BRAT diēta ir banānu, rīsu, ābolu mērces un grauzdiņu saīsinājums. Vai tas šķiet garlaicīgi? Jā, bet ēdienreižu plāns nav paredzēts kā aizraujošs, ne arī tas, lai palīdzētu jums zaudēt svaru. Tā vietā tas bija paredzēts, lai cīnītos pret neērtām gremošanas problēmām. Taču tagad profesionāļi to uzskata par novecojušu uztura veidu.
Kas ir BRAT diēta?
Kāpēc lai kāds aprobežotos ar ēšanu vienatnē banāni, rīsi, ābolu mērce un grauzdiņš? BRAT diētas mērķis ir samazināt nepatīkamus kuņģa-zarnu trakta simptomus, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu un caureju.
Tradicionāli tika uzskatīts, ka ēšanas plāns palīdz kontrolēt akūtas caurejas epizodes, jo tas sastāv no saistītiem pārtikas produktiem ar zemu šķiedrvielu saturu. Ticība bija tāda ļaut zarnām "atpūsties" no šķiedrvielu apstrādes, tostarp pārtikas produktiem, kas var palīdzēt nostiprināt izkārnījumus (ābolu mērce satur pektīnu un banāni satur izturīgu cieti), tas var saīsināt caurejas lēkmes ilgumu.
Šāda veida diēta ir ieteicama arī cilvēkiem, kuriem ir bijusi slikta dūša vai vemšana un kuri atkal sāk ēst cietu pārtiku. Šos pārtikas produktus uzskata par viegli sagremojamiem, jo tiem ir gluda tekstūra, tiem nav garšas un ir maz šķiedrvielu.
Šāda veida pārtikas bīstamība
Neskatoties uz to, ka BRAT diēta atrodas ārstu radaros kopš 1950. gadiem, BRAT diēta vairs nav ieteicama atveseļošanās laikā no vemšanas vai caurejas, liecina 2004. gada janvāra raksts Emergency Medicine News. Šis uztura ierobežojums ir neoptimāla izvēle, jo tā ir zems olbaltumvielu, tauku un enerģijas saturs, kas nekādi nestiprina organisma atveseļošanās procesu vai imūno funkciju.
Faktiskie pierādījumi par to liecina nesaīsina akūtas caurejas epizožu ilgumu. Faktiski ir gluži otrādi: tiklīdz persona ar caureju tiek rehidratēta, šķiet, ka caurejas slimība saīsinās, ja tiek atjaunota normāla, uzturvērtībai atbilstoša diēta, salīdzinot ar uzņemšanas ierobežošanu ilgāku laiku.
BRAT diēta ir īpaši kaitīga cilvēkiem, kuri aug un kuriem nepieciešama pietiekama enerģija, tostarp Ninos un sievietes grūtniece Atkal viss atgriežas pie tā, ka banāni, rīsi, ābolu mērce un grauzdiņi nenodrošina pietiekami daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas nesatur kalorijas, olbaltumvielas, taukus, šķiedrvielas, dzelzi, kalciju, cinku, A vitamīnu, B12 vitamīnu un citus svarīgus mikroelementus.
Tas ir problemātiski divu iemeslu dēļ. Pirmkārt, nepietiekams uzturs var pasliktināt caureju, īstermiņā ietekmējot zarnu darbību. Turklāt laika gaitā nepietiekams uzturs var ietekmēt bērnu augšanu un attīstību.
Kā izvairīties no caurejas bez BRAT diētas?
Ja caureja ir jūsu galvenā problēma, varat veikt daudzus pielāgojumus savā uzturā, lai tas būtu regulārāks.
Dzert ūdeni
Dažas no vissvarīgākajām hroniskas caurejas problēmām ir šķidruma zudums un dehidratācija. Atcerieties, ka pietiekami daudz ķermeņa šķidruma ir svarīgs visam, sākot no šūnu funkcijas un gremošanas līdz temperatūras regulēšanai un asinsspiediena kontrolei, saskaņā ar Harvard Health Publishing.
