Cilvēki, visticamāk, pusdienās izvēlēsies mazāk veselīgu pārtiku, ja arī viņu kolēģi izdara neveselīgas izvēles. studēt. Pētnieki Amerikas Savienotajās Valstīs analizēja apmēram 6.000 Masačūsetsas vispārējās slimnīcas darbinieku sociālos medijus un viņu ēdienu izvēli personāla restorānos.
Komanda atklāja, ka ēšanas paradumus neatkarīgi no tā, vai tas ir veselīgs vai nē, mūsu vienaudži var veidot pusdienu laikā, pat ja viņi ir tikai gadījuma paziņas. Kolēģi var tieši vai netieši dot viens otram licenci neveselīgas pārtikas iegādei vai, alternatīvi, radīt vienaudžu spiedienu izdarīt veselīgāku izvēli.
Pētnieki teica, ka atklājumi varētu palīdzēt izstrādāt jaunus sabiedrības veselības pasākumus kafejnīcās un darba vietās, lai veicinātu veselīgākas pusdienu iespējas.
«Mēs noskaidrojām, ka cilvēki mēdz atspoguļot citu cilvēku pārtikas izvēli savās sociālajās aprindās, kas var izskaidrot vienu no veidiem, kā aptaukošanās izplatās caur sociālajām attiecībām.sacīja sabiedrības veselības eksperts Duglass Levijs no Masačūsetsas vispārējās slimnīcas.
Jūsu kolēģi var mudināt jūs ēst sliktāku diētu
Savā pētījumā doktors Levijs un viņa kolēģi pētīja aptuveni 6.000 kolēģus, kuri divu gadu laikā apmeklēja septiņas Masačūsetsas ģenerāļa kafejnīcas.
Neizmantojot ļoti kontrolētu vidi, piemēram, universitātes ēdamzāli, kas ir bijusi daudzu iepriekšējo pētījumu uzmanības centrā, komanda varēja ņemt vērā dažāda vecuma un sociālekonomiskā statusa cilvēkus reālā vidē.
Visās kafejnīcās tiek izmantota "luksofora" marķēšanas sistēma, kas klasificē tos pārdotos ēdienus un dzērienus kā zaļš (veselīgs), dzeltens (mazāk veselīgi) un sarkans (nav veselīgi). Šī un slimnīcas digitālā maksājumu sistēma, kas balstīta uz personāla ID kartēm, ļāva pētniekiem laika gaitā izsekot katra darbinieka izvēles veselīgumam.
Laika zīmoga pirkumi arī ļāva komandai secināt par darbinieku sociālajām attiecībām, analizējot, kurš mēdz ēst vienā kafejnīcā vienā un tajā pašā diennakts laikā un veikt pārtikas pirkumus pēc kārtas. «Piemēram, divi cilvēki, kuri iepērkas divu minūšu attālumā viens no otra, visticamāk satiksies, nekā tie, kuri iepērkas 30 minūšu attālumā viens no otra.paskaidroja doktors Levijs.
Jūsu pirkumi ir līdzīgi jūsu videi
Kad viņi bija izveidojuši savu slimnīcas personāla sociālo attiecību modeli, komanda to apstiprināja, izmantojot vairāk nekā 1.000 darbinieku aptauju, no kuriem katram tika lūgts apstiprināt savu parasto pusdienu pavadoņu vārdus.
«Jauns mūsu pētījuma aspekts bija papildinošu datu tipu un aizņēmumu rīku apvienošana no analīzes attiecības sociālssacīja sociologs Marks Pačuki no Masačūsetsas Universitātes Amherstā. Tas ļāva viņiem pārbaudīt, kā lielas darbinieku grupas plūsmas bija sociāli saistītas ilgākā laika periodā.
Izanalizējot aptuveni trīs miljonus darbinieku pāru, kuri iepērkas kopā kafejnīcā, pētnieku grupa secināja, ka pārtikas pirkumi no cilvēkiem, kuri bija tiešsaistē sabiedriski viens ar otru bija konsekventi līdzīgākais cik dažādi
«Ietekmes lielums bija nedaudz spēcīgāks veselīgiem pārtikas produktiem nekā neveselīgiem.atzīmēja doktors Levijs.
Pētnieki arī varēja apstiprināt, ka cilvēki ietekmē viens otru, nevis gadījumu, kad līdzīgi domājoši cilvēki biežāk sazinās viens ar otru, ko eksperti sauc par fenomenu.homofīliju".
«Mēs kontrolējām pazīmes, kas cilvēkiem bija kopīgas, un analizējām datus no daudzām perspektīvām, konsekventi atrodot rezultātus, kas atbalstīja sociālo ietekmi, nevis homofilus skaidrojumus.turpināja doktors Levijs. «Cilvēki var mainīt savu uzvedību, lai nostiprinātu attiecības ar kādu savā sociālajā lokā.", viņš paskaidroja. "Izejot no pandēmijas un fiziski atgriežoties darbā, mums ir iespēja ēst kopā veselīgāk nekā iepriekš.komentēja profesors Pačuckis.
Ja jūsu ēšanas paradumi kaut nedaudz ietekmē to, kā jūsu kolēģi ēd, jūsu pārtikas izvēles maiņa varētu būt noderīga arī jūsu kolēģiem.