Viimastel aastatel oleme kogemas revolutsiooni tervislikus ja orgaanilises toitumises. Üha rohkem tooteid jõuab supermarketitesse ja meil polnud aimugi nende olemasolust. Mõni aasta tagasi oli mõeldamatu kinoa või tekstureeritud soja leidmine lihtsal viisil, isegi pruuni riisi hankimine polnud lihtne. Õnneks suurendavad teadmised toidust ja maaletoomise lihtsus meie võimalusi valida toidule vastavaid roogasid.
Baobab on toit, mida hakatakse vähehaaval tutvustama. Enamikule meist kõlab see nagu raamat "Väike prints" ja et mõned arvavad, et need on välja mõeldud. See on tegelikult Aafrika puu, mis kannab maitsvaid vilju neile, kes armastavad tervislikku eluviisi ja mitmekülgset toitumist. Siin räägime teile, millised on selle tarbimise eelised.
Mis on baobab?
Nagu oleme varem öelnud, on sama nimega Aafrika puu vili. See pakub arvukalt tervislikke mikroelemente ning mõjutab positiivselt luude, südame, naha ja vereringe korrashoidu. Selle välimus sarnaneb kookospähkli omaga, sellel on magushapu maitse ja see on Lõuna-Aafrika dieedis üsna suur väide.
Peamiselt tarbitakse selle viljaliha pulbrina ja see annab kõige rohkem toiteväärtust. Tavaliselt tarbitakse seda smuutide lisandina, kuid seda võib kasutada ka retseptide paksendajana.
Näete, et neid müüakse väikestes kogustes, nii et saate intuitiivselt aru, et selle eeliste saamiseks ei ole vaja tarbida rohkem kui teelusikatäit päevas. (Altpoolt leiate, kust baobabi osta).
Millised on selle eelised?
Võitlus aneemia ja väsimuse vastu
Üks rikkalikumaid mineraale on raud. Nagu te hästi teate, on see hemoglobiini (verevalk, mis vastutab hapniku transportimise eest kõigisse meie rakkudesse) jaoks hädavajalik aine. Sel põhjusel tundub baobab olevat soovitatav toit aneemia korral või kui vajate täiendavat energiaannust. Väga soovitatav sportlastele.
Kontrollige vererõhku
Sellel on kõrge kaaliumisisaldus. Sellel mineraalil on veresooni laiendav toime, mis aitab reguleerida vererõhku ja vältida veresoonte ummistumist. Ateroskleroosi, tromboosi ja teiste südamehaiguste risk on oluliselt vähenenud.
Tugevdab luid
Samuti leiame baobabis kaltsiumi ja magneesiumi, mis on luude tervise jaoks kaks olulist mineraali. Seda puuvilja soovitatakse tavaliselt ennetava dieedi või nende puhul, mis ravivad osteopeeniat, osteoporoosi ja muid luude katlakivi eemaldamise ja lagunemisega seotud haigusi.
See parandab immuunsussüsteemi
Leiame hea annuse askorbiinhapet, tuntud ka kui C-vitamiini. See antioksüdant aitab tõsta valgete vereliblede taset ja tugevdab immuunsüsteemi. Suurema immunoloogilise tugevuse saavutamiseks on soovitatav seda võtta külmetus- ja gripieelsetel perioodidel.
Aeglustab naha vananemist
Lisaks on C-vitamiin kollageeni (kudede, luude ja kõhre kasvu stimuleeriva põhivalgu) oluline komponent. Askorbiinhappe igapäevane annus mitte ainult ei paranda immuunsüsteemi, vaid soodustab ka kahjustatud kudede paranemist ja paranemist.
Amazonist leiate selle üsna soodsa hinnaga:
