Nenoliegsim, mēs visi esam izvēlējušies iepriekš pagatavotu un īpaši apstrādātu ēdienu pirms sastāvdaļu iegādes un pēc tam to samaisīšanas. Nu mūsu vietā to dara virtuves kombains, gatavo un sajauc, nevis pērk, atvainojos. Tas ir liels aizmirsts, kas dzīvo virtuves robotu ēnā, lai gan patiesībā tie ir ļoti līdzīgi.
Virtuves kombaini ir pusceļā starp vienkāršu blenderi un virtuves robotiem. Šajā tekstā mēs uzzināsim, kas ir virtuves kombains, ko tieši tas dara, kādas ir atšķirības ar blenderi un virtuves kombainu, kā arī uzzināsim, ko meklēt, lai iegādātos labāko virtuves kombainu no visām pieejamajām iespējām.
Kas tas ir un kam paredzēts virtuves kombains?
Šīs ir mašīnas, kas ir vienu soli zemākas par virtuves robotiem, lai gan tām ir daudz funkciju, taču tās nav inteliģentas un nedaudz ierobežotas. Citiem vārdiem sakot, virtuves kombains ir elektriskā virtuves iekārta vai trauks, kas ietaupa laiku un atvieglo dzīvi, it īpaši, ja runa ir par veselīga ēdiena gatavošanu. Tirgū ir daudz modeļu, kas pielāgojas katrai virtuvei (pēc izmēra), katrai kabatai (pēc cenas) un katram pavāra veidam.
Virtuves kombaini palīdz mums iemācīties gatavot, panākot labākus rezultātus īsākā laikā. Tas ir ievērojams ieguldījums, bet, ja mēs to iemācīsimies izmantot, mēs priecāsimies katru dienu, kad to iegādājāmies, jo vairs nebūs jāgriež viss ar rokām.
Lai sniegtu mums priekšstatu, ar šādu mašīnu mēs varam paveikt visu šo:
- Sarīvē.
- Lamināts.
- Sasmalciniet. (dārzeņi, graudi, sēklas utt.).
- Saputo baltumus un sakuļ olas.
- Pagatavo sēklu krēmus.
- Saldējums un granitas.
- Žāvētu augļu ievārījumi.
- Dārzeņu mērces un pastētes.
- Mīcīt.
- Saspiediet.
- Sašķidrināt.
- Sasmalcināt.
Atšķirības ar blenderi
Ja neskaita fizisko aspektu, kur maisītājs ir iegarens un tam ir mazi asmeņi kopā ar plastmasas krūzi, parasti. Ir arī citas atšķirības, piemēram, procesi, jo, kā mēs redzējām, virtuves kombainiem ir daudz funkciju, un vēl viena svarīga detaļa ir tā, ka tie darbojas bez šķidrumiem.
Tomēr blenderi var strādāt ar šķidrumiem, veidojot augļu smūtijus, zupas, šķidros krēmus, humusu, sorbetus, saldējumu, ja visas sastāvdaļas ir sasaldētas, smalcinot riekstus, smalcinot ēdienus, kas nav ļoti konsekventi utt.
No otras puses, virtuves kombains atrodas vairākus soļus augstāk, un, izmēģinot to, mēs nevaram no tā atbrīvoties, jo tas kļūst par būtisku mūsu ikdienas piederumu. Pateicoties šim virtuves piederumam, mēs varam veikt funkcijas, neciešot mūsu rokas, un funkcijas, kuras mēs nevarētu izpildīt tik perfekti, ja tas nebūtu ar šīs iekārtas palīdzību.
Teiksim, galvenā atšķirība ir tā, ka virtuves kombains strādā bez šķidrumiem un mikseriem tas ir nepieciešams, lai varētu savu darbu veikt pēc iespējas labāk. Vēl viena būtiska atšķirība ir tā, ka blenderi nedod iespēju veikt dažādu veidu griezumus.
Kāpēc tas nav virtuves robots?
Virtuves kombains un virtuves kombains NAV viens un tas pats, tie izskatās līdzīgi, jā, bet tie ir dažādos līmeņos. Robots ir sarežģītāks par procesoru, kas ir nekas vairāk kā klasiskā blendera profesionāla evolūcija.
Virtuves kombaini ir mašīnas, kas strādā bez šķidrumiem. Tomēr, Virtuves roboti ielaiž visa veida šķidrumus, tostarp alkoholu.
Virtuves kombains ir neliela ierīce, kas palīdz apstrādāt un pagatavot ēdienu un receptes, tomēr virtuves robots burtiski gatavo mūsu vietā un mēs varam bez ierobežojumiem pagatavot jebkura veida receptes.
