Veel paar kuud tagasi meeldis meile endalt küsida, et "mida võtaksite mahajäetud saarele kaasa?", kuid pärast vangistuse läbielamist oleme kõik oma ideid muutnud. Kuigi enne, kui mõtlesime välgumihklile ja televiisorile, teadsime, et enamik meist läheb pärmi ja jahu järele hulluks.
Paljudes maailma piirkondades piirduvad nad endiselt koroonaviiruse nakkuse eest kaitsmisega ja teistes kohtades on uus puhang, mis sunnib meid koju jääma. Kuid seekord ei taba see meid enam üllatusena! Algajad valisid tualettpaberi eluliselt tähtsaks asjaks, kas nad eksisid?
Siin räägime teile, milliseid toiduaineid pikemas perspektiivis kodus säilitamiseks osta.
Tervislikud toidud, mida peaksite kodus hoidmiseks ostma
Külmutatud köögiviljad ja puuviljad
Olgem realistid. Värskete köögiviljade ja puuviljade ostmine külmikus või sahvris hoidmiseks ei ole hea mõte. Parim võimalus on osta nende külmutatud versioonid, nii et peate ainult sulatama ja tervisliku retsepti valmistama. Mõned levinumad näited võivad olla herned, oad, oad, spargelkapsas, lillkapsas, spinat või ratatouille.
Mõned supermarketid müüvad ka sibul, mais, paprika ja porgand paremaks säilitamiseks lõigata ja külmutada. Sama kehtib ka puuviljade kohta. Kõige levinumad ons maasikad, mangod ja punased marjad, kuigi võite värskeid külmutada, et neid smuutides või jäätises kasutada.
Kui see teid aitab, kehtib ka retsepti küpsetamine, anumasse panemine ja külmutamine tuleviku jaoks. Tervisliku toitumise puudumisel pole vabandusi!
Järkjärguline juhend jääkide külmutamiseks (ja kui kaua need vastu peavad)
Kuivatatud puuvili
Looduslikud pähklid on hea võimalus kodus hoida, ilma et nende kehtivusaeg peatselt lõppeks. Veenduge nende aegumiskuupäevas ja kaitske neid kõrgete temperatuuride või niiskete kohtade eest. Mõned näited on mandlid, india pähklid, kreeka pähklid, sarapuupähklid, pistaatsiapähklid, maapähklid või maisituumad popkorni valmistamiseks
Pähklivõid või kreemid
Eelnevaga seoses on pähklivõid või -kreemid juba meie igapäevane osa. Neil on hiline tarbimiskuupäev ning need sobivad ideaalselt hommikusöögiks ja suupisteteks. Veenduge, et need sisaldaksid ainult 100% looduslikke koostisosi või valige need isetehtud.
hoidised ja supid
Tudengiajal, kui oled elanud vanematekodust eemal, mäletad konservide ja suppide purkide olemasolu. on mõned purgid kaunviljatooted, lihapallid, köögiviljade ratatouille või omatehtud supid ja puljongidNad aitavad teid paljudest probleemidest välja. Vältige nende kiirsuppide ostmist, kuna nende toiteväärtus ei ole tervisliku toitumise jaoks kõige sobivam.
Hapukurk
Mmmm, kellele ei meeldiks oliivid? Kindlasti olete üks neist, kes naudib perega kohtudes head suupistet. Suurepärane idee on alati kodus olla oliivid, lupiinid või mis tahes hapukurgi segu. Need näevad suurepärased välja ka kõige värskemates salatites ja kastmetes.
Õhukindlas kotis hoitud leib või küpsised
Kui te pole märtsi esimeses vangistuses õppinud leiba valmistama, eelistate suure tõenäosusega seda endale koju hoidmiseks osta. The pan Seda pole lihtne valmistada, kuid sügavkülmas võib see vastu pidada mitu kuud.
koos küpsised, koogid ja küpsised täpselt sama asi juhtub. Sellisel juhul on ideaalne vaadata aegumiskuupäeva juhuks, kui neid saaks pikema aja jooksul tarbida (avamata); muidu võiksime need ka külmutada. Nii et ärge muretsege, et valmistate palju küpsiseid ja peate need ühe õhtupooliku jooksul ära sööma. Nüüd teate, et saate need tulevaste suupistete jaoks külmutada.
Valgupulber
Sulle võib tunduda imelik valgupulbri ostmine, kui sa pole suur spordiarmastaja või pole fitnessimaailmaga seotud. Selles vormingus valk võib aidata meil saavutada meie keha jaoks kõige optimaalseima taseme seni, kuni meil pole toitu. See ei ole toidukorra asendaja! Mõelgem, et need toidud sobivad ideaalselt säilitamiseks, kuid seadkem esikohale päris toit.
Liha ja kala
Mõlemat tüüpi valgu eeliseks on see, et neid saab külmutada, et neid kuid hiljem tarbida. Mõned näited võivad olla kalkuni- ja kanarinnad, lõhefileed, kaheksajalg, mõõkkala või küülik.
Loomulikult leiame kalakonserve, nt tuunikala, makrell, bonito, sardiinid või rannakarbid, mida soovitatakse tarbida naturaalses versioonis või oliiviõlis.
Piima- või köögiviljajoogid
Piimaklotsid on olnud üks suuremaid annetusi kampaaniates Toidupangale. Sel põhjusel sobivad need suurepäraselt kodus hoidmiseks ilma, et need aasta jooksul aeguksid. Sama juhtub ka taimsete jookidega (soja, riis, mandel, kaer, jne). Otsige alati tervislikke valikuid ilma lisatud suhkruteta ja nautige erinevaid retsepte. Saate neid kasutada kohvides, smuutides, kreemides, hautistes, küpsetistes...
Õlid
Koos pähklitega on õlid suurepärane tervislike rasvade allikas. Need ei tohiks teie sahvrist puududa ekstra neitsioliiviõli ja üks kookospähkel. Mõlemal on palju kehale kasulikke omadusi ja neid saab kasutada paljudes retseptides.
Kui me räägime sidemetest, veiniäädikas, roosa sool ja vürtsid.
Kaunviljad ja teraviljad
Kaunviljad on Vahemere dieedi põhiosa. Hankige pakid kikerherned, läätsed või herned hautiste, salatite või hummuse maitsmiseks. Samuti ei tohiks puududa täisteratoodetest nagu riis, kinoa, tekstureeritud soja või kaer.
Võite isegi hoiustada paar paki kuskussi või oapastat.
jahu ja pärm
Muidugi ei saa sinuga enam korduda sama, mis juhtus esimeses vangistuses. Kas läksite supermarketisse ja jahu polnud alles? Ja kaunvilju ka mitte? Kasutage kodus hoidmise võimalust ja hankige need toidud, mis võimaldavad teil kodus tervislikku leiba ja saiakesi teha.
Proovi erinevaid jahusid, näiteks kaerahelbeid, riisi või kikerherneid ja hoidke seda sügavkülmas et vältida putukate ilmumist kuumuse ja niiskuse tõttu.