No 8. līdz 11. jūnijam Baltimorā (ASV) notiek Amerikas Uztura biedrības ikgadējā sanāksme. Šajā kongresā pilnībā tiek izvērtēts dzērienu patēriņš pasaulē, lai noskaidrotu, kuri ir visvairāk patērētie 185 valstis no visas pasaules. Eksperti no Tuftu universitāte Uzturs 2019 ir prezentējuši padziļinātu pētījumu par tādu produktu patēriņu pasaulē, kas var palielināt mūsu kopējo ikdienas kaloriju daudzumu.
«Šie provizoriskie dati, kas iegūti no Globālās uztura datu bāzes projekta, var palīdzēt informēt par uztura izmaiņām laika gaitā, par šo dzērienu globālo ietekmi uz veselību un mērķtiecīgu uztura politiku, lai uzlabotu diētu un veselību.“, skaidro pētījuma galvenā autore Laura Lara-Kastore. «Jo īpaši uzņemšana saldie dzērieni un augļu sulas ir augstāki Latīņamerikas reģionā, kur plaši tiek patērēti gan komerciāli ar cukuru saldināti dzērieni, gan augļu dzērieni. The piena uzņemšana gadā bija augstāks reģioni ar augstu ienākumu līmeni (ieskaitot tādas valstis kā Zviedrija, Islande un Somija), kur piena lopkopība ir izplatītāka un piena patēriņš tradicionāli ir bijis svarīga uztura sastāvdaļa".
Meksika ir vadošā bezalkoholisko dzērienu patēriņa jomā, bet Zviedrija - piena patēriņa ziņā
Pētījuma pamatā ir dati, kas savākti no 2015. gada no vairāk nekā 1.100 aptaujām, kas pārstāv aptuveni 6.780 miljardus cilvēku visā pasaulē. Papildus tika ņemti vērā dati par dzērienu pieejamību un cita papildu informācija. México vada patēriņu bezalkoholiskie dzērieni no visas pasaules. Pētnieki atklāja, ka vidusmēra pieaugušais dzēra vairāk nekā puslitru dienā, kam seko Surinama un Jamaika. Vismazākais patēriņš konstatēts Ķīnā, Indonēzijā un Burkinafaso.
Bez tam, sulas ir liels vājums Kolumbieši (0 litri dienā) un Dominikānas Republikā (3 litri); Ķīna, Portugāle un Japāna ir valstis ar zemāko sulas patēriņu.
Attiecībā uz patēriņu piens, Zviedrija ir visaugstākais rādītājs (0 litri), kam seko Islande un Somija, kur pieaugušie izdzēra nedaudz vairāk par ceturtdaļu litra. Šķiet, ka Ķīna, Togo un Sudāna nav īpaši motivētas ar piena patēriņu, un tās ir norādītas kā valstis, kurās šī dzēriena patēriņš ir vismazākais.
Jāatzīmē, ka visās valstīs, jóvenes vadīt šo dzērienu patēriņu, lielākā daļa ir to cilvēku skaits, kuriem bija a augstākā izglītība un dzīvoja pilsētās.