Mida te Mercadonast ei leia, on see, et seda pole olemas. Püüdes pakkuda tervislikele eluviisidele mõeldud tooteid, on supermarketite kett välja andnud a avokaadoõli. Kas kuulete seda tüüpi õli esimest korda? Kas see on parem kui ekstra neitsioliiviõli?
Umbes 5 € saad 250 ml toodet, mille ainsaks koostisosaks on avokaadoõli. Oleme nõus, et selle hind on võrreldes teiste õlidega (oliivi-, kookos-, päevalilleõli) kõrgem, kuid avokaadoõlide puhul pole hind kuigi üüratu. Me räägime teile, millised on toitained, mida see tervislik rasv meile pakub ja kuidas saate seda oma dieeti lisada.
Selle tarbimise eelised
Avokaadoõli pole just see, et see toidumaailma just äsja ilmus, selle regulaarsesse tarbimisse kaasamine on alles hakanud paremini silma. Ameerikas on see köögis põhikomponent, kuna oliiviõli on palju keerulisem hankida.
Kuigi Internet ja toitumisgurud omistavad sellele omadussõna "supertoit“, seda õli saab võrrelda oliiviõli eelistega.
See ei ole ei detox, rasvapõletaja ega antioksüdant ega ka seda ei ole ei mingit imelist vara. Nii et unustage selle kasu suurendamiseks ampsudega võtmine. Meie dieeti lisatuna on avokaadoõlil suurepärased toitumis- ja kardiovaskulaarsed omadused, kuid see ei asenda oliiviõli.
On tõsi, et avokaadoõlis on a suur energiatarbimine. Ärge olge kalorite kinnisideeks, iga 100 grammi kohta on meil umbes 800 kalorit, kuid kuna see on tervislik rasv (monoküllastumata), kasutab meie keha seda peamiselt energia ja kütusena, et hoida meid aktiivsena. Oletame, et sellel on termogeenne võime, et energiaks muundumisel tarbime rohkem kaloreid, kui see meile annab.
Loogiliselt võttes ei tähenda see, et peaksime selle tarbimist kuritarvitama või et lisame täiendavaid kaloreid, ilma et oleksime sellest teadlikud.
Nagu ka oliiviõli puhul, on avokaadoõlis rikkalik sisaldus Omega 9, valgud, mineraalid (kaalium, magneesium, kaltsium, vask, A-, B-, E-, D-vitamiinid) ning mõnede uuringute kohaselt on selle sisaldus parem fütosteroolid (kolesteroolitaset alandavad ained) kui tema vastane.
Kuidas me saame selle oma dieeti lisada?
Kuna see sisaldab palju küllastumata rasvu, on ideaalne toorelt tarbida. Kui kasutame seda praadimiseks või praadimiseks, kipuvad selle omadused halvenema.
Sellel on harjumuspärasest erinev maitse ja lõhn, palju puuviljasem ja pähklise aroomiga, nii et teil on atraktiivne lisada seda salatitesse, guacamole, hummusesse, riisiroogadesse, pasteetidesse, röstsaiadesse või köögiviljaroogadesse.
Kas see on hea valik?
Kui kõhklete selle õli proovimise või oliiviõli tarbimise jätkamise suhtes, ärge kartke. Mõlemad sobivad täielikult, isegi kookospähkliga. See tähendab, et olenevalt retseptidest võite kasutada üht või teist, ilma et peaksite oma dieeti välja jätma.
Soovitatav on tarbida mitte rohkem kui 2 spl portsjoni kohta. Ja kuigi see on tervislik valik, eelistate tõenäoliselt selle hinna tõttu seda kindlatel aegadel võtta.
Kasutatakse nahale ja juustele
- parandab naha kuivust. E-vitamiin mängib antioksüdantide protsessis määravat rolli. See noorendab kuiva nahka, nii et avokaadoõli võib igapäevaselt nägu parandada. Kasulike omaduste suurendamiseks võite isegi teha segu jasmiini- või lavendliõliga.
- Vähendab vananemise märke. Nagu me varem ütlesime, võitleb E-vitamiin tugevalt vabade radikaalide vastu (antioksüdant). Avokaado on kõrgeima E-vitamiini sisaldusega puuvili, seega ärge raisake selle õli kontsentratsiooni.
- Toimib näo niisutajana. Seda ei tarbita ainult kulinaarse maitseainena, paljud inimesed kasutavad seda näo niisutajana. Kindlasti olete näinud ka tüüpilist avokaadotükkidega näomaskide pilti. Kandke seda öösel ja ärgates pese oma nägu tavapäraselt.
- Võitle kuiva peanaha vastu. Oli arvata, et kõik niisutavad eelised avaldavad positiivset mõju ka juustele. Inimesed, kellel on kuiv peanahk, saavad avokaadoõli omadustest kasu.
Valmistage segu 1 spl avokaadoõlist ja 1 sl kastoorõlist ning soojendage seda. Kandke seda õrna massaažiga enne magamaminekut ja laske mõjuda terve öö. Õli tungib folliikulisse ja annab peanahale olulisi toitaineid.
Ärge unustage järgmisel hommikul juukseid šampooniga pesta. See võib teid aidata kõõma või seborroilise dermatiidi korral.