Soolestiku tervis on üsna kõikuv (kes oleks arvanud?) ja probiootikume, mis on kindlasti suur osa optimaalsest mikrobiomist, näib viimasel ajal olevat kõigele lisatud. Aga mis need täpselt on? Kas need on tõesti nii olulised, kui öeldakse?
Probiootikumid saavad oma hea maine soolestiku tervisele kasulikuks, kuid võivad aidata kogu teie keha. Kuigi need on inimese süsteemi loomulik osa, võib nende tarbimise suurendamine toidu või toidulisandite kaudu olla hea viis tervise parandamiseks.
Mis on probiootikumid?
Poeg elusad mikroorganismid (või mikroobid), mis looduslikult esinevad seedetraktis ja mida leidub ka mõnes toidus. Vastupidiselt levinud arvamusele on probiootikumid bakterid ja/või pärm, mitte täisväärtuslikud toidud. See tähendab, et teatud toiduained sisaldavad neid, kuid need ei ole ise probiootikumid.
Neid peetakse tüübiks "head" bakterid. Seda seetõttu, et need annavad lugematul hulgal tervisele kasulikke omadusi, näiteks parandavad seedimist ja immuunsust, vahendab Harvard Health Publishing.
Soolestikus (väikeses ja suures) leidub loomulikult häid baktereid, probiootikume ja halbu baktereid, nagu bakteritüvi, mis kutsub esile tugevat kõhulahtisust ja põletikku käärsooles. Soolestikus on üldiselt umbes 100 triljonit bakterit. See kõlab palju, eks?
kasu
Probiootikumide üks ilmsemaid eeliseid on nende võime hoida mikrobioomi tasakaalus. Kui jääte haigeks, suureneb teie seedetraktis rippuvate patogeensete või halbade bakterite hulk. Probiootikumid aitavad kõrvaldada halbu baktereid ja taastada soolestikus heade ja halbade bakterite tervisliku suhte.
Teadus on juba näidanud, et soolestiku tervis on tõenäoline:
Parandab suu tervist
Bakterid pole meie suuõõnes võõrad, kuid heade toodete lisamine näib olevat tasuv. Teadus näitab, et probiootikumid võivad aidata kõrvaldada halb hingeõhk.
Suukaudsed probiootikumid, sealhulgas Streptococcus salivariuse tüved K12 ja M18, osalevad võitluses bakterite kasvuga, mis on seotud halitoos. Pärast ühenädalast probiootiliste pastillide kasutamist näitas 85 protsenti uuringus osalejatest halva hingeõhuga seotud lenduvate väävliühendite sisalduse vähenemist.
Haisvad lõhnad ei ole ainus suuhaigus, millega probiootikumid võidelda saavad. 2009. aasta oktoobris Clinical Periodontology läbi viidud pilootuuringus testiti probiootilise piima igapäevase joomise mõju kaheksa nädala jooksul ja leiti, et need, kes jõid probiootikume, nägid igemete põletiku vähenemine.
Reguleerib ainevahetust ja seedimist
Soolestikus leiduvad bakterid vastutavad toidus tarbitavate seedimatute süsivesikute ehk kiudainete muutmise eest lühikese ahelaga rasvhapeteks, mis on soolerakkude kütuseallikaks ja võivad samuti ära hoida soolehäireid.
Probiootikumide seedetrakti tervisele kasulike mõjude kohta on palju lubadusi. Need võivad tasakaalustada soolestiku mikrofloorat ja potentsiaalselt vahendada puhitust, kõhulahtisust või kõhukinnisust. saab aidata vältida kõhulahtisust seotud antibiootikumide ja periodontaalse haigusega ning aitavad esile kutsuda või säilitada haavandilise koliidi remissiooni.
On tõesti oluline mõelda, millist tüüpi probiootikumi tüve te võtate, kuna vale tüüp võib teie seisundit halvendada. Probiootikumid ei ole kõigile sobiv vahend, sest igaühe mikrobioom on erinev. Sel põhjusel on kõige parem rääkida gastroenteroloogi ja dietoloogiga, et teha kindlaks, kas fermenteeritud toidud või toidulisandid on teie jaoks sobivad.
Probiootikumide võtmine võib anda kehale rohkem teile kasulikke baktereid, mis võivad aidata taastada soolestiku tasakaalu. Lisaks on neil võimalus kõhukinnisust leevendada.
Vältida rasvumist
Mõned uuringud on seostanud mikroobide mitmekesisuse vähenemist soolestikus suurenenud rasvumise riskiga. Leiud probiootikumide ja kehakaalu kohta on pisut vastuolulised, kuid teatud probiootikumid võivad olla kasulikud vahendid kehakaalu langetamiseks ja kõhurasva vähendamiseks.
Tüvi nimega Lactobacillus gasseri see võib aeglustada toidurasvade imendumist ja selle asemel suurendada kehast väljutatava rasva hulka.
Probiootilise Lactobacillus fermentum'i või Lactobacillus amylovorus'ega jogurti söömine on seotud keharasva kolme- kuni neljaprotsendilise vähenemisega kuue nädala jooksul. Kuigi kaalu langetamiseks mõeldud probiootikumid võivad tunduda soodsad, on 2012. aasta augustis läbi viidud mikroobide patogeneesi uuringu kohaselt teatud probiootikumide tüved seotud kaalutõusu soodustamisega.
Säilitab südame tervise
On tõendeid selle kohta, et need võivad anda teie südamele puhastuse, mille nimel olete löönud.
Kõrge kolesteroolitasemega inimestel võivad aidata teatud probiootikumide tüved, näiteks laktobatsillid takistab kolesterooli tootmist ja lõhkuda juba olemasolev ülejääk. Lactobacillus'e probiootikumid alandasid märkimisväärselt üldkolesterooli ja LDL-kolesterooli (halva liigi) taset 2017. aasta juunis avaldatud uuringu ülevaates, mis avaldati ajakirjas PLOS One.
Samuti võivad need avaldada positiivset mõju vererõhule. Inimestel, kes jõid kuue nädala jooksul iga päev probiootikumi L. plantarum sisaldavat jooki, vähenes vererõhu tase märkimisväärselt, samas kui kontrollrühmade tase jäi muutumatuks.
Kuigi soolestiku mikrobioomi täpse mõju mõistmiseks südame tervisele on vaja rohkem uuringuid, teame nüüd, et meie soolestik mõjutab rohkem kui lihtsalt seedimist.
Aitab säilitada veresuhkrut. Teatud bakteritüvede suuremat kontsentratsiooni soolestikus on seostatud II tüüpi diabeedi suurema riskiga, samas kui teisi on seostatud väiksema riskiga.
Aitab kaasa vaimsele tervisele
Näiteks võivad probiootikumid suurendada meeleolu tõstvate hormoonide, nagu serotoniini, tootmist.
Võib-olla olete kuulnud soolestiku ja aju ühendusest, mida kasutatakse meie mikrobiota ja aju vahelise seose kirjeldamiseks. Kuigi teadus on alles algusjärgus, näitavad uued uuringud, et probiootikumidel võib olla kasulik mõju vaimsele tervisele.
2017. aasta augustis läbi viidud uuringus, mis avaldati ajakirjas Gastroenterology, leiti, et 64 protsenti ärritunud soole sündroomi (IBS) ja kerge kuni mõõduka ärevuse ja/või depressiooniga osalejatest, kes võtsid kuue nädala jooksul iga päev probiootilisi toidulisandeid, teatasid depressiooni sümptomite vähenemisest. Sel ajal.
Ainult 32 protsenti inimestest, kes võtsid mitteaktiivset platseebot, näitasid sarnaseid tulemusi. Uuring näitas ka MRI-skaneeringute abil, et probiootikumi võtvatel inimestel olid meeleoluga seotud ajuosades suuremad muutused. Uurijad märgivad, et leiud viitavad sellele, et neil võib olla antidepressantseid omadusi.
