Gada sākumā stāstījām par jaunajiem Eiropas Savienības noteikumiem, kas atļāva tirgot sēnes un kukaiņus pārtikas patēriņam. Hipermārketi sen nav gaidīti un krustošanās ir bijis pionieris neliela daudzveidības ieviešanā savos plauktos.
Produktu klāsts, kas izgatavots no kukaiņiem, kas atnesti ar rokām jiminis. Vai vēlaties kā uzkodas ēst tārpus vai kriketus? Iespējams, ka jūsu cenas zināšana jums nav tik pievilcīga, papildus tām piemītošajām uzturvērtībām. Mēs to analizējam, lai atbrīvotos no ēšanas kukaiņu "kļūdas".
Eiropā ražoti produkti
Produkti ir pilnībā ražoti Eiropā, manuāli apstrādājot un izmantojot bioloģiskās lauksaimniecības sastāvdaļas. «Izlaišanas mērķis ir piedāvāt patērētājiem inovatīvākos produktus un iekļaut viņu sortimentā ilgtspējīgas un videi draudzīgas iegādes alternatīvas.e”, skaidroja Carrefour.
Turklāt, tā ražošana cīnās pret piesārņojumu, samazinot siltumnīcefekta gāzu un ūdens patēriņu par 99%.
Mēs zinām, ka citās kultūrās ir ļoti ierasts ēst kukaiņus kā olbaltumvielu avotu, patiesībā Spānijā mēs ēdam gliemežus un garneles, neskatoties uz to, ka citviet tas ir kaut kas neiedomājams. Kā jūs vēlētos izmēģināt bifeļu tārpi ar karsts čili; Molitor tārpi, ar ķiplokiem un smalkiem garšaugiem vai crickets ar kūpinātu sīpolu un bārbekjū mērci? Turklāt viņiem ir arī enerģijas bāri tumšā šokolāde ar vīģēm un kriketa putekļiem, makaroni, medus...
Vai tie tiešām ir veselīgi produkti?
Mums vienmēr ir teikts, ka kukaiņi ir pārtika ar augsts olbaltumvielu saturs, vitamīni B1, B2, B3, omega 3 un 6, dzelzs u.c. Bet vai šie produkti ir tikpat dabiski kā kukaiņu ēšana, ko mēs savācam no zemes? Nē, tie ir vienādi īpaši apstrādāts nekā, piemēram, paciņa ar bārbekjū aromatizētām pīpēm.
Jā, tajos ir maz tauku un ogļhidrātu, bet to mērcēs un mērcēs ir a daudz sāls un cukura pievienots. Nolūks nav nekas cits kā slēpt kukaiņu dabisko garšu, lai padarītu to ēstgribu, samazinot ieguvumus, ko tie sniedz mūsu ķermenim.
Jāņem vērā arī summa, kas nāk katrā kastē. Dažas 18 gramos kukaiņu ir aptuveni 8 grami olbaltumvielu, kas jums arī būs jāmaksā 7 €.
Jūs varat to iegādāties kā jaunu produktu, kuru vēlaties izmēģināt ziņkārības dēļ; bet atbrīvojieties no tā, ka to lietojat kā "veselīgu uzkodu" no galvas. Vai nu mēs atrodam daudz mazāk apstrādātu versiju, vai arī atmetam tās patēriņu.