El Almendro, kuulus mandlinougati bränd, peab kogu aasta jooksul koguma järgijaid, et mitte jääda ainult jõuluajale. Kuna valkude maailm õitseb, ei saanud nende valgubatoonide versioon puududa.
Kuigi neil on teist tüüpi batoone, on El Almendros seni ainult ühte tüüpi valke. Need on valmistatud mandlitest ja 70% gluteenivabast šokolaadist ning ilma palmiõlita. Igas karbis on 4 valgubatooni 35 grammi hinnaga 2 €.
Koostisained ja toitained
Et teada saada, kas need on tõesti tervislikud ja valgurikkad, on mugav teada, millised toidud need moodustavad ja nende toitumisalane märgistus.
Täpsemalt on need latid valmistatud: «mandel (34%), tume šokolaad (25%) [kakaomass, suhkur, kakaovõi, emulgaator (soja- ja päevalilleletsitiin), looduslik vanilje maitseaine], hernevalgu ekstrudaat (12%) [valguisolaat hernes, hernevalgu kontsentraat, tapiokitärklis], kõrvitsaseemned (10%), glükoosisiirup, fruktooligosahhariidid, mesi, päevalilleõli, sool, stabilisaator (sorbitool), emulgaator (sija ja päevalille letsitiinid)"
Iga El Almendro valgubatoon (35 grammi) kohta leiame järgmised toiteväärtused:
- Energeetiline väärtus: 177 kalorit
- Rasv: 11 grammi
- millest küllastunud: 3 grammi
- Süsivesikud: 9 grammi
- millest suhkrud: 6 grammi
- Toidukiud: 3 grammi
- Valgud: 8 grammi
- Sool: 0 grammi
Kas nad on terved?
Et valgubatoon oleks tervislik, peab see olema valgurikas, madala rasvasisaldusega ja ilma lisatud suhkruta. Sel juhul pärineb valk herned. Seetõttu on see vegan ja tavaliselt kõrge toiteväärtusega. Kuid selle riba olevik ei ole täielikult isoleeritud ja sisaldab ainult 12%. See tähendab vaid 9 grammi valku 35 grammi batooni kohta. Vaatamata sellele, et summa ei ole väike, pole see ka väga suur. Võrdluseks, naturaalne jogurt sisaldab umbes 10 grammi valku.
Teisest küljest tuleb seda rõhutada sisaldab lisatud suhkrut glükoosisiirupi ja mee kujul. Tegelikult jõuab iga batoon 6 grammi lisatud suhkrut, mis vastab pooleteise kuubikule.
Tegelikult on see batoon toode, mida saame kasutada kapriisina, kuid mitte valguallikana. Seda ei soovitata sportlastele, kes soovivad taastada oma valguvarusid, ega neile, kes soovivad säilitada tervislikku kehakaalu. Soovitatav on võtta muud tootma ja toidud, et saavutada soovitatav päevane norm.