Tā vietā, lai pēc caurejas lēkmes stingri ievērotu BRAT diētu, koncentrējieties uz rehidratāciju. Sabalansēti rehidratācijas risinājumi, piemēram, Gatorade tekoša ūdens vietā. Iekšķīgi lietojamie rehidratācijas šķīdumi satur precīzu ūdens, cukura un sāls attiecību, kas palielina šķidruma uzsūkšanos un samazina izkārnījumu daudzumu.
Lietojiet šķīstošās šķiedras
Šķīstošo šķiedrvielu iekļaušana uzturā var arī palīdzēt mazināt caureju. Šāda veida šķiedras veido viskozu, želejveida tekstūru zarnās un palīdz palēnināt pārvietošanās laiku un veidot vairāk izkārnījumu.
Daži šķīstošās šķiedras avoti, ko viņš iesaka:
- Auzas
- Papaija
- Nomizoti/vārīti ķirbi un ķirbji
- vārīti burkāni
- saldie kartupeļi bez ādas
- apelsīni un klementīni
- Banāni
- nomizoti āboli
- Avokado
- Kantalupas melone
Ierobežojiet nešķīstošās šķiedras
Palielinot šķīstošo šķiedrvielu uzņemšanu, ir arī ieteicams samazināt nešķīstošo šķiedrvielu uzņemšanu, jo tam ir pretējs efekts un tas paātrina šķiedrvielu pārnešanu caur GI. Šī šķiedra ir lopbarība, kas atrodama zaļie lapu dārzeņiuz bieza āda augļi un dārzeņi, veseli rieksti, popkorns, kviešu klijas, frijoles veseli skaitļi un lēcas.
Izvairieties no saldumiem
Arī tad, ja jums ir caureja, labāk ir ierobežot saldumu.
Nelieliem daudzumiem visas dienas garumā nevajadzētu būt problēmai, taču lielāka cukura uzņemšana vienā sēdē var osmozes ceļā ievilkt lieko ūdeni zarnās un saasināt caureju.
Izvairieties no koncentrētiem cukura avotiem, piemēram sulas, saldinātie dzērieni, medus, kļavu sīrups, saldējums y deserti.
Pieturieties pie vienkāršiem, liesiem proteīniem
Ar olbaltumvielām bagāti pārtikas produkti parasti ir viegli kuņģī tiem, kas cīnās ar GI problēmām.
Vienkāršām, liesām olbaltumvielām ir jābūt neitrālām, kas nozīmē, ka tās nedrīkst saasināt caureju vai pārmērīgi stimulēt zarnu darbību, kā to var darīt pārtikas produkti ar augstu tauku saturu. The liesa vista, el tītars, el zivs un olas tie nodrošina proteīnu, dzelzi un cinku, un parasti tie ir labi panesami, un no tiem nav jāizvairās.
Kā izvairīties no sliktas dūšas?
Lietojiet rehidratācijas šķīdumus
Perorālie rehidratācijas šķīdumi ir tikpat svarīgi hroniskas sliktas dūšas gadījumā, ko pavada vemšana, kā arī caurejas gadījumā.
Ja nevarat noturēt lielākus apjomus, dzeriet mazos malciņus. Vēl viena iespēja ir sasaldēt šos šķīdumus traukos, lai vienlaikus varētu uzņemt nelielu daudzumu šķidruma.
pievieno ingveru
Ingvera pievienošana diētai var arī palīdzēt mazināt sliktu dūšu un vemšanu, pateicoties tā aktīvajiem savienojumiem, piemēram, ingveru un shogaols, saskaņā ar 2016. gada marta pārskatu, kas publicēts Integrative Medicine Insights.
Jūs varat iegādāties ingvera košļājamās košļenes un konfektes, ingvera tēju vai dzert īstu ingvera alu, kas faktiski satur ingveru, ne tikai ingvera garšu.
dzērienu kokteiļi
Ja stingra maltīte nav pievilcīga, izvēlieties smūtiju, kurā ir iekļauti saldēti augļi un dārzeņi, kā arī olbaltumvielām bagāti piedevas, piemēram, grieķu jogurts, žāvēti augļi vai riekstu un sēklu sviests, piemēram, čia vai lini, lai iegūtu apmierinošu malku.