Veselīgas maltītes ir svarīgas, ja mēs cenšamies uzturēt veselīgu dzīvesveidu. Bet tiem, kas dzīvo aizņemtu dzīvi un pārāk daudz žonglē, barojošas un sabalansētas maltītes pagatavošanu ir vieglāk pateikt nekā izdarīt. Tiem, kam nav laika pavadīt stundas, gatavojot vakariņas, ir dažas garšvielas, kas var palīdzēt.
Ja vēlamies ēst veselīgi un ik vakaru nav laika gatavot mājās gatavotus ēdienus, šīs mērces palīdz mums garlaicīgos pamatēdienus pārvērst skaistos.
grieķu jogurts
Vai jūs domājat, ka grieķu jogurts ir tikai brokastīs? Tu esi kļūdījies! Grieķu jogurts var sniegt apmierinošu pieskārienu daudziem vienkāršiem ēdieniem, un tas papildina dzīvās kultūras, kas var arī uzlabot ēdiena zarnu veselību.
Izmantojot vienkāršu grieķu jogurtu un pievienojot to ceptiem kartupeļiem, pankūku mīklai un pat kāpostu salātu receptēm, var pievienot unikālu garšu ar nelielu papildu uzturvērtību.
Pesto mērce
Burkās pildīts pesto tradicionāli tiek izmantots kā mērce, taču šī bazilika mērce ir daudz vairāk nekā makaronu mērce – to var izmantot tik daudziem ēdieniem!
Burciņā sagrieztu pesto varam izmantot kā marinādi vistas gaļai, kā garšvielu dārzeņu un siera sviestmaizēm un kā mērci sātīgai siera maizei. Lai gan ir taisnība, ka nav nekā līdzīga mājās gatavotam pesto, paļauties uz pesto, kas izgatavots no burkas un pagatavots no kvalitatīvām sastāvdaļām, ir laba otrā iespēja.
Majonēze ar ķiplokiem (alioli)
Mēs zinām, ka majonēzes pievienošana ēdieniem nav nekas jauns. Tomēr ņemiet a ķiploku majonēze tas var padarīt parastos vistas salātus, sviestmaizi vai burgeru garšīgus. Lai pagatavotu šo garšvielu, mēs varam vienkārši sajaukt smalki sagrieztu ķiploku, nedaudz citrona sulas un nedaudz majonēzes.
Mēs varam arī paņemt veikalā nopērkamo aioli versiju, lai iegūtu vieglu garšvielu, kas neprasa sagatavošanu.
zemesriekstu sviests
Nav svarīgi, vai mēs to gatavojam vai pērkam burciņu versiju, zemesriekstu sviesta mērci var izmantot daudz vairāk nekā tikai tam. Gardu zemesriekstu mērci var pievienot vārītiem vai neapstrādātiem dārzeņiem kā piedevu, slāņot ar vistu zemesriekstu proteīna ēdienam un pat izmantot kopā ar makaroniem riekstu garnīram.
Mums var nākties pievienot nedaudz ūdens vai eļļas, lai "sagrieztu" mērci, ja tā ir pārāk bieza. Tomēr, izmantojot šo mērci, vajadzētu pagatavot vienkāršu ēdienu, kura pagatavošana prasa ļoti maz pūļu.
Tumšās šokolādes tahini pasta
Daudzi no mums ir pazīstami ar šokolādes lazdu riekstu smērvielām, kas garšo lieliski, bet nepiedāvā daudz uztura. Padarīt a tahini krēms Izmantojot tumšo šokolādi, lai aizstātu klasisko lazdu riekstu smērvielu, ēdienus var pagatavot tikpat patīkami ēst, bet ar dažiem veselīgiem taukiem un daudz mazāk cukura.
Lai iegūtu ātru un vienkāršu desertu, vienkārši uzklājiet šokolādi uz svaigiem augļiem, lai iegūtu antioksidantu pilnu gardumu.