Veselīgi deserti ir kļuvuši par tendenci visos sociālajos tīklos un mūsu ikdienā. Un tas ir tas, ka mums pēc iespējas vairāk jāizvairās no rafinētā cukura patēriņa, kas ir kaitīgs mūsu ķermenim. Tāpēc cilvēki cenšas atrast veselīgu desertu receptes bez cukura.
Tāpēc mēs veltīsim šo rakstu, lai pastāstītu par dažām no labākajām veselīgu desertu receptēm bez cukura.
Aspekti, kas jāņem vērā
Lai pagatavotu veselīgus desertus bez cukura, taču tie ir tikpat garšīgi, jāņem vērā daži aspekti:
- Izmantojiet dabiski saldus augļus: Augļi, piemēram, zemenes, āboli, banāni un vīnogas, ir saldi, un tos var izmantot jūsu receptēs, lai dabiski saldinātu jūsu desertus. Varat izmantot svaigus vai saldētus augļus un tos sasmalcināt, lai pagatavotu biezeni, kas aizstāj cukuru.
- Izmantojiet dabiskos saldinātājus: Rafinētā cukura vietā izmantojiet dabiskos saldinātājus, piemēram, medu, kļavu sīrupu vai agaves sīrupu. Šie saldinātāji ir veselīgāki par rafinētu cukuru, taču tos vajadzētu ēst ar mēru.
- Izmantojiet pilngraudu miltus: Desertu receptēs baltos miltus aizstājiet ar pilngraudu kviešu miltiem. Pilngraudu milti ir veselīgāki un uzturvielām bagātāki nekā rafinētie baltie milti. Varat arī izmantot alternatīvus miltus, piemēram, mandeļu miltus vai auzu miltus.
- Pievienojiet garšvielas: Garšvielas, piemēram, kanēlis, muskatrieksts, ingvers un kardamons, ir lielisks veids, kā pievienot desertiem garšu, nepievienojot cukuru. Šīs garšvielas var izmantot, lai uzlabotu augļu un citu sastāvdaļu dabisko garšu.
- Lietojiet piena produktus ar zemu tauku saturu: Izmantojiet zema tauku satura piena produktus, piemēram, vājpienu, grieķu jogurtu vai biezpienu, lai samazinātu tauku daudzumu savos desertos. Šīs sastāvdaļas ir lielisks olbaltumvielu un kalcija avots, un tās var izmantot dažādās desertu receptēs.
- Pievienojiet riekstus: Riekstus, piemēram, valriekstus, mandeles un lazdu riekstus, var pievienot jūsu desertiem, lai pievienotu tekstūru un garšu. Šīs sastāvdaļas ir bagātas ar uzturvielām un veselīgiem taukiem, un tās var izmantot sviesta vai eļļas vietā.
- Izmēģiniet veselīgas receptes: tiešsaistē ir pieejamas daudzas veselīgas un garšīgas receptes, kas nesatur cukuru. Izmēģiniet dažas no šīm receptēm, lai eksperimentētu ar jaunām idejām un garšām.
Ir daudz veidu, kā pagatavot veselīgus desertus bez cukura. Izmantojot augļus, dabiskos saldinātājus, pilngraudu miltus, garšvielas, piena produktus ar zemu tauku saturu, riekstus un veselīgas receptes, varat baudīt gardus un barojošus desertus, nepievienojot savai diētai cukuru.
7 veselīgu desertu receptes bez cukura
Šīs ir dažas no sarežģītākajām veselīgu bezcukura desertu receptēm:
- Aunazirņu brūnie: Šajā receptē miltu vietā tiek izmantoti aunazirņi, lai pagatavotu veselīgus braunijus bez cukura. Sasmalciniet vārītu aunazirņu kārbu ar divām olām, ēdamkaroti kokosriekstu eļļas, ēdamkaroti vaniļas ekstrakta, šķipsniņu sāls un ēdamkaroti nesaldināta kakao pulvera. Masu lej cepešpannā un cep cepeškrāsnī 25 minūtes 180°C. Kad tie ir gatavi, varat baudīt gardus bezcukura aunazirņu braunijus.