Virtuves roboti ir daudzpusīgāki un pilnīgāki, un tas ne vienmēr ir sinonīms vārdam "labāks". Vislabākais būs tas, kas ir piemērots mums un mūsu ēdiena veidam. Ja vēlamies malt ēdienu, pagatavot krēmus vai kokteiļus un maz ko citu, iespējams, ir tā vērts vienkāršs blenderis, tad tagad, ja meklējam kaut ko tādu, kas mums saliek dzeltenumus, mīciet, sasmalciniet gaļu, izspiediet, sarīvējiet, sagrieziet šķēlēs, sasmalciniet, maisījums utt. tad laiks paskatīties uz virtuves kombainu.
Un, ja mēs vēlamies to visu un lai tas pagatavotu mūsu vietā, tad ir pienācis laiks kāpt vēl vienu pakāpienu un izvēlēties virtuves robotu. Jā, jāiemācās to lietot, var paiet pat vairākas nedēļas, līdz mēs to lieliski apgūsim un spēsim pilnībā izmantot tā potenciālu.
Ko meklēt, lai izvēlētos labāko
Runājot par mazo ierīci, vienmēr ir jāņem vērā divas atslēgas, pērkot labāko, un vairs nav tik daudz izvēlēties atzītāko zīmolu, bet gan stāvēt preces priekšā un, ja varam. pieskarieties tai ar rokām, labāk . Veicot šāda veida pirkumus, mēs vienmēr iesakām doties uz fizisku veikalu un, ja viņi var mums demonstrēt, parādīt, redzēt, kā tas darbojas un tamlīdzīgi, daudz labāk.
Lai zinātu, kā izvēlēties perfektu virtuves kombainu, jums jākoncentrējas uz diviem faktoriem: materiāli un jaudaizņemot svaru. Mēs jau zinām, jo lielāks svars, jo kvalitatīvāka, bet tas bija noderīgi iepriekš, tagad tiek izmantoti viegli materiāli un mēs vairs nevaram tiem uzticēties.
Materiāliem jābūt izturīgai plastmasai, lai pēc sitiena izklausītos kā pildviela, nerūsējošais tērauds, kvalitatīvas pogas, kabelis aizsargāts vai izstrādāts ar pretplīšanas sistēmu, ka ir gumijas kājas, stikls ir izgatavots no stikla, ka asmeņi ir novietoti dažādos augstumos, lai nosegtu visu maisījumu un, ja tam ir vairāk par 3 asmeņiem, labāk, augšējais vāks, lai tas neizšļakstītos, ergonomisks rokturis, taustes vai fiziska tastatūra, bet lai taustiņi nedejotu un nejustos vaļīgi, ka stikls un korpuss labi pieguļ, un iekārta nekļeb utt.
Jauda ir kaut kas galvenais, lai tas būtu labs virtuves kombains, jo jums ir jāredz, ka tā ir vismaz 1.200 W vai 1.500 W profesionālajos un pieklājīgos modeļos. Pērkot kompakto, ko neiesakām, ir jāpārbauda, vai motors ir vismaz 300 W. Jo lielāka jauda, jo ātrāk tas darbosies, jo labākus rezultātus dos un virtuves kombainam būs ilgāks mūžs.
Virtuves kombaina priekšrocības un trūkumi
Kad runa ir par nelielu ierīci, mēs vienmēr vēlamies iegādāties labāko, lai gūtu ieguldījumu atdevi ar daudzu gadu lietderīgās lietošanas laiku. Tāpēc nav labi ne pirkt dārgāko (jo tāpēc pērkam virtuves robotu), ne lētāko, vienkārši tādu, kas atbilst mūsu stilam un veikumam virtuvē.
Galvenās priekšrocības:
- Atvieglo recepšu sagatavošanu.
- Mēs ietaupām laiku.
- Mēs uzvaram drošībā.
- Tas ir daudzpusīgs produkts.
- Tas palīdz mums būt oriģināliem.
- Tā ir daudzfunkcionāla.
- Tas aizņem maz vietas.
Neērtības, kas jāņem vērā:
- Viņš negatavo, viņš tikai gatavo.
- Ilgtermiņā mēs varam pietrūkt funkcijās.
- Tas nedarbojas ar šķidrumiem.
- Tie var kļūt ļoti trokšņaini (vairāk nekā maisītājs).
- Tā cena dažkārt ir gandrīz vienā līmenī ar virtuves robotiem.