgi novērtēt, ko ar to paredzēts sasniegt un kā augs tika izmantots pētījumos ar šo konkrēto mērķi. Dažas idejas ir:
- Ēdiet svaigas vai sausas lapas: to lieto sliktas elpas ārstēšanai.
- Ēterisko eļļu ieelpošana: var uzlabot smadzeņu darbību un saaukstēšanās simptomus.
- Uzklāšana uz ādas: To lieto, lai mazinātu krūtsgala sāpes zīdīšanas laikā.
- Lietojiet kapsulas kopā ar ēdienu: var palīdzēt ārstēt kairinātu zarnu sindromu un gremošanas traucējumus.