- Jogurts ar augļiem: Šo recepti ir ļoti viegli pagatavot, un tā ir lieliska iespēja brokastīm vai desertam. Sajauciet tasi nesaldināta grieķu jogurta ar ēdamkaroti medus un tasi sasmalcinātu svaigu augļu, piemēram, zemenes, banānus vai mellenes. Šis maisījums ir bagāts ar olbaltumvielām un uzturvielām, un tas ir veselīgs un garšīgs risinājums jebkurā diennakts laikā.
- Banānu auzu cepumi: Lai pagatavotu šos veselīgos, bez cukura cepumus, bļodā samaisiet divus gatavus banānus ar auzu tasi, līdz izveidojas bieza mīkla. Pievienojiet šķipsniņu kanēļa un sasmalcinātus valriekstus un labi samaisiet. Veidojiet mazus cepumus ar maisījumu un novietojiet tos uz cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180°C. Šie cepumi ir veselīga un garda iespēja uzkodām starp ēdienreizēm.
- Banānu un zemeņu saldējums: Šo recepti ir ļoti viegli pagatavot, un tai nav nepieciešama saldējuma mašīna. Vienkārši samaisiet tasi zemeņu ar diviem gataviem banāniem, līdz izveidojas vienmērīgs biezenis. Ievietojiet maisījumu saldētavas traukā un sasaldējiet dažas stundas. Kad tas ir sasaldēts, varat baudīt gardu banānu un zemeņu saldējumu bez pievienotā cukura.
- Burkānu smalkmaizītes: Šie veselīgie, bez cukura smalkmaizītes ir garšīgs variants brokastīm vai desertiem. Bļodā sajauc divas tases auzu pārslu, divas tējkarotes cepamā pulvera, vienu tējkaroti kanēļa, pusi tējkarotes ingvera un šķipsniņu sāls. Citā bļodā sajauciet divas olas, vienu tasi nesaldinātas ābolu mērces, vienu tasi rīvētu burkānu un vienu tējkaroti vaniļas ekstrakta. Pievienojiet sausās sastāvdaļas mitrajam maisījumam un labi samaisiet. Lej masu mafinu formiņās un cep cepeškrāsnī 20-25 minūtes 180°C.
- čia pudiņš– Šis veselīgais deserts bez cukura ir ļoti viegli pagatavojams, un tas ir lielisks variants brokastīm vai desertam. Bļodā sajauciet pusi tases nesaldināta mandeļu piena ar divām ēdamkarotēm čia sēklu. Pievienojiet tējkaroti vaniļas ekstrakta un pusi tējkarotes kanēļa un labi samaisiet. Ielieciet maisījumu traukā un ievietojiet ledusskapī vismaz divas stundas vai nakti. Kad tas ir gatavs, varat baudīt gardu un barojošu čia pudiņu.
- Siera un augļu kūka: Šī veselīgā siera kūka bez cukura ir garšīga izvēle jebkuram gadījumam. Virtuves kombainā sasmalcina glāzi neapstrādātu Indijas riekstu, līdz izveidojas viendabīga masa. Pievienojiet tasi nesaldināta grieķu jogurta, pusi tases nesaldināta kokosriekstu piena, ēdamkaroti vaniļas ekstrakta un pusi tases sasmalcinātu svaigu augļu, piemēram, zemenes vai mellenes. Masu lej cepamajā traukā un liek ledusskapī uz vismaz divām stundām. Kad tas ir gatavs, varat baudīt gardu bezcukura siera kūku.
Es ceru, ka, izmantojot šo informāciju, jūs varat uzzināt vairāk par labākajām bezcukura veselīgo desertu receptēm.