Mercadona panna de cristal ir kļuvusi ļoti populāra, jo īpaši tāpēc, ka tā ir līdzīga slavenajiem Andalūzijas smalkmaizītēm. Plāna, kraukšķīga maize ar nedaudz skaidiņām, ļoti garšīga un ideālā izmērā brokastīm vai vieglām vakariņām. Kristāla maizē var likt eļļu, tomātu un šķiņķi, hamburgeriem, omletēm, veselīgām sviestmaizēm ar dārzeņiem, avokado un olu utt.
Daudzpusīga maize, ko var nopirkt gandrīz jebkurā Mercadona par 0,35 eiro gabalā. Tās cena, garša, sastāvdaļas, dažas drupatas un izmērs padara to par šī brīža maizi.
Šai slavenajai kristāla maizei, ko mēs varam viegli iegādāties Mercadona, ir vēsture. Tas bija Barselonā izveidoja Jordi Nomen, tradicionāls maiznieks, kurš 2014. gadā pagatavoja šo maizi ar domu atņemt drupatas no tradicionālās maizītes, jo ir daudzi, kas noņem drupatas tāpēc, ka uzskata, ka tas nobaro vai viņiem tas nepatīk.
Turklāt maizes drupačai vai serdei ir tendence uzsūkt visas garšas, kas apgrūtina garšu atdalīšanu, kā arī palielina maizes izmēru, tāpēc mēs nevaram pievienot daudzas sastāvdaļas vai arī mūsu mute nespēs tās visas nosegt. vienā kumosā..
Ideāla maize neeksistē, vai ne?
Katram no mums ir sava mīļākā maize, neatkarīgi no tā, vai mēs apzināmies, ka tā ir veselīga maize, vai labāk nekad to vairs neēdam. Daudzas reizes esam teikuši, ka ieteicamākā lieta ir maize skābēta mīkla vai tādu, kurā ir izmantotas 100% veselas sastāvdaļas.
Ideāla maize neeksistē, bet, lai pārliecinātos, ka mēs pērkam veselīgu maizi, vislabāk ir iegādāties maizi specializētā iestādē, kur mēs zinām, no kā tā ir izgatavota vai iemācīties gatavot maizi amatnieciskā veidā.
kristāla maize To raksturo tas, ka tajā ir maz drupaču un tas ir ļoti kraukšķīgs (tātad arī nosaukums) bez cietības, piemēram, Andalūzijas sārti, kas ir ļoti garšīgas, bet cietas garozas.
Šis kristāla maizes veids ir pazīstams arī kā apaļa kristāla panna. Īpašības vārds apaļš tiek lietots, jo šis rullis ir līdzīgs ciabattas, tas ir, tam ir kraukšķīgs ārpuse un garšīgs iekšpuse ar ļoti maz drupačām.
Mercadonā tiek pārdota apaļa un garšīga stikla maizīte, taču tā nav apburoša, jo tā ļauj atšķirties sviestmaizes vai hamburgera pildījuma garšām, ideāls izmērs jebkurai ēdienreizei vai uzkodai, ļoti kraukšķīgs (ja pērkam tikko pagatavotu). ) un ar mazām skaidiņām, kā vajadzētu.
Vai Mercadona kristāla maize ir laba izvēle?
Mercadona maizes ceptuve ir diezgan plaša un pircēju apbrīnota, tāpat kā tās konditorejas izstrādājumu, empanadu un kūku sadaļa. Attiecībā uz maizes ceptuvi mēs varam atrast daudz maizes, visas svaigi gatavotas un papīra maisiņos (ir arī plastmasas).
Konkrēti, kristāla maize, ko mēs redzam Mercadonā tas maksā aptuveni 0,35 eiro centus par vienību un ja pērkam kilogramu nemaksāsim pat 5 eiro. Katrs klaips sver gandrīz 80 gramus, un mēs to varam izmantot daudzos dažādos ēdienos.
Šai kristāla maizei ir diezgan pieņemamas sastāvdaļas, piemēram, ir olīveļļa un skābs. Uztura tabula ir oficiāla un atrodama Mercadona tīmekļa vietnē:
Lai gan tabulā tas neparādās, kristāla maize satur 1,1 gramu šķiedrvielu uz 100 gramiem produkta.
Ņemsim vērā, ka katrs kristālmaizes kukulītis sver aptuveni 80 gramus, tas ir, no šīm uzturvērtībām būtu jāatskaita 20%, taču tas tik un tā būtu pieņemams variants vidusmēra pieaugušam cilvēkam, kuram dienā jāuzņem ap 2.000 kaloriju. .
Šīs maizes vērtībām ir jāpievieno viss, ko pievienosim maizei, vai tā būtu olīveļļa, šķiņķis, hamburgeri, siers, dārzeņi vai pat šokolādes krēms ar lazdu riekstiem, kā arī citas gardas iespējas.