Pole palju tõendeid selle kohta, mis juhtub ajuga pärast lühiajalist probiootikumide võtmist, kuid uuringud on näidanud bakterite võtmise vahetumaid positiivseid mõjusid.
Millised on parimad probiootilised toidud?
Soolestiku mikrobioom on sõna otseses mõttes ja piltlikult öeldes üldise tervise tuum, seega on mikrobioomile kasulike toitude söömine teie tervisele kasulik.
Probiootikumid esinevad mõnel inimesel loomulikult kääritatud toitaga neid võib ka toidule lisada. Erinevad probiootiliste bakterite ja pärmide rühmad, mida võite toidu etikettidel näha, hõlmavad Lactobacillus, Bifidobacterium ja Saccharomyces boulardii.
Sööge neid toite, mis sisaldavad looduslikke probiootikume:
- Jogurt
- keefir
- Miso
- Tempeh
- kimchi
- Kombutsa
- Hapukapsas
Mõned lihtsad viisid nende toitude lisamiseks oma dieeti on kasutada omatehtud tuunikala- või kanasalatites majoneesi asemel jogurtit, visata teraviljasuppidele ja salatitele hapukapsast või kimchit ning lisada salatikastmetele ja -kastmetele misot.
Pidage ainult meeles tarbida tooreid probiootikume. Küpsetusprotsess tapab nendes toitudes elusalt kasulikud bakterid.
Kes peaks toidulisandeid võtma?
Kuigi probiootilised toidulisandid võivad mõnele inimesele kasulikud olla, ei ole need ametlikult soovitatavad. Palju parem on eelistada probiootikume sisaldavaid toite toidulisanditele, eriti kui teil on probleeme teatud GI probleemidega.
Teatud probiootilisi tüvesid on esile tõstetud nende potentsiaalse rolli tõttu seedetrakti probleemide, nagu gaas, puhitus ja kõhukinnisus, parandamisel.
Paljud eksperdid ei soovita probiootikumide kasutamist enamiku seedehäirete korral. Probiootikumide kasutamise kohta Crohni tõve, haavandilise koliidi või ärritunud soole sündroomi ravis soovituste andmiseks pole piisavalt tõendeid. Samuti ei soovitata toidulisandit inimestele, kes on tõsiselt haiged või immuunpuudulikkusega või kes võtavad immuunsupressante.
Kuid kõik ei pruugi olla negatiivne. On kindlaid tõendeid selle kohta, et täiskasvanud ja lapsed, kes võtavad antibiootikume C. Diff, madala sünnikaaluga imikud ja patsiendid, kellel on seisund nn kotipõletik või haavandilise koliidi operatsiooniga tekkinud taskupõletik võib kasu saada probiootikumi võtmisest. Samuti võivad need aidata säilitada suu tervist, kontrollida teatud nahaprobleeme, nagu ekseem, ja vähendada teatud allergiaid lastel.
Kuidas valida probiootilist toidulisandit?
Nagu enamiku tervisealaste soovituste puhul, pole õige probiootilise toidulisandi valimisel ühtegi juhist.
Need on tõhusad erinevates kogustes. Teaduslikud uuringud on kindlaks teinud kasu tervisele 50 miljonit kuni üle 1 miljardi CFU päevas. CFU tähistab kolooniaid moodustavaid üksusi; See mõõdab mikroobide kontsentratsiooni toidulisandis. Teisisõnu, kõrgema CFU-ga probiootikum ei tähenda tingimata paremat kvaliteeti või tõhusust.
Veel tuleb teha uuringuid selle kohta, millised probiootikumide tüved on konkreetsete haigusseisundite jaoks parimad. On näidatud, et Lactobacillus rhamnosus vähendab kõhulahtisuse raskust ja kestust antibiootikumidega seotud ja äge nakkuslik kõhulahtisus.
Nutikam lähenemine toidulisanditele: järgige oma arsti või registreeritud toitumisspetsialisti juhiseid, et nad saaksid aidata teil kindlaks teha, kas toidulisand on teie jaoks õige, ja soovitada usaldusväärset kaubamärki.